Nasz Toster nie radzi sobie dobrze, planując zastąpić go tosterem, aby uzyskać większą wszechstronność na blacie. Jakie funkcje są dobre? Patrzyłem i są takie, od prostych modeli za 25 USD do 250 USD z listą funkcji prania. Zastanawiam się tylko, co jest przydatne, a co nie, mam nadzieję znaleźć dobry, który naprawdę kosztuje 120 USD lub mniej, ale jestem gotów zapłacić dodatkowo, jeśli jest wart swojej ceny.
Odpowiedzi:
W zeszłym miesiącu zastanawiałem się nad zadaniem podobnego pytania, ponieważ udało mi się podpalić mój dzień po Bożym Narodzeniu, a na podstawie nowego, dostałem, różnice, które zauważyłem (głównie cechy, których brakuje mi ze starego; także kilka rzeczy, które zauważyłem u sąsiadów i domu mamy.
Izolowany blat; Jeśli często brakuje ci miejsca w kuchni i musisz trzymać rzeczy na wierzchu tostera, jest to przydatne. (a niektóre pozwalają na otwarcie górnej części, dzięki czemu można odsłonić górę, aby mógł być podgrzewaczem do chleba lub talerza)
Czy stojak jest podłączony do drzwi, więc po otwarciu drzwi stojak wypycha się na kilka centymetrów, więc nie musisz sięgać, aby wydobyć rzeczy i ryzykować poparzeniem? (okej, przyznaję, ma to kilka wad; oznacza to, że stelaż nie może być łatwo wyjmowany do czyszczenia lub jeśli musisz go wyciągnąć do końca, ponieważ jest coś, co zostało wypchnięte do tyłu, i następny element )
Wiele regałów lub wysokości regałów. Różne pozycje mogą być przydatne dla brojlerów, ale wiele stojaków tak naprawdę nie jest tak użytecznych; rzeczy nie wznoszą toastu, gdy są blokowane przez inny poziom, i nie mają tendencji do równomiernego gotowania w trybie piekarnika. (może jeśli to konwekcja ... to piec tostowy mojego sąsiada, więc nie bawiłem się nim wystarczająco). Jeśli zostawicie tam oba stojaki, to ledwo będziecie mieć miejsce między nimi, żeby je wyciągnąć, więc ryzykujesz spaleniem się. (i cóż, nie mają tej ostatniej funkcji, w której stojak wyskakuje po otwarciu drzwi)
Lokalizacja kontroli; niektóre są na boku, niektóre na dole. Elementy sterujące na dole są bardziej podatne na uszkodzenie przez rzeczy popychane na blacie, ale wolę to z kilku powodów - (1) węższy piec tostowy, ponieważ nie ma zmarnowanego miejsca z boku; (2) drzwi otwierają się wyżej; oznacza to, że możesz mieć duży talerz na blacie bez przeszkadzania, gdy chcesz otworzyć toster.
Konwekcja; niektórzy to mają, inni nie.
Brojler; nie wszyscy mogą zrobić grilla (górny element).
Głębokość urządzenia; niektóre z nich wypadają, aby zmieściły się w okrągłej pizzy; jeśli mają również mały wspornik, abyś nie przypadkowo popchnął go o ścianę, na blacie prawie nie ma już miejsca.
Jak odsłonięte są elementy; niektóre z nowszych mają grille nad żywiołami, nie miałem wystarczająco dużo mojego, aby zobaczyć, czy to ochroni je przed stopionym serem kapiącym na nich, co, jak sądzę, było przyczyną mojego pożaru tostera.
Pokrętło kontra ustawienie brązowości. Nie wiem jak to wytłumaczyć. Wszystkie piekarniki w sklepach, w których szukałem, mają tarczę, w której musisz obrócić tarczę do 10 minut, a następnie wrócić do małych znaków odniesienia dla ciemności, którą lubisz toast; Mój stary miał właśnie ustawienie na dole, ustawiłeś toast i nacisnąłeś przycisk. Jeśli chcesz to wyłączyć, otworzyłeś drzwi. Oczywiście w tym stylu nie było też timera w piekarniku.
Wyłączanie przez otwieranie drzwi: niektórzy tak robią, inni zostają. Jestem do tego przyzwyczajony, ale oczywiście, jeśli jest to jedyny sposób, aby go wyłączyć, oznacza to również, że musisz otworzyć drzwi, aby je zamknąć, gdy w środku jest ogień, co oznacza lepszy przepływ powietrza. (lub odłącz go, ale gdy wtyczka znajduje się po drugiej stronie tostera, również nie jest to świetna opcja).
Sterowanie elektroniczne: osobiście uważam to za coś innego do złamania, ale mogą być w stanie zrobić coś specjalnego; Sam nigdy go nie kupiłem.
Długość przewodu ; problem jest naprawdę tylko wtedy, gdy masz starą kuchnię, która nie ma wtyczki co 12 cali lub jakkolwiek wydają się nowe standardy; ale naprawdę nie chcesz podłączać tostera do listwy zasilającej, jeśli możesz pomóc , więc jeśli wiesz, że będziesz musiał poprowadzić go o 3 'w dół licznika, sprawdź długość przewodu (i po której stronie jest przymocowany, na wypadek, gdybyś poszedł z nim w złym kierunku)
Tacka na okruchy. Słyszę, że inni ludzie ich używają. Są podobno ważne, więc nie zapalasz tego.
