Dlaczego linie lotnicze oferują więcej odmian posiłków na specjalne zamówienie niż faktycznie oferują?


67

Jestem lakto-ovo wegetarianinem z irytującą tendencją do zapominania o rezerwacji posiłków wegetariańskich, kiedy lecę. Kiedy zapominam rezerwować z wyprzedzeniem, zawsze pytam, czy mają dodatkowy posiłek wegetariański, ale, co zrozumiałe, nigdy tego nie robią: mają dokładnie to, co zostało wcześniej zarezerwowane i nic więcej. Co ma sens.

Ilekroć nie pamięta zamówić posiłek warzywa z dużym wyprzedzeniem czasu, zawsze określić lakto-ovo wegetarianinem (czyli z mleka, sera, śmietany, jajka, itp, tylko nie ryby lub mięso) czy mogę.

Mimo to nie sądzę, żeby kiedykolwiek dostałem wegetariański posiłek z mlekiem lakto-ovo podczas każdego lotu, na którym byłem: podawany posiłek jest zawsze wegański , mimo że zarezerwowałem go z wyprzedzeniem jako lakto-owo wegetariańska. Osobiście uważam to za nieco denerwujące, ponieważ oznacza to, że prawie wszystko zamienia się na fasolę, ryż, surowe owoce i krakersy. Wszyscy inni dostają jogurty i ciasta - dostaję marchewkę i sos jabłkowy. Gwizd.

Zdaję sobie sprawę z tego, że linie lotnicze same nie wytwarzają jedzenia i mają niewielką kontrolę nad tym, co danie dnia będzie w danym locie w danym dniu, ale fakt, że na ogół wyraźnie oferują wybór między różnymi rodzajami warzyw * n posiłki byłoby, zakładam, oznacza to, że dla smakoszy Brama i podobnych firm posiłek lotu należy uczynić te różne odmiany posiłków. Gdyby firmy, które przygotowują posiłki, robiły to regularnie i były wegańskie, linie lotnicze nie miałyby żadnego powodu, by prosić o dodatkowe szczegóły.

Zakłada się również, że bardzo łatwo byłoby tym firmom dokonać gradacji. Na przykład posiłek z lakto-ovo musiałby po prostu zmienić jeden składnik (mięso w głównym daniu) na opcję wegetariańską, co moim zdaniem, w ograniczonym stopniu rozumie, jak działają fabryki posiłków, jest prostsze i tańsze niż wegański posiłek, w którym mniej więcej wszystko jest zastępowane. To prawda, że ​​skonfigurowanie dodatkowej kombinacji opakowań wymagałoby dodatkowych kosztów początkowych, ale biorąc pod uwagę ilości żywności wytwarzane przez te firmy, ten dodatkowy koszt nie wydaje się być zbyt duży.

Moim zdaniem istnieją tutaj dwie podstawowe zasady, które działają przeciwko sobie w przypadku linii lotniczych:

  • Oferowanie szerokiej gamy opcji dietetycznych to dobry PR i obsługa klienta
  • Konieczność płacenia za różnorodne opcje dietetyczne jest niekorzystna dla biznesu

Oczywiście trzeba znaleźć kompromis między tymi dwoma. To jest dane.

Czasami natknąłem się na linie lotnicze, które w tym kontekście poświęciły obsługę klienta dla biznesu i zasadniczo oferowały tylko zwykły posiłek i wegański posiłek. Brak innych opcji. Jest to zrozumiałe i konsekwentne, jeśli nie szczególnie satysfakcjonujące dla klienta.

Zdecydowana większość linii lotniczych wydaje się jednak zasadniczo unikać kompromisu: oferują one całą gamę dietetycznych kombinacji, ale kiedy wsiądziesz do samolotu, faktycznie zapewniają tylko regularne lub wegańskie.

