Jaki jest proces przechylania w restauracjach w USA?

57

Mam zapisać coś na rachunku, który dostaję?
Czy po wykonaniu tej czynności podaję kelnerowi kartę kredytową?

Ponieważ potrzebuję paragonu, czy czekam, aż kelner przyniesie rzeczy z powrotem?
Jaka jest procedura, od pytania o czek, aż mogę wyjść z paragonem?

— US Tourist
źródło

20

Przydatna rada, napiwek agresywnie. Ludzie, którzy ci służą, otrzymują dosłownie mniej niż minimalne wynagrodzenie przy założeniu, że napiwki uzupełnią ich dochód. Wytyczna wynosi zwykle 20% ceny twojego jedzenia (nie do pomyślenia w Wielkiej Brytanii, ale mniej jest moralnie wątpliwe w USA).

— AJFaraday

17

Pamiętaj, że kelnerzy nie zawsze otrzymują wynagrodzenie niższe niż płaca minimalna. To zależy od stanu. W zeszłym roku mieliśmy pytanie . Jeden powinien dawać napiwki i dawać napiwki, niezależnie od kursu.

— Zach Lipton,

Komentarze nie są przeznaczone do rozszerzonej dyskusji; ta rozmowa została przeniesiona do czatu .

— JonathanReez wspiera Monikę

1

Zgadzam się z @AJFaraday, że agresywne dawanie napiwków jest świetne dla personelu, który występował doskonale lub w każdej restauracji, którą zamierzasz odwiedzać regularnie - w wielu przypadkach (szczególnie w mniejszych / rodzinnych restauracjach) kelnerzy zaczną cię pamiętać, a oni często zwracają na ciebie szczególną uwagę. Nawet jeśli odwiedzę tylko raz, napiwek 15 +% jest dobrym pomysłem, chyba że obsługa / jedzenie było okropne (staram się zostawić 10% napiwek, gdy pracownicy są szczególnie niegrzeczni lub nieuważni - nie licząc bardzo pracowitych czasów, wiem mogą czekać tylko jeden stolik na raz). Moje zwykle wynosi 18-20%.

— Doktor J

5

Naprawdę nie rozumiem, dlaczego napiwek jest procentem ... czy serwer zasługuje na więcej napiwków, gdy jedzenie jest droższe?

— Paŭlo Ebermann

50

Zwykle sekwencja jest następująca:

Uzyskaj rachunek z serwera. Sprawdź, czy nie występują problemy.
Podaj serwerowi swoją kartę kredytową.
Serwer wyłącza się i przesuwa kartę, wracając z kartą i paragonem.
Istnieją dwie kopie rachunku, jeden dla ciebie i jeden dla restauracji. Napisz wskazówkę na kopii restauracji i podpisz ją; weź swoją kopię i kartę.
Zostaw kopię paragonu w restauracji na stole, wychodząc z restauracji.

— cpast
źródło

14

Jak to działa, gdy masz kartę kredytową typu chip + PIN? Płatność nie zostanie podpisana, a po wprowadzeniu kodu PIN płatność zostanie zakończona. Czy powinienem powiedzieć serwerowi, aby wziął np. „50 $” za rachunek restuarantowy w wysokości 40 $?

— JuniorDev,

22

1. Pobierz rachunek z serwera. I dodać do tego kwotę napiwku? Ten krok wydaje się brakować zwykłemu czytelnikowi

— Hanky Panky

4

Zdecydowana większość restauracji i restauracji, w których jem, nie ma frytek ani pinów. Mimo że moja karta debetowa obsługuje chipy, a w supermarketach muszę podać kod PIN podczas płacenia w restauracjach, używam machnięcia i podpisywania, dodając napiwek w momencie podpisywania.