Akcesoria. Niektóre mają małą tacę do użycia; niektóre z nich mają również małą wkładkę, która zamienia je w patelnię brojlerów (więc wyciągasz ją nieco z patelni, aby nie dusiła się w tym, co kapie). Rozumiem, że potrzebujesz trochę powietrza wokół patelni, ale moim zdaniem coś jest nie tak, gdy taca dostarczana z tosterem zajmuje 1/2 powierzchni stojaka; to tak, jakby nawet nie próbowali, po prostu wrzucili na tacę z innego piekarnika. Inne są wyposażone w małe narzędzie, dzięki któremu możesz wyciągnąć stojak, aby się nie poparzyć (który następnie gubi się lub pęka, a tym samym jest do bani)
Rozmiar. Jeśli masz tendencję do robienia tostów dla wielu osób jednocześnie, to niektóre z większych tosterów mogą być tego warte; Jeśli jesteś singlem, 6 lub 8 kromek chleba w tym samym czasie (ale nie taki rozmiar, jaki lubisz; możesz zmieścić tylko dwa z nich) tostery mogą być nieco przesadzone) I wydają się teraz mierzyć „wielkość pizzy, którą mogę zmieścić”, co nie ma dla mnie sensu, ponieważ każdy wie, jak prawidłowo dopasować wielkość tostera do pizzy, ile połówek angielskiej muffinki można zmieścić na raz (aby zrobić pizzę z muffinem angielskim) ... unikaj bajgli, ponieważ sos i ser kapią na środku)
... więc um ... to tylko niektóre z funkcji, które zauważyłem. Osobiście nie obchodzi mnie sprawa 12-calowej pizzy. Timer vs. przycisk sterujący są prawdopodobnie osobistą preferencją, podobnie jak przymocowany stojak do drzwi w porównaniu do stojaka o regulowanej / wyjmowanej wysokości.) tylko naprawdę trzeba mieć wyjmowaną tacę na okruchy, o której wspomniała Allison. (nawet jeśli możesz przejść lata bez obaw, aż wybuchnie pożar)
Jeśli nie zależy ci na tym, jak wyglądają Twoje urządzenia, podstawową funkcją, której należy szukać, jest możliwość wejścia do środka i wyczyszczenia urządzenia. Piece tostery są elastyczne i wygodne, ale najgorszą rzeczą, której nie można mieć, jest sposób na ich wyczyszczenie.
W zależności od tego, co jeszcze masz do dyspozycji, stwierdziłem, że piekarnik blatowy działa dla mnie bardzo dobrze. Mam możliwość opiekania, ale jest to także piekarnik, brojler i piec konwekcyjny. Kilkakrotnie musiałem gotować kilka rzeczy w tym samym czasie (Amerykańskie Święto Dziękczynienia) i mogłem robić ignamy w blacie piekarnika, ciasta, a nawet pieczonego kurczaka, gdy zabierał trudniejszy przedmiot do głównego piekarnika. Jeśli masz już podwójne piekarniki, prawdopodobnie nie będzie to miało dla ciebie większego znaczenia, ale mam mały dom i pojedynczy piekarnik, a model nablatowy jest błogosławieństwem, gdy bawimy się, lub nawet gdy chcę podgrzać kuchnia nieco mniej niż pełny piekarnik.
Dlatego dla mnie ważna była wystarczająca wielkość, aby wziąć zapiekankę lub ciasto, a funkcję konwekcji używam przez cały czas, ponieważ mniejsze piekarniki wydają się być mniej równomierne ze względu na ciepło.
Wiele innych zagadnień omówiono powyżej, ale pozwólcie, że zasugeruję jeszcze jedno: mechanizm czasowy Toast.
W niektórych piekarnikach tosterowych są osobne elementy sterujące timera do opiekania i piekarnika. Sterowanie podstawką będzie pod względem ciemności tostów (a może 1-10), podczas gdy minutnik piekarnika będzie podany w minutach. To moim zdaniem najlepszy sposób na zrobienie tego.
W moim kiepskim piekarniku Euro-Pro jest jeden zegar zarówno dla piekarnika, jak i tostera. Nie mam pojęcia, ile czasu zajmuje upieczenie upragnionej uprzejmości, a minutnik nie ma takiej precyzji, aby poradzić sobie z czasami, jak 2 minuty, podczas gdy dla piekarnika tego rodzaju lub precyzji nigdy nie wydaje się konieczne.
Jedną rzeczą do rozważenia jest to, czy chcesz to głównie do tostera, czy do piekarnika.
Jeśli chcesz głównie tostów, zastanów się, ile powietrza będziesz musiał podgrzać, aby upiec chleb - wysoki piekarnik będzie pracował wolniej i będzie mniej wydajny niż ten, który jest dość blisko chleba po obu stronach. Jest to również pomocne, jeśli uważasz, że będziesz się w nim smażył.
I odwrotnie, jeśli myślisz, że włożysz w to większe rzeczy, prawdopodobnie będziesz potrzebować więcej miejsca.
Moja stara praca miała wysoką (prawdopodobnie 8 cali w wolnej przestrzeni) i zajęło to około miliona lat, aby zrobić tost. Zacząłem opiekać bajgiel w dniu, w którym wyszedłem, a cztery lata później ludzie prawdopodobnie nadal czekają, aż się zrumieni.