Czy frytkownica powietrza Philips działa równie dobrze jak standardowa frytkownica?

9

Widziałem reklamy komercyjne dotyczące frytkownicy Philips:

wprowadź opis zdjęcia tutaj

Chciałbym usłyszeć odpowiedzi od kogoś, kto faktycznie próbował ...

Czy wynik smakuje tak samo, jakby był smażony w normalnej frytkownicy?
Czy wynik ma tę samą chrupkość? (lepiej czy gorzej?)
Czy to jest warte swojej ceny? (około 248 USD)

equipment deep-frying

— evilReiko
źródło

Pytania zdrowotne są nie na temat, jak na często zadawane pytania , więc usunąłem ten punktor z twojego pytania. Jeśli chodzi o „warte”, jest to dość subiektywne i nie pozostanie samo w sobie, ale myślę, że możemy to zostawić wraz z innymi punktami, a każdy, kto na nie odpowie, może dodać swoją opinię na ten temat.

— rumtscho

3

Dla mnie wygląda to jak miniaturowy piec konwekcyjny o sztucznym imieniu, więc musiałbym powiedzieć „nie” pod każdym względem. Ale nie użyłem tego osobiście.

— Aaronut

@Aaronut Powiedziałbym to samo, ale nie próbując, nie jest sprawiedliwe, aby wstępnie osądzać

— evilReiko

Próbowałem frytek z pieca konwekcyjnego, a nie tego gadżetu, i potrzebuje on wstępnie smażonego jedzenia i nie smakuje dokładnie tak samo, ani kruchość nie jest dokładnie taka sama. Jeśli zamierzasz dużo usmażyć, może warto, ale to bardzo subiektywne. Nie wydałbym na to pieniędzy.

— BaffledCook

W przypadku tego rodzaju zapytań lubię sprawdzać recenzje w Amazon. amazon.com/dp/B00D7N43UA Ma 4,5 gwiazdki z 419 recenzji (na dzień dzisiejszy). To dużo recenzji, powinno pomóc ci zdecydować.

— Paulb

5

Ja osobiście tego nie użyłem. Lifehacker dokonał przeglądu tego, kiedy się pojawiło. Zasadniczo przypomina bardziej piec konwekcyjny, o czym wspominali ludzie. Zasadniczo powiedzieli, że jeśli nie masz pieca konwekcyjnego i jesz dużo frytek, warto, ale naprawdę je piecze, a nie smaży.

— Feasoron
źródło

W przypadku frytek domowej roboty wyniki są lepsze niż w przypadku pieca konwekcyjnego.

— Amritanshu Prasad

5

Tak naprawdę nie jestem koneserem frytek, ale oto, co czułem:

Smakują bardzo podobnie do smażonych frytek
Były wyraźne na zewnątrz i miękkie w środku
Zaoszczędzasz sporo na oleju (około jednej łyżki stołowej na 1 funt ziemniaków), więc może warto, jeśli jesz dużo frytek.

Kilka innych myśli:

Jesteśmy w stanie stosować olej lepszej jakości (na przykład tłoczony na zimno olej sezamowy).

Robimy to również do smażenia na powietrzu warzyw (cukinia z oliwą z oliwek i papryką), co było całkiem dobre. Ale nie mogę powiedzieć, że jadłem głęboko smażoną cukinię.

Paneer Shashlik zrobiliśmy z indyjskiej książki kucharskiej. To naprawdę nie było lepsze niż to, co moglibyśmy wypiekać w piekarniku.

— Amritanshu Prasad
źródło

3

Próbowałem frytkownicy. Jest to bardzo wygodne, ale jeśli jest to najlepszy pożądany smak (niezależnie od tego, czy jest to smażone jedzenie, czy pieczone jedzenie, pomijając problemy zdrowotne / olejowe), to nie, nie jest w stanie pokonać smażenia na głębokim tłuszczu lub pieczenia w piekarniku.

Powiedziawszy to, jest to dobry szybki kompromis, gdy się spieszy.

— Ken Bahia
źródło

1

Jednym słowem: nie. Frytki zastosowane w tym urządzeniu przypominają frytki piekarnicze. Jeśli lubisz frytki z piekarnika, to chyba idealne. Jeśli tego nie zrobisz, prawdopodobnie nie jest to idealne rozwiązanie.

— Martijn
źródło

0

Frytkownica wysusza mięso i moim zdaniem nie jest tak smaczne. Frytkownica może być odpowiednia do niektórych rzeczy, takich jak frytki.

— Ricky1122
źródło

1

Twoja odpowiedź nie jest dla mnie jasna, czy wykorzystałeś ją? Co sprawia, że uważasz, że może być odpowiedni do frytek?

— talon8

0

Mam wersję automatyczną. Smakuje tak samo jak głębokie frytki (nawet lepiej). Wymagane są wstępne eksperymenty z poziomem oleju, aby ocenić, czego / jak potrzebujesz. Nie idź obok książek. Smak jest tak, jakby na bibule wykonano głębokie frytki w celu usunięcia oleju. Brązowienie jest bardzo jednolite i doskonałe, ponieważ można wstrzymywać i monitorować.

— Puneet Agrawal
źródło