Jaki jest sposób jedzenia ryżu rękami przed ludźmi z Zachodu, aby nie wyglądało to na szczęście?

W Indiach jemy ryż palcami . Ogólnie na Zachodzie używa się widelca lub łyżki. Próbowałem jeść ryż łyżką, ale nie jestem z tego zadowolony.

Jemy suchy ryż, ale mieszamy z nim curry i warzywa, a następnie jemy rękami.

Czy istnieje sposób jedzenia ryżu rękami przed ludźmi z Zachodu, aby nie wydawało im się to obrzydliwe? Przez obrzydliwość rozumiem, że nie powinni mieć ochoty wymiotować ani odwracać wzroku, aby mnie uniknąć. Chociaż w Indiach jemy palcami, wiele osób je tak, że cała dłoń jest pokryta jedzeniem. To rzeczywiście wygląda obrzydliwie.

Nie mogę uniknąć zranienia ich przez stosowanie innej etykiety, ale z pewnością chcę zachować pewien stopień czystości.

Kogo próbujesz zjeść przed? Nie ma tu jednej odpowiedzi.

Jeśli to obcy: nie ma mowy. Musisz zawsze przestrzegać lokalnych zwyczajów, aby spełnić standardy etykiety lokalnej w twoim otoczeniu. Użyj widelca, łyżki lub pałeczek (pałeczki nie są lokalnym zwyczajem na Zachodzie, ale są raczej egzotyczne niż nieokrzesane).

Jeśli są to relacje biznesowe lub klienci: użyj widelca. Możesz tworzyć relacje, które pozwalają ci jeść palcami, ale nie jest tego warte; przestrzegaj lokalnych norm i ułatwiaj relacje biznesowe.

Jeśli są to przyjaciele, koledzy lub koledzy z klasy: jedz palcami i rozmawiaj z nimi o indyjskich normach. Powinni szanować twoją kulturę i rzeczywiście być nią zainteresowani. Jeśli nie, przestań marnować z nimi czas.

Jeśli jest to potencjalny romantyczny partner: zjedz widelcem za pierwszym razem, a następnie zacznij robić to po swojemu. Musisz zasygnalizować, że jesteś w stanie zachowywać się publicznie, ale powinieneś zrelaksować się w tym, co cię uszczęśliwia. Jeśli nie poradzą sobie z różnicami kulturowymi, unikaj tego związku.

Czy masz jakieś roti lub jakiś płaski chleb, który może pasować do ryżu? Ludzie mogą być mniej nerwowi, jeśli myślą o tym jak o jedzeniu taco lub burrito ręcznie.

Może sprowadzać się do tego, z kim jesz. Ludzie z Zachodu jedzą również żeberka do grillowania, frytki, hamburgery. Nawet ci, którzy tego nie robią, nie będą przerażeni, jeśli użyjesz palców w wystarczająco delikatny sposób.

Trochę otwartego umysłu cię nie zabije, tego samego otwartego umysłu, który chciałbyś otrzymać od innych ludzi, którzy Twoim zdaniem uważają twoje obrzydliwości za obrzydliwe.

Chodź za mną:

Przede wszystkim możesz jeść tak, jak chcesz: jeśli chodzi o kulturę zachodnią, jedyne, co na ogół nam się nie podoba, to hałasy, jedzenie z szeroko otwartymi ustami (w tym mówienie pełnymi ustami) i (nadmierne) brudzenie stół. Jedzenie ryżu rękami będzie postrzegane (głównie) jako dziwne, nie obrzydliwe.

Po drugie, kontekst. Czy jesz na oficjalnej kolacji z kolegami i klientem? Jedz widelcem, jak wszyscy inni. Czy jesz w stołówce w pracy? Jedz tak, jak lubisz i pozwól innym radzić sobie z ich limitami. I tak dalej.

Po trzecie, szacunek i otwarty umysł: obawiasz się, że inne narody uważają cię za obrzydliwe za jedzenie ryżu rękami, ale jednocześnie okazujesz ten sam „zamknięty umysł” (w pewien sposób, ok? Nie próbuję cię obrazić) chcąc jeść ryż rękami za wszelką cenę, inaczej nie poczujesz się usatysfakcjonowany; uwierz mi, jedzenie widelcem nie zagłodzi cię, ponieważ nie zmieni zawartości składników odżywczych.

