Unikanie pikantnych potraw podczas zwiedzania Korei Południowej

Moja tolerancja na pikantne jedzenie jest poniżej średniej dla ludzi z Zachodu. Czy mogę uniknąć pikantnego jedzenia podczas wizyty w Korei Południowej, najlepiej bez jedzenia przez cały czas w McDonald's?

Planuję odwiedzać głównie turystyczne części Korei, a nie zejść z utartych szlaków, ponieważ będę podróżował solo i będę miał ograniczoną znajomość języka koreańskiego.

Koreańska sekcja Wikivoyage Eat wspomina o pikantności koreańskiego jedzenia, ale nie zawiera porad skierowanych do tych, którzy chcą tego uniknąć.

Mogę odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ jestem Koreańczykiem, ale myślę, że nie mogę odpowiedzieć na to pytanie po prostu tak lub nie.

Jeśli planujesz udać się do głównych miast Korei Południowej, myślę, że niektóre lokalne restauracje oferują menu z angielskimi cytatami. Ale najważniejsze jest to (powiedziałbym „prawie”, ale tylko lepsze niż japonia i nie staram się patrzeć z góry na innych). Koreańczycy nie bardzo dobrze mówią po angielsku.

Sugerowałbym więc dwie rzeczy. Jednym z nich jest praktyka bardzo podstawowa języka koreańskiego. Jeśli uważasz, że to ciężka praca, pamiętaj o tym. „저는 매운 거 못 먹어요.” oznacza „Nie mogę jeść pikantnych potraw”. Dźwięk jest prawie taki sam jak „Jeo nun mae un geo mot meok eo yeo”. przynajmniej myślę ... przepraszam, że nie mówię po angielsku. Lub wyszukaj w Google Translate dla słuchania wymowy. Ponadto wspaniale jest, że mogą powiedzieć ci, jak to jedzenie jest ostre. Na przykład pokazując poziom pikantności z gwiazdą lub ikoną czerwonej papryki.

Istnieje kilka typowych koreańskich potraw o pikantnym smaku, uważanych za zachodnie. Ale niektóre potrawy są zarówno z papryką, jak i bez niej. Na przykład „칼국수” (płaski kwadratowy makaron) i „짬뽕” (makaron z warzywami, omułkami i rzeczami z morza ... prawdopodobnie w Korei Południowej nazywa się to „chińskim jedzeniem”).

Po drugie, wykorzystujemy informacje tak dużo, jak to możliwe. Przejdź do wyszukiwarki miejscowych miast restauracji, nawet możesz poprosić ludzi Kościoła Jezusa Chrystusa, Świętych w Dniu Listu (tzw. „Mormon”). Nie jestem mormonem i jestem chrześcijaninem. Ale spotkałem niektórych misjonarzy ze Stanów Zjednoczonych, którzy są tak dobrzy w mówieniu zarówno po angielsku, jak i koreańsku. Mogą więc podać jakieś informacje lub poprosić lokalne osoby o przyzwoite restauracje. I odwiedź tę stronę internetową „ http://english.visitkorea.or.kr/enu/index.kto ”. Po raz pierwszy zdaję sobie sprawę, że ta strona jest dobra dla turystów.

Zbyt długo napisałem swoją odpowiedź, ale tak naprawdę nie musisz poważnie o tym mówić. Możesz znaleźć usługę tłumaczeniową nawet w taksówce. Nie mieszkam w Seulu, ale kilka razy wziąłem taksówkę, a na bocznym oknie jest numer bezpłatnej usługi tłumaczeniowej. I większość miejsc w Seulu (jeśli planujesz tam podróżować) ma jakieś (ponad przeciętne) angielskie cytaty lub broszury, ponieważ większość obcokrajowców odwiedza Seul, głównie.

Mam nadzieję, że moja odpowiedź pomoże ci. Ponieważ to mój pierwszy raz, kiedy mogę odpowiedzieć na pytanie Stack Exchange, szczególnie pytając o koreańskie jedzenie. Dziękujemy za odwiedzenie Korei.

Nie ma powodu do zmartwień. Przeczytałem ten sam rodzaj artykułów przed wyjazdem do Korei Południowej. Gdy znalazłem się na ziemi, zauważyłem, że rzeczywiście można znaleźć pikantne potrawy, naprawdę ostre. Ale będziecie też naotice, że ogromna większość koreańskich potraw nie jest ostra. Jeśli nie dotkniesz Kimchi, który jest serwowany w praktycznie każdym restauratorze jako dodatek, powinieneś być w porządku.