— djna

13

Właściwie brakuje tutaj kolejnego kroku. Kiedy kelner wręcza ci rachunek, powinieneś go przejrzeć i upewnić się, że wszystko wygląda poprawnie. TO jest punkt, w którym powinieneś zapytać kelnera o wszelkie pytania lub problemy z rachunkiem. Ponadto - wiele restauracji w USA automatycznie stosuje darmowy rachunek dla dużych grup, a niektóre robią to za każdy rachunek, nawet jeśli to tylko ty. Jeśli chodzi o nowsze karty chipowe, byłem do tej pory tylko w jednym miejscu (Olive Garden), w którym miał przy nich czytnik. Wszędzie indziej korzysta z procesu wymienionego tutaj.

— Omegacron,

25

@JuniorDev Większość restauracji w USA odbierze Ci kartę i uruchomi ją jako transakcję podpisu, bez kodu PIN. Bardzo rzadko ktoś przychodzi z przenośnym terminalem i robi to przed tobą (jak zwykle w Europie). Większość amerykańskich kart kredytowych z chipem to chip + podpis, a nie chip + pin, więc wszystko jest skonfigurowane do pracy w ten sposób.

— Zach Lipton

35

Najpierw poproś o czek. Jeśli naprawdę spieszysz się i płacisz kartą, możesz w tym momencie podać kelnerowi swoją kartę kredytową, aby nieco przyspieszyć proces, ale normalną rzeczą jest poprosić o czek i poczekać na jego przyniesienie do Ciebie.

Kelner przyniesie ci czek. Spójrz i upewnij się, że wszystko jest zgodne z oczekiwaniami. Poinformuj go, jeśli uważasz, że wystąpił błąd. Wiele restauracji automatycznie doda napiwek dla dużych imprez (jest to zwykle zaznaczone gdzieś w menu), i możesz to zobaczyć na czeku tutaj, więc nie dasz napiwku, jeśli dotyczy to ciebie.

Jeśli płacisz gotówką, po prostu zostaw wystarczającą ilość gotówki na pokrycie kosztu posiłku plus napiwek. Jeśli potrzebujesz zmiany, po prostu zapytaj kelnera, który na ogół z przyjemnością zapewni ci odpowiednią zmianę napiwku.

Jeśli płacisz kartą, włóż kartę kredytową do czeku lub wręcz kelnerowi. W większości restauracji w tym momencie zabiorą kartę ze stołu (bezprzewodowe karty kredytowe przy stole, jak powszechnie używane w Europie, nie są powszechne w Stanach Zjednoczonych).

Twój kelner zwykle wraca z kilkoma rzeczami:

Twoja karta, którą powinieneś niezwłocznie włożyć do portfela, zanim go zostawisz
Długopis
Twój dowód zakupu / karta kredytowa, czasami oznaczony jako „kopia klienta”
Paragon z restauracji , który będzie zawierał linie dla napiwków i sumy, zwykle na wierzchu (czasami są tylko dwa identyczne kupony. Jeśli tak, nie ma znaczenia, którego używasz)
Czasami oryginalny wyszczególniony paragon, który możesz zachować, jeśli chcesz. Karta kredytowa może pokazywać tylko sumę, a pokwitowanie z pozycji pokazuje, co zostało zamówione. Niektóre firmy mogą wymagać tego w celu zwrotu kosztów.

Znajdź kopię paragonu w restauracji. Wpisz kwotę, którą chcesz dać napiwku, w wierszu „napiwek”, bezpośrednio poniżej kwoty. W wierszu „suma” poniżej wpisz sumę kwoty i napiwek (tak, w grę wchodzi matematyka, ale jeśli tego nie zrobisz, ktoś zrobi to za ciebie). Wpisz się na linię podpisu na dole. Upewnij się, że zostawiasz ten paragon na stole.

Inne kopie lub kopie paragonów należy do ciebie. Jeśli muszę dokładnie wiedzieć, ile wydałem (np. Aby zgłosić posiłek do zwrotu jako wydatek służbowy), poświęcę chwilę, zanim odejdę, aby zanotować całkowitą kwotę, wraz z napiwkiem, na moim egzemplarzu. Kiedy skończysz, wyjdź z restauracji, zabierając ze sobą inne paragony.