Co więcej, jeśli jesz w zagranicznej restauracji, np. We włoskiej restauracji, ryż jest gotowany i uważany za eatean widelcem. Szanuj lokalną kulturę, otwórz się na nowe doświadczenia i spróbuj nauczyć się innego sposobu na jedzenie.

Tak więc na koniec: nie krępuj się robić wszystkiego, co najbardziej ci odpowiada, nie bój się, że inni Cię oceniają (ich wina), ale jednocześnie nie zamykaj się w ogrodzie (twoja wina)

Jedyną realistyczną opcją jest jedzenie w miejscu, gdzie inni Cię nie zobaczą: w zaciszu domu lub w restauracji, która oferuje prywatne kabiny. W przeciwnym razie zawsze będziesz musiał stawić czoła ludziom, którzy uważają tę praktykę za odrażającą.

Jeśli jesteś tylko przypadkowym turystą, nie martwiłbym się tym - nikt nie będzie cię zdradzał ani nie wydalił z restauracji za jedzenie rękami, chyba że jest to super fantazyjny lokal. Jeśli natomiast chcesz zachowywać się jak miejscowi - użyj zaufanego widelca i łyżki.

Źródło: życie na Zachodzie.

Gdybym jako człowiek z Zachodu musiał jeść ryż przed innymi ludźmi z Zachodu, zrobiłbym następujące rzeczy:

• Dokładnie umyj ręce. Obetnij mi paznokcie do minimum (Coś pod paznokciami jest na szczęście).

• Użyj ryżu, który jest tak lepki, że mogę go wziąć i trzymać bez spadania. (Opuszczanie jest uważane za szczęście). Użyj chustki na kolanach ... nawet jeśli nie upuszczasz, robi to lepsze wrażenie.

• Żadnego sosu, który się lśni (tłuszcz na palcach jest na szczęście) lub nie spada.

• Wszystkie pozostałe części naczynia są zmniejszone, dzięki czemu mogę je bezpiecznie trzymać i łatwo chwycić.

• Trzymam naczynie kciukiem, palcem wskazującym i środkowym palcem w dół. Następnie przesuwam naczynie do ust, otwieram usta tak szeroko, jak to absolutnie konieczne, nie ryzykując upuszczenia i jem.

• Mam albo pojemnik z wodą i chustką, albo mokrą chustkę. Jeśli moje policzki lub okolice ust są zakryte (na szczęście), myję palce w pojemniku i czyszczę je, a następnie oczyszczam twarz. Chciałbym również mieć małe lustro, aby zobaczyć, czy mam coś na twarzy (lub mam towarzysza i oboje wskazujemy, czy ten drugi ma coś na twarzy).

Jak wspomniałem w komentarzu, to właśnie ryż jest „problemem”. O ile nie jest to Sushi Rice, jedzenie ryżu za pomocą celowników może być dość nieuporządkowane. Oto, co „ludzie Zachodu” postrzegaliby jako złe maniery.

Jednak wiele kultur o indyjskich wpływach lub podobieństwach spożywa ryż i inne pokarmy rękoma, używając zasadniczo przyborów takich jak Injera lub Naan . Jest to całkowicie do przyjęcia, choć może nieco niezwykłe, jeśli jesz dania kuchni meksykańskiej.

Wydaje się, że znasz już odpowiedź - używać narzędzi do jedzenia; łyżka lub widelec.

Przestrzegając zasad etykiety, trzeba być przygotowanym na poświęcenie własnych norm kulturowych dla wygody / wrażliwości osób wokół ciebie. Podobnie ci wokół ciebie, którzy przestrzegają tych samych zasad, zapewnią ci tę samą uprzejmość; nie powinny sprawiać, że czujesz się nieswojo z powodu odstępstwa od ich norm.

Kto poddaje się, jest zasadniczo kwestią lokalizacji - „Będąc w Rzymie, rób to, co Rzymianie”.

