Jak szybko przygotować ślimaki?

2

Jak szybko przygotować świeże ślimaki?

Słyszałem, że ślimaki muszą być moczone w osolonej wodzie przez kilka godzin, aby usunąć śluz, ale mój przyjaciel zasugerował, że te w skorupkach można po prostu wrzucić do gorącego popiołu i po kilkunastu minutach można je zabrać ze skorupy i zjedzony.

Czy miał rację? Jaki jest najszybszy sposób przygotowania ślimaka do jedzenia? Mam na myśli najszybszy sposób ich przygotowania, aby były bezpieczną żywnością (zabite pasożyty itp.)

food-safety  outdoor-cooking  snail 
— Żeglarz naddunajski
źródło
2
śluzowce? To nie brzmi jak dobre jedzenie. Co to jest?
1
Pierwotnie opublikowane na zewnątrz.stackexchange.com Może on szukać jadalnych, a nie smacznych.
— Chris Cudmore
2
Najpierw zacznę szukać dzikiego czosnku.
— Chris Cudmore,
1
@ Chris- Zawsze mój pierwszy priorytet w sytuacjach przetrwania.
— Sobachatina
2
@Sobachatina - Cóż, jeśli nie możemy przetrwać jak Panie i Panowie, jaki jest sens?
— Chris Cudmore,

Odpowiedzi:

2

Najszybszym sposobem byłoby po prostu gotowanie ich w osolonej wodzie przez kilka minut.

Rzucanie ich na popiół (grill?) Również załatwi sprawę, ale myślę, że możesz zostawić je tam na dłużej niż kilka minut, aby upewnić się, że zostały ugotowane przez cały czas, i istnieje większe niebezpieczeństwo, że przegotują.

— carpii
źródło
NIEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!!!! Ocal mnie!!!!!!!
— Ślimak mechaniczny
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.