Jeśli chodzi o ile napiwków, zobacz nasze pytanie Jak dawać napiwki w Stanach Zjednoczonych?

Należy pamiętać, że niektóre restauracje, zwykle zwykłe miejsca z restauracją, mogą przynieść czek, a następnie zapłacić przed kasą w kasie, zamiast zbierać pieniądze lub kartę przy stole. Jeśli tak jest w twojej restauracji, kelner poinformuje cię. Proces jest taki sam, ale proces przekazania karty i podpisu nastąpi w innym miejscu.

— Zach Lipton
źródło

7

Matematyka jest łatwa: przesuń przecinek dziesiętny w lewo, a otrzymasz 10%. Jeśli chcesz dać napiwek 20%, po prostu pomnóż go przez 2. Jeśli chcesz dać napiwek 15%, zmniejsz o połowę 10% i dodaj obie wartości.

— SJuan76

1

Dodam zwykłą skargę mojej żony, kiedy robię napiwki gotówkowe, że możesz chcieć przekazać ją bezpośrednio serwerowi lub przynajmniej zostać z nią do momentu przybycia, aby upewnić się, że nikt inny nie wpłaci gotówki. Ja osobiście uważam to za potencjalnie graniczące z gauche („Widzisz, ile pieniędzy ci daję?”), Ale rozumiem, że może się zdarzyć, że coś zostanie zmiecione. Cholera, myślę, że przypadkowo zrobiłem to raz jako dziecko, nie rozumiejąc napiwków i sądząc, że moi rodzice stracili pieniądze.

— Sean Duggan,

1

@sgroves naprawdę? w Kanadzie nie musisz niczego podpisywać, a automat do kart kredytowych dba o końcówkę.

— njzk2

1

@KodosJohnson: Ah. Zasadniczo do przyjęcia, ale radzę zachować ostrożność, chyba że masz 100% pewności, że zostawiasz odpowiednią kwotę (i że kelner jest godny zaufania i nikt inny jej nie złapie), bo inaczej możesz zostać oznaczony jako „jedz i jedz” skrzynka rozdzielcza. Z prawnego punktu widzenia prawdopodobnie mieliby problemy z przyklejeniem ci czegoś, ale może to powodować problemy, w tym odmowę usługi.

— Sean Duggan

1

Wiarygodni kelnerzy wskażą również ustnie, czy wskazówka została uwzględniona. Kiedy tak się dzieje, zwykle dodam trochę więcej.

— GalacticCowboy

7

Wiele restauracji korzysta ze schematu machnięcia i podpisywania w celu uzyskania wskazówek, więc wygląda to tak:

Pytasz o czek
Kelner przynosi ci to
Podajesz mu kartę, która zostanie wykorzystana przez kasjera, może bezpośrednio przy stole, a może nie
Zapisujesz kwotę napiwku na czeku i podpisujesz go . Ogólnie rzecz biorąc, zasada jest taka, że 15%„wszystko było w porządku”, 18%„było dobrze”, a nawet więcej, jeśli „wszystko było świetnie”
Jeśli napiszesz mniej niż 15%, a zwłaszcza mniej niż 10%, możesz poprosić kierownika o pytania dotyczące usługi. Czasami są bardzo agresywni, ponieważ wynagrodzenia kelnerów bardzo zależą od napiwków.
Otrzymasz Holdoperację na swojej karcie za początkową sumę; po sfinalizowaniu transakcji otrzymasz pełną kwotę.

Można zostawić gotówkę zamiast napiwków kartą, z podobnymi wartościami procentowymi, więc w takim przypadku możesz nie czekać na ostateczny czek. Niektóre restauracje zawierają wskazówki na czeku. W takim przypadku możesz pozostawić im dodatkową sumę, jeśli chcesz.