To wydaje mi się bardzo dziwną decyzją. Jako klient mogę być nieco rozczarowany informacją, że mogę wybierać między zwykłym a całkowicie wegańskim, ale przynajmniej moje oczekiwania są spełnione. Na pewno będę bardziej zirytowany, gdy dowiem się, że z powodzeniem zamówiłem posiłek lakto-ovo, ale gdy lecę samolotem, dostaję coś innego.

Mam ograniczone doświadczenie z halal, koszernymi itp., Ale kilka razy podróżowałem z ludźmi, którzy zarezerwowali takie posiłki, dostali specjalne posiłki - nie wegańskie. I odwrotnie, jak wspomina Itai w komentarzach, osobom nietolerującym laktozy zazwyczaj podaje się również wegański posiłek, a widziałem, że rezerwacje bezglutenowe odbywają się w ten sam sposób.

Dlaczego więc linie lotnicze prawie zawsze oferują szeroki wybór opcji dietetycznych, w tym lakto-ovo wegetariańskie oraz bez laktozy i glutenu, kiedy rezerwujesz i zamawiasz swój posiłek; ale łączą większość nieregularnych opcji i zapewniają opcję wegańską tylko podczas rzeczywistego lotu?


Komentarze nie są przeznaczone do rozszerzonej dyskusji; ta rozmowa została przeniesiona do czatu .
JonathanReez

3
FWIW moje doświadczenie jako wegetarianina było zupełnie inne. Poprosiłem o wegetariański posiłek na każdy zarezerwowany lot i nie sądzę, że kiedykolwiek (dosłownie - to nie przesada) podano mi jeden lot. Kiedy narzekam, załoga lotnicza niezmiennie potępia wszelką wiedzę, ale - przez większość czasu - znajduje mi gdzieś posiłek, czasem z pierwszej klasy gastronomii. Zazwyczaj zawiera jogurt i / lub jajka.
Bob Tway,

1
@JanusBahsJacquet Tak, ale w 90% przypadków zabrali go i - po głośnych skargach - znaleźli mi alternatywę. Wspominam o tym wyłącznie jako kontrapunkcie, aby zasugerować, że domniemania leżące u podstaw tego pytania mogą być błędne.
Bob Tway,

4
Jako ktoś, kto nie zna się tak dobrze na żargonie, jeśli ktoś postarał się powiedzieć, że jest „lakto-ovo wegetarianinem”, przypuszczam, że oznaczałoby to, że nie jedzą mleka ani produktów jajecznych, ponieważ implikuje to, że w jakiś sposób różni się od „zwykłego” wegetarianina. Może tak się dzieje.
Daniel

4
„Na przykład lakto-ovo na ogół musiałby po prostu zmienić jeden składnik (mięso w głównym daniu) na opcję wegetariańską” niekoniecznie jest poprawna; wiele innych składników posiłków może (i często ma) składniki nie wegetariańskie, takie jak żelatyna, bulion z kurczaka / wołowiny lub tłuszcz itp. Oznaczanie posiłku jako „wegetariańskiego” wymagałoby poświadczenia, że ​​te dodatkowe składniki nie zawierają również produktów pochodzenia zwierzęcego.
technofil

Odpowiedzi:


101

Inne odpowiedzi nie wspominają, że specjalne rodzaje posiłków są częścią znormalizowanego systemu opracowanego przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Transportu Lotniczego (IATA): Kody posiłków IATA . Kody te są używane przez globalne systemy dystrybucji linii lotniczych oraz komputerowe systemy rezerwacji linii lotniczych, które je wspierają, aby śledzić pasażerów ze specjalnymi zleceniami serwisowymi (istnieją również kody dla pasażerów, którzy potrzebują pomocy na wózkach inwalidzkich i innych usług specjalnych).

