Czy powinienem zabrać własną kawę do Japonii?

Słyszałem, że trudno jest znaleźć prawdziwą kawę w Japonii, ponieważ większość miejsc jej nie podaje. Planujemy zatrzymać się w Ryokans i jeść tradycyjne śniadania, jak to możliwe, ale nie możemy zrezygnować z kawy!

Słyszałem również, że możesz kupić wszystko w automatach, które są wszędzie - czy obejmuje to gorącą dobrą kawę?

Zastanawiam się nad zrobieniem tłoka podróżnego i kawy z tłokiem, więc potrzebuję tylko ciepłej wody. Czy to dobry pomysł, z którym warto się przejmować?

Kawa (コ ー ヒ ーkōhī ) jest bardzo łatwo dostępna w Japonii w różnych formach i jakości. Tak, w automatach i sklepach wielobranżowych znajdziesz szeroki wybór super taniej puszki kawy; wolałbym jednak opisać je jako napoje bezkofeinowe o smaku kawowym niż kawę.

Kawa rozpuszczalna i filtrowana (kawa „kroplowa”, ド リ ッ プ) jest bardzo łatwa do zdobycia prawie wszędzie; supermarkety i sklepy spożywcze sprzedają zestawy filiżanek z filtrem do kawy, do których wystarczy tylko dodać gorącą wodę, niektóre sklepy spożywcze sprzedają świeżą gorącą kawę z garnka lub ekspresu, oferty „restauracji rodzinnych”, takich jak Denny's lub Gusto (ガ ス ト) pełne śniadania w stylu zachodnim (oczywiście nieco japońskie), gdzie kawa zazwyczaj pochodzi z ekspresu. Większość restauracji będzie miała standardowy wybór kawy w swoim menu, z wyjątkiem japońskich miejsc specjalnych (takich jak sushi lub restauracje udon). Jeśli to ci wystarczy, będziesz w stanie sobie poradzić.

Starbucks i cała masa konkurujących sieci (Doutor, Tully's, Beck's, Veloce, Excelsior) są wszędzie, zazwyczaj przynajmniej jedna z nich w pobliżu każdego dworca kolejowego lub w lokalnym domu towarowym, z wyjątkiem bardzo nie na miejscu -drogi. Powinieneś być w stanie zrobić porządną kawę w każdym dużym i średniej wielkości mieście. Zazwyczaj można dostać kawę na gorąco (na gorąco) lub aisu (na zimno).

Oprócz tych jest tu wiele niezależnych kawiarni (カ フ ェkafe ). Niektóre bardzo staromodne miejsca specjalizują się w romantycznej zachodniej tradycji kawowej (przyćmione światło, półki i kabiny) i zwykle noszą w nazwie jakąś formę ō 琲 館kōhīkan . Inne to więcej miejsc do spotkań towarzyskich, które przypadkowo sprzedają kawę; wybierz swój. Wiele z tych miejsc ma ten sam wybór kawy, Key Coffee i UCC to duże marki i często są częścią oznakowania.

Możesz dostać kawę w swoim ryokanie lub nie; chyba że są bardzo staromodne, prawdopodobnie coś będą mieć , ale czy będzie to odpowiadało Twojemu gustowi, czy nie, nie będziesz wiedział, dopóki nie spróbujesz. Nowoczesne hotele zwykle mają coś do zaoferowania. Przynajmniej będziesz mógł zrobić filtr lub kawę rozpuszczalną z gorącą wodą w swoim pokoju.

Jeśli nalegasz na bardzo specyficzny rodzaj parzonej fasoli, możesz mieć trochę trudności. Ale dopóki standardowa „międzynarodowa” kawa (czarna, latte / au lait, cappuccino, espresso) jest dla ciebie w porządku, Japonia ma jej dość. Jakakolwiek kawa dostaniesz, prawdopodobnie będzie całkiem niezła jak na to, co to jest; puszka kawy w żadnym wypadku nie dorównuje świeżemu strzałowi, ale może być bardzo ładna z odpowiednimi oczekiwaniami. Standardowa kawa w ekspresie do restauracji będzie przyzwoita do tego, czym jest. Starbucks & co. są w porządku za to, czym są. Trudno będzie znaleźć naprawdę okropną kawę w dowolnej kategorii.

(Miłośnik kawy tutaj; podróżowałem tylko trochę po Japonii, ale na podstawie tego, co słyszałem od innych, moje doświadczenie było dość typowe).

tl; dr: To zależy od twoich upodobań; ale prawdopodobnie nic ci nie jest.

Możesz dostać kawę w puszkach - mrożoną lub gorącą, zwykle słodką - z automatów na (prawie dosłownie) na każdym rogu ulicy. To nie jest fantastyczne, ale (według mojego gustu) z pewnością nie jest gorsze niż to, co dostaniesz w hotelu lub restauracji w większości Stanów Zjednoczonych.

W rozsądnych miastach będą dobre (czasem bardzo dobre) nowoczesne kawiarnie w międzynarodowym stylu, choć trzeba będzie ich szukać; nie są tak popularne jak Starbucks itp. na Zachodzie. (Na szczęście, w przeciwieństwie do wielu innych japońskich firm, wydawały się mieć dość dobrą obecność w Internecie.) Są też bardziej tradycyjne japońskie kawiarnie - nie odkryłem ich zbyt wiele, głównie dlatego, że miałem problemy ze znalezieniem ich.