— VMAtm
źródło

7

Aby wyjaśnić # 5, ponieważ po raz pierwszy go pomyliłem: jeśli dasz napiwek poniżej 10%, kierownik może wyjść i zapytać, czy wszystko jest w porządku. Zazwyczaj są uprzejmi i po prostu chcą wiedzieć, czy coś się wygłupiało, czy kelner ssał. Czasami ludzie obwiniają problemy, które wynikają z powolnego lub niekompetentnego personelu kuchennego.

— Eric Lagergren,

2

„może pojawić się menedżer z pytań dotyczących usługi Czasami są one bardzo agresywne.” - czy oni odwołać się do kierownika tutaj? Jeśli tak, znajduję wskazówkę, że menedżer stałby się agresywny, ponieważ jego pracownicy są wynagradzani zbyt mało, co jest nieco zabawne.

— LUB Mapper

1

@ORMapper Osobiście wpadam w tę sytuację, kiedy zapewniłem tylko 10% (po prostu nie znałem zasad) i miałem naprawdę ciężką rozmowę o moim doświadczeniu. Po tym oczywiście nie zostawiłem dodatkowych wskazówek, ponieważ noc była zrujnowana, ale i tak było to możliwe.

— VMAtm

@EricLagergren Osobiście spotkałem nie grzecznych menedżerów, niestety :(

— VMAtm

1

@EricLagergren Kiedyś byłem wielokrotnie grillowany przez kelnerów, dlaczego nie skończyłem (dużego) posiłku, a kiedy nie chcieli zaakceptować „bo jestem pełny”, w końcu wyraziłem bardzo łagodną krytykę („Było dobrze ale nie to, czego się spodziewałem ”) w nadziei, że pozwolą temu odejść. Potem podszedł do mnie menedżer i trochę mnie nękał i zasugerował, że powinienem trzymać się restauracji niższej klasy, które podają jedzenie bardziej zgodnie z moimi oczekiwaniami! Tak więc agresywni menedżerowie istnieją, choć jest to dość rzadkie i nigdy wcześniej nie miałem żadnego komentarza do mojej wskazówki.

— Kat

3

Jeśli płacisz gotówką zamiast karty kredytowej, oto dwie opcje.

Opcja 1 polega na pozostawieniu na stole dokładnie całej kwoty, którą chcesz zapłacić, a następnie opuszczeniu restauracji. (Włóż pieniądze do posiadacza czeku, jeśli taki istnieje). Jeśli czek ma 10 USD i chcesz zostawić napiwek o wartości 2 USD, zostaw 12 USD.

Opcja 2 polega na poczekaniu na zwrot serwera i wręczeniu mu gotówki. Możesz podać im całkowitą kwotę i powiedzieć „zachowaj zmianę” lub „jestem gotowy”. Możesz też dać im większą kwotę, a następnie poprosić o zwrot określonej kwoty. Na przykład, aby zapłacić łącznie 12 USD, możesz dać im 20 USD i powiedzieć: „Czy mogę odzyskać osiem, proszę?”

Z mojego doświadczenia jako kierowcy dostarczania pizzy (który, przyznaję, nie jest taki sam jak serwer restauracji), ludzie prawie zawsze proszą o zwrot parzystej kwoty, np. 8 USD, a nie nierównej kwoty, np. 8,34 USD. Ale na pewno możesz poprosić o zwrot 8,34 USD, jeśli chcesz.

— Tanner Swett
źródło

3

@ Harper proszę opracować

— Toivo Säwén

@ ToivoSäwén Wyobraź sobie, że 3 Amerykanów i 4 Brytyjczyków rozmawia o obecnym klimacie politycznym w USA, a jeden Amerykanin odrzucił „kłopoty” od niechcenia bez kontekstu brytyjskiego, nie mówiąc już o Ulsterze. Brytyjczycy zrobiliby podwójnie: wiem, co mówisz, po prostu pochlipano, by usłyszeć, jak cudzoziemiec używa do tego naszego prowincjonalnego terminu. Kelner również zatrzymałby się i powiedział: „Ta komunikacja wydawała się nieaktualna i muszę tu być jasne. Lepiej upewnij się, że rozumiem”.

