Odpowiedzi:
HandBrake to uniwersalna, wieloplatformowa aplikacja transkodera wideo typu open source, wieloplatformowa, ogólnodostępna, która jest więcej niż w stanie odczytać folder VIDEO_TS i przekonwertować go na wybrany format pliku.
FFmpeg działa również całkiem dobrze:
cat ./VIDEO_TS/*.VOB | ffmpeg -i - <out_name>.<out_format>
Źródło:
https://wiki.archlinux.org/index.php/FFmpeg#VOB_to_any_container
K9Copy to potężne narzędzie, które może odczytywać strukturę katalogów VIDEO_TS (lub DVD) i produkować (ponownie kodować) pliki wideo MPEG-4. Obsługuje także ekstrakcję MPEG-2, co jest przydatne do tworzenia bezstratnych kopii zapasowych (jeden plik wideo MPEG-2 zostanie utworzony dla każdego odcinka / filmu na DVD). Można skopiować tylko angielską ścieżkę audio i napisy.
Aby zainstalować K9Copy na Ubuntu , musisz włączyć repozytorium wieloświatowe, zmieniając plik konfiguracyjny lub używając GUI źródeł oprogramowania. Inne dystrybucje, takie jak Fedora, mają go w swoim domyślnym repozytorium.