Czy w Niemczech nie należy jeść pizzy z rękami?

Codziennie jem pizzę w Niemczech, ponieważ jest dość tania, a jednocześnie pyszna! Odkryłem jednak, że większość Niemców, prawdopodobnie 80% lub więcej, używa noży i widelców do jedzenia pizzy.

Byłem bardzo zaskoczony, widząc, jak wielu mieszkańców używa tych przyborów do jedzenia pizzy. Zastanawiam się jednak, czy jedzenie tu pizzy własnymi rękami jest niewłaściwe, czy wręcz niegrzeczne.

Czy tutejsi ludzie mają to na uwadze, czy są po prostu bardzo tolerancyjni? Co powiesz na szefa kuchni?

Zwykle jem około 6 do 10 euro pizzy samotnie w tanich restauracjach lub lokalach gastronomicznych. Pizza jest zwykle podawana w kawałkach, ale w jednym przypadku tak nie było, co było w nieco bardziej „eleganckiej” restauracji (np. Ma obrus i kelner z menu), ale wciąż niesamowicie tanie (5,9 euro).

Niemcy generalnie wolą jeść jedzenie, w tym pizzę, za pomocą widelca i noża. Ale chociaż jest to mniej powszechne w porównaniu z innymi krajami, nie jest faux pas do jedzenia pizzy rękami, chyba że jesteś w bardzo formalnym otoczeniu, takim jak lunch biznesowy z nowymi klientami, powiedzmy w sektorze finansowym. Nowi przyjaciele lub koledzy z drugiej strony mogą być nawet wdzięczni, jeśli przełamiesz lody, zaczynając jeść rękami.

Mogę wymyślić trzy powody, dla których Niemcy używają sztućców:

1. Higiena : są zbyt leniwi lub mają za mało czasu, aby poszukać łazienki do mycia rąk, dlatego używają sztućców, aby nie dotykać pizzy bezpośrednio.

2. Przyzwyczajenie : nie lubią brudzić sobie rąk i są zwykle przyzwyczajeni do jedzenia wszystkiego za pomocą sztućców. Jest to bardziej rozpowszechnione w Niemczech, więc twoje spostrzeżenia są prawidłowe.

Ale najważniejszym powodem jest:

3. Presja społeczna : wszyscy używają sztućców, więc ludzie uważają, że nie należy używać rąk. Moim zdaniem jest to zwykła presja społeczna. Dorastałem w Niemczech i po umyciu lubię jeść rękami. Zauważyłem, że kiedy wychodzę na posiłek w grupie, większość ludzi początkowo używa sztućców. Następnie kroję pizzę na plasterki i zaczynam używać dłoni do zjedzenia każdego plasterka. Gdy tylko moi przyjaciele / koledzy to zauważą, uśmiechają się z ulgą i wielu zaczyna też używać rąk. Czekali tylko, aż ktoś sprawi, że „OK”. To się zdarzało w kółko.

   Wśród dobrych przyjaciół czują się swobodnie, robiąc to od samego początku. Zapytałem także niektórych z nich i powiedziano mi, że nie przeszkadzają innym za pomocą rąk, po prostu nie chcą być postrzegani jako niecywilizowani lub osądzani przez inne osoby w restauracji.

   Znowu jedynym momentem, w którym nie użyłbym twoich rąk, być może są bardzo formalne otoczenie biznesowe z klientami lub współpracownikami, których nie znasz. Ale nawet tutaj nie byłbym zaskoczony, gdyby nie byli ci wdzięczni, gdybyś złamał lód.

   Jedną rzeczą, którą osobiście robię i polecam, jest ponowne mycie rąk po skończonym jedzeniu. Aby upewnić się, że nie uścisniesz dłoni sosem pomidorowym.

Poprawiłbym odpowiedź oferenta, że ​​kiedy jesz w prawdziwej „dostojnej” restauracji (lepszy styl, sztućce, napoje bezalkoholowe kosztują ponad 2,50 €, cały posiłek to> 20 €), użycie sztućców jest obowiązkowe. Nie jesz już rękami.

Niemieckie książki o dobrym postępowaniu zawsze lekceważą jedzenie rękami, więc jeśli jesteś w towarzystwie, które uważa to za ważne, powstrzymaj się od jedzenia rękami.

Użytkowanie sztućców ma również interesujący efekt uboczny: niemieckie pizze są już bardzo rzadko krojone (a jeśli są krojone, jest to niechlujnie zrobione), nawet jeśli są przeznaczone do jedzenia w domu.

Kolejny powód, aby umyć ręce: z tłuszczu na papierze łatwo się smaruje.