To pytanie należy do mojej żony. Oczywiście nie chciałbym oszczędzać boczku na później.
Widziałem komercyjny boczek w puszce do długoterminowego przechowywania żywności i biwakowania itp.
Czy można bekon w domu? Czy musi to być puszka ciśnieniowa, czy konserwanty w boczku czynią to niepotrzebnym?
W jaki sposób smak / tekstura bekonu pochodzi z puszki? Nie warto tego robić, jeśli skończy się to nieatrakcyjne.