Wzdłuż wybrzeża Adriatyku znajdują się dziwnie wyglądające mola rybackie zwane „Trabocchi”. Niektóre z nich mają najwyraźniej kilkaset lat. San Vito Chietino, na przykład, jest wspomniany w Wikipedii jako ...

W mieście znajduje się „La Costa dei Trabocchi”. Trabocchi to gigantyczne drewniane platformy zbudowane od 1400 r. Na środku morza. Można je zobaczyć z miasta Ortona do Fossacesia. Dla miejscowego rybaka była to jedna z metod połowu obfitych połowów dla mieszkańców.

Źródło: Wpis Wiki dla San Vito Chietino

Sprawdzić to zdjecie...

Źródło: Google Maps: Klasyczna lokalizacja przepełnienia do połowów z brzegu

Dowiedziałem się, że niektóre z tych „traboccho” zostały przekształcone w kombinacje przystani rybackich i restauracji, a zjedzenie dania z „Luppa di Cozze” na jednej z tych budowli byłoby fantastyczną kulinarną przygodą.

Pytanie: Problem polega na tym, że w tych, które zawierają restaurację, wydaje się, że są to tylko ustne informacje. Czy jest jakiś sposób, by odróżnić drogę? Czy po prostu wychodzisz na molo i chcesz usiąść? A może nawet siedzą cudzoziemcy? Czy istnieje konwencja przechylania? Nie mam problemów z językiem, ale nie mam pojęcia co do lokalnych zwyczajów.

Ponadto: Zakładam, że restauracja jest tylko gotówką. Każdy pomysł na ballpark, jaki może kosztować danie ze świeżej „Luppy di Cozze”, byłoby bardzo pomocne w uniknięciu szybkiej podróży do najbliższego bankomatu.

Zrobi to każda lokalizacja produkująca małże na wybrzeżu Adriatyku między Vieste i Ankoną.

Uwaga: „Luppa di Cozze” = małże pokryte plasterkami pieprzu i ugotowane w białym winie w dużym garnku ceramicznym.

Uwaga: Z uwagi: istnieje więcej info tutaj , wraz z wielkich zdjęć żywności ja mówię.

Trabocchi ... Trabocchi Wszędzie

Costa dei Trabocchi jest kawałek wybrzeża w Abruzji, obejmujące Ortona Fossacesia:

^{Mapa bezwstydnie zrzut ekranu z GAC Costa dei Trabocchi, ponieważ link do mapy nie jest dostępny}

Do tej pory na wybrzeżu znajduje się kilka trabocchi, około 31 . Większość z nich była porzucana. Jednak w 1994 r. Region uchwalił ustawę mającą na celu ochronę i zwiększenie wartości trabocchi z kulturowego i środowiskowego punktu widzenia . Od tego czasu porzucone trabocchi zostały przywrócone i są teraz w pełni funkcjonującymi maszynami rybackimi. 27 z nich nadaje się do użytku i obecnie są to restauracje, centra kultury, centra edukacji ekologicznej i centra recepcyjne.

Poniżej znajduje się lista wszystkich 31 trabocchi , z których nie wszystkie to restauracje:

Ortona, 9 trabocchi

1. Torre Mucchia, 1924
2. Punta Lunga, 1925
3. Punta Picci, 1927
4. San Ciavocco, 1919
5. Scoglio delle Spigole, 1921
6. Saraceni, 1933/1934
7. Punta Acquabella, 1867
8. Punta Acquabella, 1885
9. Punta della Mucchila, 1880, esistente

San Vito, 8 trabocchi

1. Molo di San Vito, primo, 1954, istnienie
2. Molo di San Vito, Secondo, 1946, esistente
3. Fornace, 1890
4. „Urziline”, 1931
5. Turchino, 1871, esistente
6. Colle del Guardiano, 1850, esistente
7. Valle Canale, 1880, esistente
8. Sasso di „Rubbanhille”, grzywna 700 ?, „trabocco laboratorio”

Rocca San Giovanni, 7 trabocchi

1. Punta Tufano, w porządku 700 ?, „trabocco laboratorio”
2. Sasso del Gabbiano, 1900
3. Punta Isolata, 1891
4. Punta Torre, 1873, esistente
5. Spezza Catene, 1885, esistente
6. Cavalluccio, 1887, esistente
7. Punta San Biagio, 1915, esistente