Ważne jest, aby przypomnieć tutaj, że my „ludzie z Zachodu” mimowolnie jemy mnóstwo rzeczy rękami: hot dogi, marchewki - wszelkiego rodzaju dość sztywne jedzenie, które do pewnego stopnia trzyma się razem. Powiedziałbym więc, że nie jest to szczególny czyn, który niektórzy ludzie z Zachodu uważają za obrzydliwe, ale raczej następujące dwa lęki / nerwice, które wynikają z widoku, jak ktoś je coś rozmazuje lub pozostawia na dłoni jakąś pozostałość:

1. Myśl o konieczności podania ręki komuś lub dotknięcia kogoś, kto ma lepkie resztki ryżu na rękach. „Mój nowy / ulubiony garnitur zostanie zrujnowany”, „Nienawidzę tego obrzydliwego, lepkiego uczucia na mojej skórze”, „Och nie, moja nowa kanapa będzie skażona na zawsze” i tak dalej prawdopodobnie będą myśli przemykające przez głowę obserwatora poziom. Można to złagodzić, mając przy stole ściereczkę, przy której można oczywiście przecierać ręce, siedząc nadal po posiłku, a następnie usprawiedliwić się, aby umyć ręce po zakończeniu danego kursu;

2. Ważne jest, aby zrozumieć, że my, „ludzie z zachodu”, uważamy nasz system odpornościowy za całkowicie niekompetentny i że zostaniemy dotknięci jakąś straszną chorobą podczas każdego drobnego spotkania z drobnoustrojami. Po tym, jak słuchali takich fobii przez całe życie, przekonanie to nie może być całkowicie bezpodstawne. Więc tutaj jest fobia skażająca . Oznacza to, że jeśli udostępniasz coś z anteny, niektóreludzie zostaną wyrzuceni, jeśli podasz sobie więcej dań z rąk, którymi jesz. Prawdopodobnie będziesz musiał usprawiedliwić się, aby umyć ręce przed podaniem. Zobacz odcinek „Podwójne zanurzenie” Seinfelda, w którym Elaine jest zdenerwowana przez George'a, który po tym, jak przeżuł ten pierwszy, wciąga swój smakołyk do wspólnej miski z sosem, aby uzyskać lepszy wgląd w tę nerwicę.

Nie mam pojęcia, jak jesz. Jeszcze mniej mam pojęcia, jak „wszyscy” w Indiach jedzą.

W środkowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych (nie znanej z kosmopolityczności), gdzie mieszkam, mdłości najprawdopodobniej wywołane byłyby nie jedzeniem ryżu rękami, ale większą niż oczekiwano prędkością podczas jedzenia rękami. Lub lizanie rąk podczas lub po jedzeniu. A dla niektórych jedzenie pozostaje na twarzy dłużej niż oczekiwano.

Dlatego „niż oczekiwano” jest tutaj jedynym problemem. Sugeruję, aby spróbować zjeść kilka razy wokół małych dzieci i zobaczyć, w którym momencie reagują uważni rodzice. Weź tę średnią, a następnie delikatnie popełniaj błąd po bardziej ostrożnej stronie. Uważni rodzice nigdy nie pozwolą swoim dzieciom przejść do etapu „wywoływania mdłości”, a przyjmując konserwatywną średnią, możesz mieć pewność, że osiągniesz limit.

Nie mogę mówić za wszystkimi kulturami „zachodnimi”, ale uważam, że jeśli celem jest zapobieganie mdłościom obserwatorom, powinieneś mieć dość łatwy czas. Często używaj wielu serwetek i nie powinieneś już więcej myśleć o tym celu.

Chociaż muszę powiedzieć ... wydaje się to dziwnym celem dla mojej wrażliwości na środkowo-zachodnie USA.

Najbardziej grzeczną rzeczą jest po prostu jeść widelcem lub łyżką i zaakceptować fakt, że kompromisy z kulturą, w której się znajdujesz, są normalną częścią relacji międzyludzkich. Jest to najbardziej „bezpieczne” podejście społeczne.