— Harper

3

Chyba że OP ma trudności z mówieniem po angielsku, nie sądzę, by kelner / kelnerka pomyślał o tym dwa razy.

— veryRandomMe

@Harper Naprawdę nie śledzę twojego pierwszego komentarza. Jestem Brytyjczykiem i często mówię zarówno „Jestem gotowy”, jak i „Mam dobry” zarówno w Wielkiej Brytanii, jak i w USA ... Czy w Stanach Zjednoczonych są jakieś różnice, których nie rozumiem?

— Vality

„I'm all set” jest ogólnie w porządku w języku angielskim angielskim, w sensie podanym w tej odpowiedzi, jako sposób na to, aby mówca wyraźnie nie prosił o dalsze działania / odpowiedzi w jego imieniu. „Dobrego” też jest w porządku; „jeden” zostaje mentalnie zastąpiony przez „dzień” (lub „wieczór”, „noc” lub inny odpowiedni okres) przez słuchacza.

— WBT,

3

To jest dodatek do innych odpowiedzi. Jak już wspomniano, standardowy proces przechylania kart kredytowych / debetowych w USA obejmuje 2 przejścia:

Szczegółowy czek (tylko kwota czeku)
Napiwek (cokolwiek napiszesz dla kwoty napiwku)

Odkryliśmy, że w przypadku kart spoza USA, które mieliśmy, tylko krok nr 1 działał, nr 2 najwyraźniej zawodził. Jak to wyglądało dla nas:

Otrzymuję czek, dając kelnerowi naszą kartę
Kelner zwraca naszą kartę z dwoma paragonami (restauracja i klient)
Piszemy napiwek i łączną kwotę przy odbiorze i podpisujemy
Opuszczamy
Następnie odkrywamy, że tylko kwota czeku została obciążona, napiwek nie został zrealizowany

Na koniec, kiedy podobała nam się usługa, dawaliśmy napiwki gotówką. Kiedy tego nie zrobiliśmy, daliśmy napiwek kartą :)

— Alexander
źródło

+1 za pokrycie napiwków w gotówce. To sprawia, że zarządzanie wskazówkami leży w rękach kelnerów, a nie menedżerów, tam gdzie należy. Pozwala to pracownikom samodzielnie dzielić się napiwkami. Podejmują indywidualną decyzję w oparciu o własne okoliczności, jak poradzić sobie z opodatkowaniem itp.

— Harper

1

W komentarzu @ Harpera nie jest oczywiste, że „indywidualna decyzja oparta na własnych okolicznościach, jak radzić sobie z opodatkowaniem”, może oznaczać „być może rezygnację z raportowania dochodów, aby nie musieli płacić podatków”.

— WBT,

2

Wszystko dzieli się na trzy kategorie tutaj (Floryda)

Najczęstsze - Bill następnie Tip
- Zdobądź rachunek
- Przejrzyj rachunek i wyjaśnij wszystko, co wymaga wyjaśnienia
- dać rachunek i kartę do serwera
  - zwykle dostaniesz posiadacza czeku z rachunkiem
  - możesz przejrzeć rachunek, a jeśli zgadzasz się, włóż kartę do środka, a następnie pozostaw ją na stole.
  - Przyjdzie serwer i odbierze czek i twoją kartę
- serwer uruchamia twoją kartę na kwotę czeku
- Otrzymujesz z powrotem posiadacz czeku z kartą i dwoma rachunkami. Jest linia na końcówkę i sumę.
- Napisz napiwek i razem na obu rachunkach zachowaj jeden egzemplarz dla siebie i jeden dla kelnera.
- wyjdź, kiedy będziesz gotowy, nie ma powodu, aby czekać.
Rzadziej - Zamień czek w rejestrze.
- weź czek na swój stół.
- zabierz czek do rejestru
- oddaj czek pracownikowi (zwykle inny niż serwer)
- zapytają cię, czy chcesz zostawić napiwek
- Obciążą Twoją kartę za cały czek + napiwek
Najmniej wspólne - przetwarzanie kart przy stole
- Otrzymasz czek
- serwer przyniesie tablet lub podobne urządzenie i przetworzy płatność przed sobą.
- Wręczy ci tablet do podpisania lub wprowadzenia kodu PIN
- Będzie tam miejsce na wybór napiwku

