Czy tłuczek granitowy wymaga ponownego rowkowania?


9

Mam granitowy tłuczek moździerzowy, którego używam do mielenia przypraw i innych rzeczy. Mam drugą rękę i używam jej przez 3-4 miesiące. Zauważyłem, że małe promieniowe gaje na powierzchni mielenia pestla powoli znikają.

Czy muszę ponownie zasadzić tłuczek? Jeśli tak, jak to się robi? Nie mogę znaleźć żadnych informacji na ten temat w Internecie.


2
Pamiętaj, że jeśli kamień się zużywa, jesz zrębki i kurz. Dentyści po prostu UWIELBIAM to :-)
TFD

Mam moździerz z glinu i tłuczek; są bardzo gładkie i dobrze nadają się do szlifowania. Wytwarzają małe cząsteczki.
blacksmith37

Odpowiedzi:


7

Dla wyjaśnienia, moździerz to miska, a tłuczek to pręt. Nigdy nie widziałem tłuczonego tłuczka, ale rowki na moździerzu zetrą się w miarę użytkowania. Rowki są przydatne do utrzymywania nasion i tym podobnych na miejscu podczas mielenia, ale nie są absolutnie konieczne. Przyprawy mogą być mielone drobniej w gładkiej zaprawie niż w przypadku rowków, ponieważ cząstki nie mogą zostać uwięzione w grzbietach, jednak początkowe mielenie i stukanie może potrwać nieco dłużej, gdy ścigasz rzeczy takie jak nasiona wokół trochę miski. Wystarczy szorstka powierzchnia samego granitu, po prostu dostosuj swoją technikę, ponieważ zużywa się więcej.


OK. Spróbuję umieścić zdjęcie rowków na dnie pestla, jeśli uda mi się go znaleźć ...
nie w

Niezłe. Ale ten zdawał się mieć mniejsze i mniej głębokie promieniowe gaje na zewnątrz od środka tłuczka.
not thetup
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.