Ta standaryzacja jest ważna, ponieważ pozwala zachować spójność wszystkich lotów na trasie. Być może podróżujesz trzema różnymi liniami lotniczymi, ale możesz poprosić o wegetariański posiłek Lakto-Oovo (VLML) na swoją podróż, a każda linia lotnicza będzie wiedziała, co to znaczy, aby odpowiednio Ci służyć (w idealnym przypadku, gdy system działa wszystkie) tak czy siak). Wiele linii lotniczych skróci listę opcji na swojej stronie internetowej, aby uniknąć rozczarowań osób, które zamawiają tort urodzinowy (CAKE) i dowiadują się, że linia lotnicza tego nie robi, ale rzeczywisty zestaw posiłków, które można zamówić w rezerwacji system to wszystko, co pojawia się na liście kodów. Nie ma żadnej części systemu, która mówi: „och, nie mamy w Pekinie lokalu gastronomicznego do przygotowywania posiłków VLML, więc nie możesz wybrać tego na ten lot”.

Jednak każda linia lotnicza nie oferuje każdego rodzaju specjalnego posiłku , a posiłek otrzymany w danym locie będzie zależał od linii lotniczej, trasy, klasy usług i obiektu gastronomicznego, z którego korzysta linia lotnicza. Więc kiedy system komputerowy linii lotniczej zobaczy, że zamówiłeś VLML, instruuje placówkę gastronomiczną, aby dała ci coś, co spełnia twoje kryteria, w tym wegański posiłek. Czasami jest to polityka ogólna dla linii lotniczych lub może dotyczyć tylko lotów z tej konkretnej stacji. Możesz spróbować znaleźć linie lotnicze, które nie mają takich zasad, jeśli to możliwe.

Podczas gdy oglądasz specjalne posiłki bardziej zbliżone do zamawiania opcji z menu, uważam, że linie lotnicze postrzegają je jako sposób na przyjęcie pasażerów o szczególnych potrzebach. Powiedz im, czego potrzebujesz (danie, które nie zawiera ryb ani mięsa, ale może zawierać nabiał lub jaja), a oni dadzą ci coś, co pasuje do tych warunków. Nie są to kucharze na krótki czas, pozwalający ci wybrać menu, ale raczej zaspokajają twoją prośbę o specjalne zakwaterowanie. Lista specjalnych potrzeb jest większa niż lista dostępnych miejsc noclegowych.

Krótko mówiąc, szeroka lista opcji pochodzi ze standardowego w branży zestawu specjalnych posiłków, ale ograniczona liczba rzeczywistych posiłków obsługiwanych przez linię lotniczą wynika z chęci obniżenia kosztów i uproszczenia operacji.

Zawsze możesz spróbować zapytać załogę, czy mają jakieś dodatkowe, nietypowe tace na posiłki , mówiąc im, że nie potrzebujesz przystawki. Jeśli mają resztki jedzenia, możesz wziąć jogurt, ciasto lub inne strony i delektować się nimi podczas wegańskiego posiłku.


52
Masz na myśli CAKEto kłamstwo?
Ulrich Schwarz,

13
W skrócie: z 1 984 345 różnych diet ludzkich infrastruktura lotnicza stworzyła 36 różnych kategorii, które można zaznaczyć. Linie lotnicze nie oferują teraz 36 różnych posiłków na każdy lot, ale przygotowują ograniczone opcje, które są kompatybilne ze wszystkimi 36 kategoriami. Wszystkie diety gung-ho i podatne osoby dostają bezalergiczną, religijną, w pełni kompatybilną, bezmięsną, bezbarwną, nieprzetworzoną masło bez smaku, wszystkie inne mają normalną masło bez smaku. Prawidłowo zrozumiany?
Thorsten S.

