Wielokrotnie prosiłem o posiłki wegańskie / wegetariańskie podczas lotów długodystansowych.
Zwykle są dość dobrze zorganizowane i nie musisz prosić o posiłek. Moją strategią jest tylko czekać i jeśli otrzymam normalne jedzenie, uprzejmie przypominam im, że mam specjalne porozumienie. Sto lotów miało to miejsce tylko 1 lub 2 razy.
W większości linii lotniczych dostarczają one specjalne posiłki z wyprzedzeniem i dopiero wtedy zaczną dostarczać normalne menu. Rzadko zdarza się, że załoga dołoży wszelkich starań, aby dostarczyć posiłek w synchronizacji ze wszystkimi innymi [Turkish Airlines udało się jednak całkiem dobrze zsynchronizować].
Dodam też, że często w menu wegetariańskim desery i śniadania są o wiele przyjemniejsze niż alternatywy, ponieważ nie dadzą ci tak okropnego zamiennika jajek, a często zamiast prawdziwych nudnych ciastek otrzymasz prawdziwe owoce. [i wolę wiedzieć, co jem, niż jeść coś, czego nie wiem, jak to zostało zrobione]
Doświadczenie może się różnić, ponieważ często załoga / załoga usługowa nie rozumie pojęcia i niuansów wegetarianizmu, od ovo-lakto po surowy wegetarianizm. Z mojego doświadczenia wynika, że w Wielkiej Brytanii i na Bliskim Wschodzie linie lotnicze często mają rację, ponieważ często mają klientów indyjskich / hinduskich.
Również z doświadczenia wynika, że prośbę należy złożyć w momencie rezerwacji. Do czasu odprawy logistyka jest już w ruchu i nie będzie w stanie zaspokoić twoich preferencji.
Jak słusznie zaznacza @happybuddha, zawsze rozsądnie jest pytać o godzinie odprawy / wejścia na pokład, niezależnie od tego, czy posiłek jest na miejscu, czy nie. Jeśli jednak wystąpił błąd, nie zawsze będzie on poprawiony. Proces ten jest co najwyżej niewiarygodny, zależy od chęci zaangażowanych stron oraz od tego, czy członek załogi poświęci czas na koordynację / pobranie posiłku od personelu obsługi i przeniesienie go ręcznie do samolotu.
Możesz jednak mieć szczęście, że mają dodatkowy posiłek wegetariański z innego powodu. Kiedyś zapytałem, dlaczego nie dostałem mojego wegetariańskiego posiłku i chociaż powiedziano mi, że nie ma go w systemie, zapytano mnie, czy nie miałbym nic przeciwko jedzeniu posiłku hinduskiego.
Pamiętaj, że kiedy samolot zostanie „ulepszony” w ostatniej chwili lub nastąpi awaria i nastąpi zmiana samolotu, wszystkie zakłady są wyłączone. Istnieje duża możliwość, że nie będą mieli czasu na zajęcie się logistyką i po prostu załadują ogólny posiłek dla x pasażerów.
Jeśli przegapisz lot / połączenie, zapomnij o specjalnym posiłku. Jak powiedziałem wcześniej, w czasie odprawy nie będą mogli zmieniać posiłków, nawet jeśli mogą powiedzieć, że postarają się cię zadowolić - na małym lotnisku / w towarzystwie ktoś z załogi może mieć zadanie posiłek, to już się ze mną zdarzyło, ale to była uprzejmość i nie jest to częste zdarzenie. Posiłki są zwykle już w samolocie lub do tego czasu są już przygotowane do załadowania do samolotu. W wielu liniach lotniczych wydaje się, że każdy specjalny posiłek należy rezerwować z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem.
Nawet dla niewegetarian warto spojrzeć na specjalne posiłki - na przykład linie Emirates Airlines i tureckie linie lotnicze mają szeroki wybór, w tym kilka etnicznych i owoce morza.
Należy pamiętać, że w przypadku niektórych lotów krótkodystansowych możesz mieć również gorące posiłki, jeśli kupisz posiłek w czasie rezerwacji, np. W liniach lotniczych Cebu Pacific lub Cathay Pacific. Cena może być konkurencyjna w porównaniu do posiłku / przekąski w restauracji / kawiarni na lotnisku, a także może zaoszczędzić cenny czas.