Notatki bonusowe

Numer 1 jest zdecydowanie najbardziej popularny w „porządnych” zakładach. Numer 2 jest zarezerwowany dla miejsc, które są prawie fast foodami lub na wynos. Jeśli miejsce ma dużą liczbę wykupów, spodziewaj się numeru 2. Numer 3 nie jest zbyt popularny. Dla mnie jest trochę negatywne, że osoba stoi tam, kiedy ty decydujesz o jej napiwku (więcej na ten temat później). To prawie jak żebranie. Numer 3 jest obecnie używany głównie jako chwyt (choć może stać się bardziej popularny).

W dużej grupie wskazówki mogą być dodawane automatycznie. Upewnij się, że pytasz. Jest to rzadkie, ale wskazówki mogą być dodane również dla małych grup lub osób.

NIE MASZ WSKAZÓWKI Nie jest to wymagane. Powinieneś. jednak wskazówka za dobrą obsługę. Ty NIE POWINIEN wskazówka dla zła obsługa., Ale staram się być obiektywny.

15% napiwek jest standardem. Używam tego jako normalnej usługi, normalnej porady.

10% napiwek jest uważane za złe. Zwykle używam tego do złej obsługi, co było technicznie dopuszczalne, ale na przykład bardzo powolne.

20% napiwek jest uważany za dobry. Zwykle używam tego dla dobrej obsługi. Większość miejsc należy do tej kategorii.

25% lub więcej jest uważane za doskonałe. Rzadko dawam tyle napiwków, ale jeśli usługa była naprawdę tak dobra, to na nią zasłużyli.

Wskazówka przekraczająca 30% może zostać uznana za niegrzeczną. Jak rozdanie zamiast zasłużonego bonusu. Niektórym może się to nie podobać, innym po prostu „woo darmowe pieniądze”.

W kontekście biznesowym. Wskazówka bardziej zachowawczo. Jeśli Twoje napiwki przez cały czas 25%, oznacza to, że nie cenisz własnych pieniędzy, a jeśli dajesz napiwek 5%, wygląda to na zepsute lub nie znasz wartości świadczonej usługi.

W kontekście społecznym dużą wskazówkę można uznać za „efektowną”, pamiętaj o tym.

Napiwki ogólnie powinny być dość. nie jest grzeczne pytać innych, co dawali napiwki, lub mówić innym, co dawali napiwki. Można zapytać innych, co według nich powinniście dawać napiwki.

W czekach dzielonych zwykle lepiej dawać napiwki solo (każda osoba pozostawia własną napiwek).

NIGDY NIE PORADAJ W GOTÓWCE !!! Ktoś może bardzo łatwo schować do kieszeni napiwek. Autobusowi chłopcy, którzy nie dostają napiwków, serwery, które mają się dzielić, ale nie robią tego, nieznajomi po prostu przechodzą obok stołu. Tylko nie dawaj napiwków gotówką. Jeśli dasz napiwek gotówką, przekaż go bezpośrednio serwerowi.

Serwery otrzymują wynagrodzenie niższe niż płaca minimalna i oczekuje się, że napiwki „uzupełnią” część ich zarobków. Niektóre serwery zarabiają 300–400 USD za noc lub więcej za napiwki, inne mają szczęście, że zarabiają 10 USD za napiwki.

Inni członkowie personelu, w szczególności chłopcy z autobusów, kucharze i inni pracownicy obsługi mogą uzyskać porady. Zależy to od miejsca.