4
@ThorstenS. Nie powiedziałbym nawet, że ograniczone możliwości są kompatybilne ze wszystkimi kategoriami. Jeśli poprosisz o KSML (posiłek koszerny) w linii lotniczej, która nie oferuje koszernego jedzenia, lub VJML (wegetariański posiłek Jain Meal) na lot do Niemiec, gdy linia lotnicza oferuje je tylko na trasach indyjskich, nie będziesz magicznie i tak otrzymasz posiłek, który zaspokoi Twoje potrzeby. Niektóre kategorie mogą być po prostu prośbami, których linia lotnicza nie spełnia na konkretnej trasie, i należy je wcześniej sprawdzić.
Zach Lipton

4
Ogólnie rzecz biorąc, myślę, że ta odpowiedź (wraz z komentarzem do odpowiedzi Johna, teraz na czacie) najlepiej sprawdza się w wyjaśnianiu zakulisowych drobiazgów, o których zastanawiałam się - szczególnie w przypadku linii lotniczych Przedstawiciel, aby zobaczyć „och, nie mamy umowy cateringowej w Pekinie, przygotowującej posiłki VLML, więc nie możesz wybrać tego na ten lot” w ich systemie. I rzeczywiście zawsze zakłada się, że oni mogli zobaczyć, przynajmniej do pewnego stopnia, co byłoby dostępne opcje na danym locie. Ale potem, jak →
Janus Bahs Jacquet

5
@ Johns-305 Zasadniczo to moja odpowiedź próbowała powiedzieć.
Zach Lipton

30

Inny członek już wspomniał w swojej odpowiedzi (teraz usunięty), że dodanie tych opcji wstępnej selekcji jest bardzo łatwe w porównaniu z ich faktycznym wyżywieniem. Spróbuję wyjaśnić, dlaczego tak naprawdę pożądane jest oferowanie tych opcji w ramach wstępnej selekcji.

To jest bardziej intuicyjne

Wyobraź sobie, że rezerwujesz bilet online i dochodzisz do punktu, w którym musisz wybrać opcję posiłku. Opcje, które są przedstawione, obejmują wegańskie, ale nie wegetariańskie, ponieważ nie jest to podawane podczas lotu. Jeśli rezerwujesz lot po raz pierwszy, możesz jeszcze nie wiedzieć, że dla wegetarian nie będzie żadnych specjalnych posiłków. W takim przypadku możesz zacząć zastanawiać się, dlaczego nie ma opcji wegetariańskiej. Może brakuje? Może powinieneś zadzwonić na infolinię i zapytać, dlaczego nie ma opcji wegetariańskiej?

Jeśli dojdzie do tego, że zmarnowali już twój czas i moc mózgu, a jeśli faktycznie zadzwonisz na ich infolinię, zmarnuje to czas osoby odbierającej twój telefon. Tę stratę czasu można łatwo obejść, oferując wszystkie opcje, dzięki czemu każdy znajdzie swoją opcję natychmiast.

Problem ten można również rozwiązać, umieszczając notatkę obok zaznaczenia wyjaśniającego, dlaczego brakuje niektórych opcji, ale prawdopodobnie nie byłoby to tak skuteczne, ponieważ bardzo trudno jest zmusić użytkownika komputera do przeczytania notatek.

W komentarzach wspomniałeś również, że zazwyczaj musisz zadeklarować swoje potrzeby żywieniowe, dzwoniąc do linii lotniczej. W tym przypadku wygląda na to, że ten argument nie ma zastosowania, ponieważ klient nie musi sam wybierać opcji. Osoba odbierająca połączenie musi jednak dokonać wyboru i prawdopodobnie zrobi to w podobny sposób, jak klient, dokonując rezerwacji online.

Ludzie odbierający połączenia w firmach są zwykle w pewien sposób szkoleni, więc firma może po prostu przeszkolić ich, aby wybrali wegańskie, jeśli ktoś twierdzi, że są wegetarianami. To sprawiłoby, że opcje wegetariańskie byłyby znowu zbędne, ale musisz również wziąć pod uwagę koszt przeszkolenia pracowników w jeszcze jednej rzeczy i chociaż to prawdopodobnie nie dodaje zbyt wiele do ogólnych kosztów szkolenia, prawdopodobnie nadal taniej jest pominąć to w szkoleniu i po prostu pozwól operatorom telefonicznym uwierzyć, że wszystkie opcje mają znaczenie.