Spędziłem sporo czasu w nieturystycznych miejscach i nigdy nie było problemu w tym podsumowaniu. Moje doświadczenie było takie, że kiedy próbowałem zamówić coś pikantnego, kelnerzy bardzo mocno starali się wytłumaczyć mi (w jakikolwiek sposób), że pewne danie jest ostre, a czasem nawet odwieść mnie od zamówienia.

Podsumowując, mogę całkowicie zgodzić się z tym, co mówi również Twój artykuł w Wikivoyage :

Wśród Koreańczyków panuje powszechna opinia, że ​​obcokrajowcy po prostu nie lubią pikantnych potraw, więc może trzeba poświęcić trochę czasu na przekonywanie ludzi, jeśli naprawdę chcesz zjeść coś gorącego. Ponadto, podczas gdy koreańskie jedzenie bez wątpienia oddycha sąsiednim japońskim i północno-chińskim jedzeniem, jeśli jesteś przyzwyczajony do (powiedzmy) tajskiego lub meksykańskiego jedzenia, możesz zastanawiać się, o co to zamieszanie.

Tak, możesz uniknąć jedzenia pikantnych potraw. Istnieją głównie trzy rodzaje rozwiązań w zakresie unikania pikantnych potraw w Korei Południowej.

Restauracje

Niektóre potrawy nie są tak ostre. Należą do nich Samgyetang, Kalguksu, Seolleongtang itp. Kimuchi jest zawsze podawany jako dodatek i kilka innych, ale możesz je pozostawić nietknięte.

Prawie wszyscy kelnerzy w lokalnych restauracjach nie mówią nawet podstawowym językiem angielskim. Z moich doświadczeń wynika, że ​​nauka podstawowego koreańskiego nie przyniesie ci wielu nagród, ponieważ nie rozumiesz ich odpowiedzi. Załóżmy na przykład, że mówisz, że nie lubisz pikantnych potraw, a kelner powiedział coś w stylu „To nie jest pikantne, więc próbujesz?”. Skąd możesz wiedzieć, o czym mówi kelner? Dodaj do tego fakt, że język koreański, odizolowana grupa rodzin językowych , jest notorycznie trudny dla wszystkich użytkowników na całym świecie.

Na szczęście wiele restauracji w turystycznych miejscach wyświetla w swoim menu zdjęcia, a także angielskie opisy, więc powinno to być dla ciebie dobrą wskazówką. Mogę zalecić wcześniejsze zapamiętanie niektórych nie pikantnych potraw, zarówno w języku koreańskim, jak i angielskim.

Kawiarnie

Korea Południowa jest pełna kawiarni (w tym Starbucks). Zwłaszcza w Seulu jest prawdopodobnie więcej kawiarni niż w jakimkolwiek innym mieście na świecie. Wiele kawiarni jest otwartych po północy w gorących miejscach, takich jak Hongdae, Gangnam i Dongdaemun, dzięki czemu można jeść nawet późno w nocy. Możesz zamówić kanapki, naleśniki, różne ciasta, gofry, pieczywo, a nawet sałatki, makarony i lasagny (ale rzadkie), ale niektóre z nich mogą być zbyt słodkie na codzienny posiłek (chociaż ja tak robię).

Sklepy spożywcze

Podobnie jak Chiny i Japonia, Korea Południowa jest pełna sklepów wielobranżowych. Widać wyraźnie, które jedzenie jest ostre z paczek.

Ponieważ wiesz dużo o Japonii, podzielę się swoimi wskazówkami dotyczącymi różnicy między nimi.

W przeciwieństwie do Japonii, gdzie pozostawianie jedzenia może nie być doceniane przez niektórych ludzi, powinieneś swobodnie zostawić jedzenie w Korei.

Większość ludzi w obu krajach mówi słabo po angielsku lub nie zna go wcale, ale podczas gdy większość Japończyków stara się zrozumieć twój angielski z uśmiechającymi się twarzami, wielu Koreańczyków może nie odpowiadać po angielsku i zamiast tego mówi po koreańsku tak szybko. Niektórzy mogą cię nawet zignorować. Rzadko zdarzało się to w turystycznych miejscach, takich jak Myeongdong, Dongdaemun lub Garosugil, ale często zdarzało się to w pobliżu stacji Gangnam i całego Incheon.

W porównaniu z Japonią, zwłaszcza z Tokio, w Korei jest znacznie mniej restauracji zachodnich; większość to lokalne koreańskie restauracje z niektórymi, ale nielicznymi, japońskimi. Istnieją restauracje chińskie, wietnamskie, tajskie i włoskie, ale musisz ich poszukać wcześniej, ponieważ przechodzenie przez ulicę nie zapewni ci żadnej z nich.

Akceptacja karty kredytowej powinna być zgodna z przepisami rządowymi w 100%, więc możesz po prostu oddać kartę, a następnie nie musisz się przejmować opłatą.