Trudne pytanie - istnieje wiele nienaukowych metod pomiaru małych / średnich / dużych ziemniaków i wydaje się, że nikt nie zgadza się co do dokładnej wagi każdego z nich. Istnieje jednak kilka sposobów identyfikowania dużych i średnich w domu.
Z mojego doświadczenia wynika, że duży ziemniak jest mniej więcej tego samego rozmiaru co w restauracji (wiem, niezbyt konkretny). Oznacza to, że kiedy gotuję w domu, ziemniaki, które kupuję, są średnio okrągłe (nie owalne) i mają rozmiar piłki tenisowej lub baseballowej. Kiedy jestem w restauracji, ich ziemniaki są zauważalnie większe i wydaje się, że mają one bardziej owalny kształt (bliższy kształtowi i rozmiarowi słodkiego ziemniaka), co sprawia, że świetnie nadają się do nadziewania na przykład nadziewanego pieczonego ziemniaka. Na szczęście większość przepisów, które mam w domu, które dotyczą ziemniaków, nie wymagają dokładnych pomiarów, więc po prostu trzymam się gałek ocznych i nawet nie zawracam sobie głowy ich ważeniem.
Znalazłem źródło online, które mówi:
Według magazynu Shape, eatbetteramerica.com i profilaktyki, średni ziemniak jest wielkości myszy komputerowej, więc nieco większy.
I myślę, że mogę uzyskać odpowiedź. Powiedziałbym, że Twoja przeciętna mysz komputerowa (na przykład taka, którą dostaniesz za pomocą nowego komputera, a nie wymyślnej myszy innej firmy) ma rozmiary przeciętnego średniego ziemniaka. Inny sposób na gałkę oczną: jestem 30-letnim mężczyzną z rękami, które nie są ani bardzo duże, ani bardzo małe. Średnie ziemniaki w tej torbie są dla mnie wielkości luźnej pięści. Tak więc duży ziemniak byłby większy niż jedna z tych rzeczy.
Jeśli chodzi o pomiary, mam worek średnich ziemniaków i mówi, że mają one 5,3 uncji (150 g) na kawałek. Zważyłem jedną i była ona bliższa 6,5 uncji (185 g). Na tej podstawie powiedziałbym, że duży ziemniak byłby czymś większym niż 8 uncji (225 g), pchając aż 12 uncji (340 g).
Znalazłem sposób na wyszukiwanie w Internecie tych informacji: kalorii. Szukając „dużych kalorii ziemniaczanych” udało mi się znaleźć strony o wadze i miarach:
Krótko mówiąc, wydaje mi się, że wziąłbym pod uwagę te dobre liczby:
- Średni ziemniak: 2 do 3 "średnicy, 5-8 uncji (140-225 g)
- Duże ziemniaki: średnica od 3 do 4,25 ", 8-12 uncji (225-340 g)
Poniżej znajduje się zdjęcie średniego ziemniaka z mojej torby, w porównaniu do niektórych typowych artykułów gospodarstwa domowego / kuchni. Karta podarunkowa ma rozmiar zwykłej karty kredytowej, a nóż to zwykły nóż do steków z mojej szuflady na przybory. Najwyraźniej średni ziemniak jest prawie dokładnie taki sam jak miarka 1 szklanki!
