Czy owoce ziemniaka (nie „ziemniaki”) są jadalne?


12

Mój wujek ma dość rozległy ogród i uprawia ziemniaki. Zadał pytanie, czy gdyby kiedykolwiek widzieli pomidory wyrastające z ich ziemniaków. Przeprowadziłem badania (i przypomniałem sobie kilka rzeczy, które mi powiedziano), głównie po to, aby dowiedzieć się, że ziemniaki i pomidory należą do rodziny psiankowatych, a zatem mają podobne cechy (jedną z nich są podobne owoce, tj. pomidory i moi wujowie ziemniaki).

Moje pytanie brzmi, czy są jadalne, czy nie? (Pochodzą z rodziny psiankowatych, mogą cię zabić za wszystko, co wiem)

Jeśli są jadalne, jak możesz je ugotować?

Odpowiedzi:


17

Nie możesz; są pełne solaniny, która jest trująca. Możesz jednak użyć tych nasion do uprawy nowych ziemniaków, choć nie będą one hodowane zgodnie z zasadami rodziców. Ta strona zawiera wspaniałe informacje: http://tinyfarmblog.com/potato-fruit/


W rzeczywistości owoce były powodem, dla którego ziemniaki zostały tak późno wprowadzone do zachodniej kuchni - legenda głosi, że najpierw spróbowali owoców i zginęli.
rackandboneman,
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.