Odpowiedzi:
Jeśli aktywujesz „Ekrany mają oddzielne przestrzenie” w okienku preferencji „Kontrola misji” w Preferencjach systemowych (wymagane wylogowanie), możesz używać ekranów kabiny z aplikacjami pełnoekranowymi (CTRL-CMD-F).
Przetestowałem to pod OS X 10.9.1 z MS Word 2011 v.14.3.8 i MS PowerPoint 2011 v.14.3.8.