Odpowiedzi:
Wcześniej robiłem to na Ubuntu i Mandriva.
To zadziała i będziesz mógł zamontować istniejącą partycję / home, nawet jeśli jest ona zaszyfrowana, o ile znasz hasło.
Należy pamiętać o prawidłowym skonfigurowaniu punktów montowania i przypadkowym sformatowaniu partycji / home.
Powinieneś zanotować swoje hasło montowania. Jest to omówione na stronie
https://help.ubuntu.com/community/EncryptedPrivateDirectory - „Odzyskiwanie hasła Mount”