Jeśli chcesz zaparzyć własne, prawdopodobnie w większości miast kupisz przyzwoitą fasolę. Jednak z tego, co mogłem znaleźć, były sprzedawane tylko w mniejszych sklepach, a nie supermarketach, a ze względu na różnice językowe / kulturowe zajęło mi trochę czasu, aby się na tyle orientować, aby je znaleźć. Z drugiej strony, jeśli wstępnie zmielone espresso jest dopuszczalne - np. Lavazza - prawdopodobnie można je znaleźć w supermarketach.

Powiedziałbym więc: jeśli naprawdę potrzebujesz wysokiej jakości kawy każdego dnia, albo wcześniej zlokalizuj kawiarnie online, albo weź własne ziarna. Ale jeśli niekwestionowaną częścią jest kofeina, a ty jesteś otwarty na wypróbowanie różnych stylów kawy, nie przejmuj się; spróbuj lokalnie!

Możesz znaleźć prawdziwą kawę w proszku (zarówno instant, jak i nie) w supermarketach i większości sklepów wielobranżowych, ale trzymaj się z dala od gotowych rzeczy sprzedawanych w automatach i tym podobnych. W pokoju będzie dostępna gorąca woda (prawdopodobnie wraz z filiżankami i herbatą instant).

Myślę, że gdybym był tobą, przyniósłbym swój własny, jeśli nie jest to zbyt duży ciężar. Te sprzedawane tutaj mogą smakować inaczej niż te, do których jesteś przyzwyczajony.

Wydaje się, że nikt tutaj nie zna najbardziej pijanej i najłatwiej dostępnej kawy w Japonii: kawa ze sklepu spożywczego . Stacje benzynowe są otwarte 24/7 i znajdziesz je wszędzie: 7 i 11 (lub 7 & I Holdings), Family Mart, Lawson, koło K, mini-stop ... .

Firmy te wydają ogromne kwoty na dostarczanie tej samej kawy we wszystkich swoich sklepach, więc gdy znajdziesz taką, która odpowiada Twojemu gustowi, powinieneś być w porządku.

Sądzę, że nie są tak dobrze znane obcokrajowcom, ponieważ nie znajdziesz ich na półkach, musisz poprosić o jedną w kasie (chociaż w sklepach Circle K musisz wybrać małą kartę, coś w rodzaju kredytu iTunes iirc). Po prostu mów wyraźnie, a większość pracowników zrozumie cię i da ci szklankę, którą napełnisz przy maszynie, a następnie możesz dodać cukier lub mleko lub otrzymać słomkę przy kasie.

Kawa o małych rozmiarach kosztuje zwykle od 100 do 110 jenów, co jest tańsze niż wiele puszek do kawy, które można znaleźć w automatach.

Jeśli planujesz polegać na automatach z kawą w automacie, przeprowadź badania przed wyjazdem. Kiedy byłem w Japonii, wypróbowałem dwie automaty z zimną kawą w puszkach i obie były absolutnie obrzydliwe. Były wyjątkowo słodkie, co mogło być w porządku, ale to wszystko było sztuczne słodzik, i tyle, że mogłem posmakować słodzików kilka godzin później, nawet po wyrzuceniu go po kilku łykach. Niestety nie pamiętam marek.

Tak więc, jeśli chcesz uniknąć przemysłowych ilości sztucznego słodzika lub jeśli nie lubisz swojej super super słodkiej kawy, musisz wcześniej dowiedzieć się, jakie marki kawy w puszkach spełnią twoje wymagania. Jak mówią niektóre inne odpowiedzi, automaty są wszechobecne, więc jeśli istnieje marka, którą lubisz, to świetne rozwiązanie.

Dzięki jpatokal za wskazanie kluczowych informacji (i za cierpliwość wobec mnie, gdy źle to zmanipulowałem):

• znaki 無糖 (mutou) oznaczają „bez cukru” lub „niesłodzone”; ブ ラ ッ ク (burakku) [czarny], często napisane w języku angielskim, zwykle oznacza również niesłodzone.

• ゼ ロ カ ロ リ ー (zero karorii [kalorie]) to zwykły sposób znakowania sztucznych substancji słodzących

Jedną z najlepszych kawy, jakie jadłem, była w Japonii. Kupiłem nawet trochę, żeby przywieźć ze sobą Stateside. Mają całe ziarna fasoli i paczki ziemi łatwo dostępne w sklepach spożywczych, domach towarowych i kawiarniach (tj. Tully's).

Ryokany zazwyczaj mają kawę w pokoju, ale różnią się jakością. Wiele miejsc ma kocioł wodny i podstawową kawę rozpuszczalną. Niektóre inne mają jeden ekspres do kawy (jak Verismo) z garścią saszetek z kawą. Nie przypominam sobie, aby poprosić o kawę podczas posiłków w Ryokanie, ale wierzę, że taka prośba zostanie spełniona.

Nie. Kawa jest wszędzie. Nie wiem, skąd pochodzisz, ale jakość kawy jest zazwyczaj lepsza w Japonii niż w USA. Nawet Starbucks w Japonii ma znacznie lepszą jakość kawy niż Starbucks w USA, gdzie jest wyjątkowo rozcieńczony. Kawa z automatu nie jest zazwyczaj moim zdaniem bardzo dobra, ponieważ nie lubię cukru w ​​mojej kawie i jest naprawdę słodka, chociaż czarna kawa może być przyzwoita. „Aroma black” i Georgia Black (po CocaCola) są całkiem niezłe

Nie dostajesz dobrych rad. Zimną kawę znajdziesz nawet w puszkach. I poszukaj rabatu „zestaw śniadaniowy” (japońska wymowa śniadania jest trochę trudna do złapania) jajka, tostów i kawy, znacznie tańsze niż a la carte.

Tak się składa, że ​​nie lubię kawy…