Nie sądzę, że jest to jedyna motywacja do zaoferowania tych opcji, ale z punktu widzenia IT ma to zdecydowanie sens.


9
bardzo trudno jest zmusić użytkownika komputera do czytania notatek ” - podsumowuje również jeden z największych problemów Stack Exchange. : D
Firelord,

12

Ponieważ posiłki przygotowywane są na linii zasadniczo fabrycznej, nie są przygotowywane indywidualnie, tak jak posiłek w restauracji. Ludzie przygotowujący posiłki po prostu jedzą posiłki, aby stworzyć garść menu, które są ładowane na wiele lotów. Im więcej przygotujesz specjalnych posiłków, tym więcej potrzebujesz stacji roboczych.


6
Rozumiem, że. Rozumiem, że wszystkie odmiany będą naturalnie oznaczać wzrost kosztów. Nie rozumiem jednak, dlaczego oferują one rodzaje posiłków, które nie są przygotowywane.
Janus Bahs Jacquet

@JanusBahsJacquet Co mogą dostarczyć mogą się różnić w zależności od wielkości ich obecności na danym lotnisku i wielkości samolotu. Jeśli otrzymają informacje, a ich dostawca posiłków na lotnisku ma taką opcję, mogą ją dostarczyć. Jeśli nie rozróżniają wstępnej rezerwacji, muszą iść z weganami, niezależnie od opcji wykonawcy.
Patricia Shanahan,

1
@ PatriciaShanahan Tak myślałem, ale fakt, że nawet duże linie lotnicze obsługujące swoje główne węzły obsługujące loty długodystansowe (BA z Londynu, Air France z Paryża, KLM z Amsterdamu itp.) Sprawiają, że myślę inaczej . Jeśli nawet dostawcy posiłków BA w Heathrow nie mają różnych opcji wegetariańskich, to kto będzie?
Janus Bahs Jacquet

1
@JanusBahsJacquet Moim zdaniem będą loty z obszarów z dużą liczbą wegetarian.
Patricia Shanahan,

4
@JanusBahsJacquet, jeśli nic więcej, oferowanie wyborów daje im użyteczne informacje na temat popytu, których nie miałby jeden ogólny wybór.
hobbs

8

Wierzyłem również, że może niektóre linie lotnicze ME mogą mieć wiele różnych opcji wegetariańskich, dopóki w lutym nie spróbowałem linii lotniczych Qatar. Mieli do wyboru dziesięć różnych opcji, ale podczas lotu wydawało się, że nie mają nic oprócz „z mięsem” lub wegańskie.

Jednak osobiście znam dwa inne powody twojego szerokiego wyboru:

Przypadek 1: Możesz wybrać opcję dla (rzadkiego?) Przypadku, gdy załadowano niewystarczającą liczbę wegańskich posiłków (być może z powodu pilnych zmian rezerwacji?). W takim przypadku najbardziej łagodny wegetarianin zbierze resztki. Żadnego ciepłego posiłku, który zawierałby mięso, zamiast dwóch lub trzech zielonych sałatek z sosem cesarskim, jogurtów i serników wziętych z nadwyżek posiłków z mięsem. Aby to zrobić, musieli wiedzieć, kto będzie jadł nabiał, a kto nie. (Źródło: Siedziałem obok tego biednego (?) Gościa podczas lotu do Rzymu kilka lat temu.)

Przypadek 2: Podczas lotu dalekiego zasięgu jest coś więcej niż tylko posiłek. Są przekąski, które już mogą mieć opcję wegetariańską, nie wegańską. Wybór na KLM był kiedyś „sernikiem” (na marginesie, „sernik” KLM jest z Goudą, a nie twarogiem) lub kanapką z kurczakiem, z wyborem jedzących mięso, wegetarianom podawano „sernik”, a tylko weganie otrzymywali bardzo szczególne leczenie.


