Weź ostry nóż i wytnij niejasny okrąg lub kwadrat na jednym końcu bułki (nie ma problemu, jak to wygląda) - w zależności od preferencji może być głęboko pochylony lub dość płytki. Rozwiąż wtyczkę chleba. Przesunięcie noża w kierunku środka bułki powinno wyskoczyć, jeśli nie, spróbuj kilka razy po przeciwnych stronach.
Weź nóż do masła i wsuń go do bułki. Owiń dłoń wokół jednej strony bułki i pchnij płaską stronę noża w kierunku dłoni. Obracaj, odsuwając chleb od środka, z ręką opartą na zewnętrznej stronie bułki (pamiętaj, że trzymanie tam dłoni pomaga zapobiec rozłupywaniu chleba, może nie być konieczne, jeśli chleb jest miękki, jeśli już głęboko pokroiłeś, lub jeśli nie masz nic przeciwko, jeśli to trochę łzy). Masz teraz pustą bułkę z hot dogami.
Prawdopodobnie najłatwiej jest najpierw dodać sosy, które chcesz na swoim hot-dogu (dodatki mogą być nieco trudniejsze w zależności od tego, jak suche są). kiedy wsuniesz hot-doga, spowoduje to przesunięcie sosów, rozłożenie ich aż do dołu i cofnięcie bułki. Możesz być dość hojny z sosami, nie wyciekną, ponieważ są zamknięte w pustej bułce. Suszenie dodatków może być konieczne, aby schować boki bułki, gdy wsuwasz hot-dog, aby dopasować - lub po prostu warstwą na wierzchu na kęs. Ta podstawowa zasada polega na tym, jak robią hot-dogi w stylu „puka” na Hawajach (choć myślę, że nazywają się teraz stylem „hula”).
Możesz użyć resztki chleba, aby zatrzymać otwarty koniec, trzymając sosy w pozycji poziomej na talerzu lub podczas robienia wielu hot-dogów. Płytko ciętą wtyczkę łatwiej dopasować z powrotem do otwartego końca, głębszą łatwiej jest wydrążyć - a jeśli nie zależy ci na ponownym włożeniu, możesz nawet wyciąć sam koniec bułki poziomo, aby uzyskać dostęp do bardziej miękki okruch do jego wydrążenia. Jeśli nie zastąpisz korka chlebowego, możesz zjeść dodatkowy, użyć go do bułki tartej lub po prostu odrzucić.