Fossacesia, 3 trabocchi

1. Punta la Penna, 1881, esistente
2. Punta Rocciosa, 1910, esistente
3. Barriera flangiflutti, 1971/1972

Torino di Sangro, 1 trabocco

1. La Morgia, 1919

Vasto, 18 trabocchi

1. Punta Derce, 1919
2. Punta Derce, 1922
3. Torre Saracena, „crapa bbianche”, 1927
4. Torre Saracena, 1924
5. Santa Maria della Penna, 1927
6. Scoglio della madonna, 1923
7. Scoglio della Forgia, 1923
8. Cava, 1929
9. Grotta del Saraceno, 1904, esistente
10. Vignola, 1901, esistente
11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
12. San Nicola della Meta, scoglio del siluro, 1923, esistente
13. Punta San Nicola della Meta, 1923
14. Colle dell'impiccato, 1937
15. Casarsa, Galleria lato Nord, 1898
16. Casarsa, galleria lato sud, 1922
17. Trave, „Cungarelle”, 1938
18. Punta Trave, 1900

Porto di Vasto

esterno 7 trabocchi (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
interno 4 trabocchi (1955-1961-1963-1965)

Trabocchi as Restaurants

Menu i ceny

Kilka trabocchi obecnie gości restauracje. Zazwyczaj serwują one zestawy dań na bazie ryb i owoców morza, które różnią się w zależności od dnia. Dlatego możesz znaleźć Lupa di Cozze, ale nie masz gwarancji, że to zrobisz. W chwili pisania tego menu zawiera: antipasti, primo, secondo, frutta, amaro i caffé. Koszt waha się między 35 EUR a 50 EUR za obiad, a 50 EUR za 60 EUR za obiad.

Restauracje są otwarte na przełomie maja i czerwca i zamykane pod koniec września. W tym okresie są zwykle otwarte codziennie na lunch i kolację, chociaż może się to różnić w zależności od trabocco. Niektóre zostaną otwarte poza tym okresem, jeśli zostaną zarezerwowane z wyprzedzeniem, na małżeństwa, wydarzenia itp.

Podsumowując, radzę znaleźć numer telefonu, pod który można zadzwonić, poprosić o informacje i zarezerwować stolik. Ponieważ przestrzeń jest ograniczona, unikałbym próby wejścia bez rezerwacji. Zdecydowanie siedzą obcokrajowcy. Trabocchi z czasem stały się atrakcjami turystycznymi i często są celem turystów.

Jeśli chodzi o płatności, wziąłbym gotówkę i zapomniałbym kart kredytowych. Niektóre trabocchi nie mają telefonu stacjonarnego i dlatego nie będą miały maszyny POS. Ponownie zadzwoń na miejsce i zapytaj o koszt menu i płatności. Jak nazwać miejsce bez telefonu stacjonarnego? Proste: trabocchi często wymieniają kontaktowy numer telefonu komórkowego.

Napiwki we Włoszech są uznaniowe. Jeśli podoba Ci się ta usługa, daj im kilka euro lub cokolwiek, co chcesz. 10% też działa.

Dosyć włoskiej Blabla, gdzie mogę jeść na Trabocco?

Restauracje trabocchi, które mogłem znaleźć w Internecie, są (uporządkowane alfabetycznie):

1. Trabocco Eredi di Trimalcione - Località Punta Penna - Vasto - +39 333 41 09 289
2. Trabocco Cungarelle - Strada statale 16 - Vasto - +39 340 86 29 815
3. Trabocco Pesce Palombo - Contrada La Penna, località Fuggitelle - Fossacesia - +39 333 30 55 300
4. Trabocco Punta Rocciosa - Strada Statale 16 Adriatica, 66022 Fossacesia CH, Włochy - +39 339 21 74 435
5. Trabocco Punta Cavalluccio - Località Cavalluccio - Rocca San Giovanni - Tommaso Verì +39 338 5980985 / Giuseppina Paolucci + 39 333 3010800
6. Trabocco Sasso della Cajana - Contrada Vallevo 'snc - 66020 Rocca San Giovanni - +39 347 91 35 043
7. Trabocco Punta Isolata - Contrada Vallevò - Rocca San Giovanni - +39 339 58 11 338
8. Trabocco Punta Tufano - Rocca San Giovanni - +39 333 44 36 831
9. Trabocco Valle Grotte - Località Fosso Canale, 1 - San Vito Chietino - +39 348 54 79 587 / +39 338 18 66 074

Prawidłową strategią znalezienia trabocco, na której można zjeść, jest zapytanie mieszkańców. Na pewno wskażą ci ten, który według nich jest najlepszy.