Powiedziawszy, że uprzejmość przebiega w obie strony, prawdopodobnie przekonasz się, że u większości ludzi, jeśli wyjaśnisz, że jesteś przyzwyczajony do jedzenia ryżu palcami, i czy mieliby coś przeciwko, gdyby to zrobili, wszyscy będą o wiele bardziej komfortowo. Pamiętaj, że ludzie z Zachodu nie mogą być przyzwyczajeni do patrzenia, jak ludzie jedzą „mokre” jedzenie palcami, więc jeśli będziesz to robić dalej, mogą być zdezorientowani, ale jeśli wyjaśnisz, dlaczego to robisz, większość ludzi zrozumie.

Może się również okazać, że jeśli jesz azjatycki posiłek, inni przyłączą się do jedzenia palcami i jeśli wyjaśnisz, że jest to „autentyczny” sposób spożywania tego rodzaju jedzenia, mogą być entuzjastycznie nastawieni na ten sposób jedzenia.

Osobiście, gdybym był w obcym kraju, podążałbym za wskazówkami innych ludzi przy moim stole i nawet prosiłbym o radę, jak najlepiej sobie z tym poradzić, ale nie byłbym też zawstydzony przyznaniem się do niego, gdybym miał trudności z jedzeniem we właściwy sposób lokalny.

@ Johns-305 ma rację, problem nie dotyczy części dłoni, ale ryżu.

Powiedziałbym, że zależy to od rodzaju posiłku. Jeśli jest to indyjski posiłek, nie widziałbym żadnego problemu, ponieważ wiesz lepiej niż ludzie z Zachodu, jak ludzie, którzy go stworzyli, jedzą ten posiłek (możesz nawet czegoś nauczyć). Podobnie, jeśli jest to zachodni posiłek, powinieneś jeść tak jak oni. To powinna być dobra zasada, ale każde odchylenie nie powinno być duże.

Na przykład pizzę najwyraźniej należy jeść rękami . Innym przykładem są restauracje w Etiopii, przynajmniej w Paryżu, we Francji, gdzie wszyscy jedzą rękami (w tym ryż).

Czy próbowałeś „zjeść” ryż przed jego ugotowaniem? W Europie można się spodziewać, że ugotowany ryż zachowa się w ten sposób na talerzu. Ryż tutaj zwykle nie jest tak lepki, jak na przykład ryż do sushi.

Ludzie tutaj są zwykle bardzo tolerancyjni. Niektórzy jedzą pizzę gołymi rękami, inni używają widelca i noża. Niektórzy ludzie gryzą mięso z kości, inni rozdzierają je na talerzu, inni używają do tego widelca i noża. Niektórzy ludzie jedzą frytki gołymi rękami, inni używają widelca. Niektórzy jedzą burgera gołymi rękami, inni używają widelca i noża. Niektórzy używają pałeczek w azjatyckiej restauracji, inni używają widelca i noża.

Tak, niektórzy uważają, że nietypowy sposób jest dziwny, a nawet obrzydliwy, ale można oczekiwać, że tacy ludzie uznają cię za obrzydliwego z powodu [wstaw tutaj powód]. W ogóle nie zasługują na twój wysiłek.

Jeśli możesz jeść jedzenie bez nadmiernego hałasu, rozłożenie jedzenia na całym stole, podłodze, ścianach lub suficie będzie w porządku. Osobiście wolę używać patyków w azjatyckiej restauracji; ale jeśli ktoś nie wie, jak z nich korzystać, widelec i nóż to sposób na jedzenie.

tl; dr
Spróbuj zjeść przygotowany tutaj ryż i znajdź najczystszy i najbardziej elegancki sposób odpowiedni dla siebie.

Jestem Brytyjką i uwielbiam ryż. Jeśli to możliwe, zwykle „łyżką” je widelcem trzymanym w prawej ręce, nawet w drogiej restauracji. Jeśli inni Brytyjczycy są obrażeni, to ich problem. Prawdopodobnie nie zrobiłbym tego przed Królową, ale ta szczególna sytuacja nigdy się nie pojawiła. Muszę jeszcze opanować umiejętność jedzenia ryżu pałeczkami. Muszę jeść więcej.