— Coteyr
źródło

5

Uważam tę odpowiedź za bardzo błędną. Znałem wiele serwerów i nigdy nie słyszałem, aby któryś z nich nie lubił wyższej wskazówki. Zawsze daję napiwek między 25% a 50% i nigdy nie miałem żadnych niepożądanych reakcji od nikogo. Ponadto niezwykle często napiwki w gotówce, nawet jeśli zapłaciłeś faktyczny rachunek za pomocą karty kredytowej, więc mówiąc: „NIGDY NIE PORADAJ W GOTÓWCE !!!” wydaje się trochę przesadzone.

— Kik

1

Warto wspomnieć, że nr 2 jest również często używany w food truckach i innych punktach usługowych, w których zwykle mają np. IPada z kwadratem, do którego zwracają się, aby wybrać napiwek. Oczywiście kwoty napiwków są niższe, jeśli takie istnieją, w przypadku obsługi w kasie i na wynos, a nie w przypadku pełnej obsługi, o której również warto wspomnieć.

— mxyzplk mówi o przywróceniu Moniki

6

Do komentarzy @ kik - napiwek 25-50% z pewnością nie jest zwyczajowy, jest to prawidłowy wybór na życie, ale normalne oczekiwania wynoszą 15-20%. Napiwki w gotówce, jednak, jest ceniona przez wielu serwerach, bo jak nie ma szlak papieru, porady gotówkowych często nie są zgłaszane / zaniżona formularzy podatku dochodowego i inne rodzaje korzyści kwalifikowalności, podczas gdy te karty kredytowej są udokumentowane. Z różnych przyczyn społecznych jest to powszechnie akceptowane.

— mxyzplk mówi o przywróceniu Moniki

1

Jedna ważna kwestia: sprawdź, czy końcówka nie jest już dołączona! W niektórych miejscach automatycznie dodają 20% napiwku do rachunku. Jest to niezwykle powszechne w przypadku większych grup (z różnicami w progu dla „większych”), ale niektóre restauracje robią to nawet dla mniejszych imprez (szczególnie w South Beach).

— jcaron

2

Naprawdę wątpię, aby ktokolwiek został obrażony przez uzyskanie znacznie większej wskazówki niż się spodziewano. I nigdy napiwek w gotówce nie wydaje się głupi. Myślę, że zdecydowanie przeceniasz liczbę nieuczciwych ludzi.

— Andy

2

Mieszkam w USA i powiedziano mi, że technicznie nie naliczasz podatku, więc aby obliczyć napiwek, skorzystaj z wartości przed opodatkowaniem. Zwykle nie robi to dużej różnicy, ale może się zdarzyć, jeśli rachunek jest duży lub po prostu lubisz dokładne odsetki. Dla przypomnienia, podaję sumę, a nie podatek, ale pomyślałem, że i tak o tym wspomnę. Poza tym to, co inni pisali o odsetkach, jest również tym, co robię.

— MinFL
źródło

Jeśli podatek od żywności wynosi 5%, a całkowity rachunek wynosi 100 USD, różnica między napiwkiem przed opodatkowaniem a napiwkiem po opodatkowaniu wyniesie 1 USD lub mniej. Tak naprawdę to nie robi różnicy nawet w przypadku dużych rachunków.

— AndyB,

0

Wystarczy dodać kilka szczegółów technicznych: w USA w przypadku większości kart kredytowych (a nawet debetowych) po przesunięciu karty tworzona jest transakcja. Dzieje się tak, gdy serwer przesuwa kartę (krok 2 w odpowiedzi cpast powyżej . Jeśli spojrzysz na wyciąg z konta bankowego / karty w tym momencie, transakcja pojawi się jako „oczekująca”.

W późniejszym czasie * jeden z pracowników restauracji zgłosi wszystkie te transakcje do „rozliczenia”. Będą wyglądać, określając całkowitą kwotę, w tym napiwek z kopii paragonu (krok 4), a teraz transakcja z nową kwotą pojawi się na wyciągu.

* Po zakończeniu działalności, a czasem nawet dzień lub dwa później

— kabZX
źródło