Zostawiłem przekąski, aby uprościć sprawy, ale nawet w przypadkach, gdy przekąska była czymś w rodzaju rogalika lub kawałka ciasta (choć jak dotąd nie było ciasta Gouda!), Co było dla mnie idealne jako lakto-ovo, Zamiast tego wciąż mam pudełko owoców. Może po prostu mam pecha z posiłkami lotniczymi.
Janus Bahs Jacquet

2
Myślę, że w takim przypadku musiałbyś zapytać swoich sąsiadów, czy chcą handlować. Nie pytają cię, bo masz specjalną dietę, ale chyba znajdziesz wokół siebie kogoś takiego jak ja, po cichu podlewając usta dla twojego owocu.
Alexander

„na marginesie,„ sernik ”KLM jest z Goudą, a nie„ HEH! :)
Fattie

1
@JanusBahsJacquet To może być pech - lub zwykłe szczęście zamiast powodzenia - kiedyś dostałem posiłek ovo-lacto (chociaż zarezerwowałem te tygodnie z wyprzedzeniem i to z lotniska macierzystego linii lotniczej do Indii), ale poza tym mój doświadczenie było bardzo podobne do twojego.
Sumyrda

7

Weź pod uwagę, że jogurt i ciasta, które serwują, mogą nie być wegetariańskie - żelatyna (może być w obu), czerwone barwniki (ciasto) pochodzące od owadów, potencjalnie emulgatory pochodzące z łoju / smalcu (grupa dodatków do żywności E47x ... w obu), naturalne aromaty niewiadomego pochodzenia, cukier pochodzący z węgla kamiennego, kazeina z sera zawierającego podpuszczkę to wszystkie składniki, które mogą być nie do przyjęcia dla osoby, o której jedyne, co wiesz, to to, że zamówiła wegetariański posiłek ovo lacto (dla kogoś nalegając na dietę wegetariańską 100% ovo lakto, wszystkie te byłyby nie do przyjęcia!).

Śledzenie, jakie narodowości pasażerowie latają na twoich wspólnych trasach, może dać dobre wskazówki, czy np. Posiłki w stylu AVML mogą być wspólnym zamówieniem i dobrze dostępne.


Są to istotne punkty, ale racjonalni i profesjonalni firmy cateringowe mają zautomatyzowane wszystkie te informacje o składnikach. Często będą też przechodzić na bardziej uniwersalne składniki bez alergenów i czerwonych flag klienta, aby mogli być bardziej elastyczni w swojej gastronomii. Wegański posiłek może nie być halal lub koszerny pod względem proceduralnym, ale pod względem składników można go łatwo dostosować.
KalleMP,

2
Tak, ale częścią pytania PO było to, dlaczego nie podadzą jogurtu i ciasta jako części wegetariańskiego posiłku - prawdopodobnie dlatego, że nie powinni!
rackandboneman

Jasne, specjalne opcje / kombinacje są możliwe, ale nie stanowią części usługi klasy ekonomicznej, na żądanie pasażera i na czas. Podczas gdy informacje o składnikach będą dostępne u dostawców, personel pokładowy nie jest oczekiwany ani przeszkolony w zakresie ustalania, czy niemarkowy jogurt zawiera żelatynę wołową lub wieprzową jako zagęstnik, czy też ser ma podpuszczkę wołową lub drobnoustrojową, co powoduje śmiertelny błąd na alergenie z alergenem dziecko bez opieki byłoby trudne do uzasadnienia.
KalleMP

6

Innym powodem, aby zaoferować wszystkie te prośby, nawet jeśli wszystkie zostaną spełnione wegańskim posiłkiem, jest ich śledzenie.

Jeśli linia lotnicza oferuje tylko wegańskie i niewegańskie, wówczas mają bardzo małe podstawy, aby faktycznie oferować coś pośredniego w przyszłości, ponieważ nie będzie praktycznie żadnych zapisów, że ktokolwiek ich chciał.

