Zbliża się wycieczka do Kuala Lumpur w Malezji. Tak! Ale mam poważną alergię na glutaminian sodu (MSG). Gwizd! Wywołuje silne migreny, więc zwykle unikam go za wszelką cenę, ale nie zawsze jest to łatwe w przypadku za granicą. Wiem, że w niektórych częściach Azji MSG jest używany jak zwykła sól. Czy według własnego doświadczenia jest to bardzo powszechne w kuchni malajskiej? Przykład: słyszę niesamowite rzeczy o wszystkich sprzedawcach ulicznych w KL, czy mogę bezpiecznie spróbować jedzenia ulicznego?
Premia: Czy jest jakiś prosty sposób na zapytanie lub uniknięcie MSG bez obrażania każdej restauracji, którą odwiedzam?