Jak wyciąć kwitnącą cebulę?

Kwitnąca cebula to głęboko smażona cebula, która otwiera się podczas smażenia i przypomina kwiat.

Oczywiście zaczynam od gigantycznej cebuli. Jak to wyciąć?

knife-skills onions

— txwikinger
źródło

Prośby o przepisy są nie na temat, więc dostosowałem twój tytuł do techniki.

— hobodave

Odetnij 1/2 "wierzchu cebuli (naprzeciwko korzenia)
Umieść cebulę stroną do góry i ułóż plastry na całej długości, trzymając co najmniej 1/2 cala od korzenia
Odwróć i rozłóż liście

Najlepiej to opisuje obrazki .

Alternatywnie, jeśli chcesz upuścić kilkaset dolarów, możesz kupić kwitnący nóż do cebuli. Tego właśnie używają restauracje. Istnieją tańsze alternatywy, ale nie mogę ręczyć za ich jakość lub łatwość użycia.

— hobodave
źródło

świetny link. Masz rację, zdjęcia znacznie upraszczają instrukcje.

— Dinah