Ponieważ wspomniano o RJ11, oznacza to prawdopodobnie, że masz w komputerze standardowy modem, co zwykle oznacza, że potrzebujesz telefonu programowego nazywanego czasem aplikacją telefoniczną, która używa modemu do odbierania i inicjowania połączeń za pomocą PSTN.
Jeśli możesz znaleźć taką aplikację dla Ubuntu, którą możesz zainstalować i uruchomić poprawnie, to, o co prosisz, może działać, nie wiem o żadnej takiej aplikacji, do której mógłbym cię wskazać, a jeśli będziesz miał szczęście znaleźć coś, prawdopodobnie będzie to bardzo stary.
W dzisiejszych czasach skupiono się na softphonach opartych na VOIP, takich jak Skype i Ekiga, telefony te wykorzystują metody pakietowe do komunikacji, co oznacza, że używają połączenia internetowego do wysyłania i odbierania pakietów, a nie do sieci przełączanej.
Kiedy mówisz, że wszystko działa dobrze, przypuszczam, że masz na myśli również modem. Krótko mówiąc: jeśli nie masz uruchomionej aplikacji telefonicznej korzystającej z PSTN lub modem nie działa z Ubuntu, to nie.