Jeśli wegetarianizm lakto-ovo stał się kolejną wielką modą wśród osób, które wcześniej nie miały żadnych ograniczeń dietetycznych ani medycznych, ani religijnych, linia lotnicza mogłaby zobaczyć dużą poprawę w tych żądaniach i zamówić rzeczywisty posiłek, który je spełnia, a następnie promować to, aby wykorzystać rosnące grupa osób, które nie są traktowane przez inne linie lotnicze.

Prawdopodobnie nigdy się to nie zdarzyło (jest to tylko jeden z przykładów wykorzystania tych danych), ale jest to najlepszy sposób na śledzenie danych pod kątem takiego wykorzystania (lub wielu innych zastosowań, o których nie myślałem).


2
-1 dla „następnej wielkiej mody” i opisywania jakiegokolwiek wegetarianizmu jako nie będącego „prawdziwym ograniczeniem diety”. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​wegetarianizm lakto-ovo jest najczęstszą formą wegetarianizmu.
David Richerby,

4
@DavidRicherby Uważam, że używa terminu „prawdziwe ograniczenie diety” w jego najbardziej dosłownym znaczeniu, odnosząc się do osób, które nie są w stanie jeść niektórych rzeczy bez cierpienia niepożądanych reakcji fizycznych, takich jak celiakia (z glutenem) lub osoby z nietolerancją lub alergią na laktozę , orzeszki ziemne, pomidory itp. W przeciwieństwie do tych, nigdy nie słyszałem o kimś, kto byłby somatycznie uczulony na mięso (lub, na przykład, żywność koszerna / nie halalowa) - są to narzucone przez siebie ograniczenia dietetyczne oparte na powodach asomatycznych. Obecnie produkty bezglutenowe i laktozowe są nieco „modne” w wielu krajach zachodnich →
Janus Bahs Jacquet

3
→ kraje, mimo że zdecydowana większość ludzi, którzy przyłączają się do tej „mody”, nie jest uczulona na żadne z nich. Do pewnego stopnia wegetarianizm stał się również trochę „modą”, ponieważ jest teraz o rząd wielkości bardziej powszechny i ​​popularny niż jeszcze dziesięć lat temu, a wielu ludzi staje się wegetarianami, aby spróbować, ponieważ rosnącej popularności (i oczywiście, czy przynosi im korzyści), a nie - jak wcześniej prawie zawsze tak było - ze względów czysto etycznych.
Janus Bahs Jacquet

3
@David Wszystko może wywołać u kogoś obrażanie. Moje użycie terminu „ograniczenie diety” nie różni się od powszechnego użycia, z wyjątkiem być może nieco szerszego (wiele osób prawdopodobnie nie rozważyłoby unikania rzeczy, które na przykład nie lubią ograniczenia dietetycznego). Oczywiście wszelkie ograniczenia żywieniowe są prawdziwe w tym, że nie są fikcyjne, a ja nie użyłby słów i wyrażeń rzeczywiście odróżnić, powiedzmy, somatycznych i asomatic typów siebie; Nigdy nie powiedziałem, że to zrobię. Absolutnie uważałbym, że ryzyko śmierci jest bardziej realnym ograniczeniem czyjejś umiejętności jedzenia niż samozadowoleniem →
Janus Bahs Jacquet

3
@DavidRicherby Nigdy nie sugerowałem, że wegetarianizm nie jest prawdziwy (tak jest oczywiście). Stosowałem ograniczenia dietetyczne w tym sensie, że ktoś fizycznie nie był w stanie zjeść określonego jedzenia bez poważnych konsekwencji. Faktem jest, że takie warunki jak celiakia istniały już od dawna, jednak znacznie później ludzie, którzy są w stanie jeść gluten, zdecydowali, że nie chcą. Przyczyny są nieistotne; wyniki są jasne: opcje GF są bardziej dostępne niż kiedykolwiek wcześniej. To był mój jedyny punkt.
briantistka
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.