Jestem w pubie w Anglii. Podszedłem do baru i poprosiłem o talerz z rybą i frytkami (do podania na moim stole) i kufel (wręczony mi na miejscu). Moje pieniądze zostały zebrane w barze.
Chciałbym zostawić napiwek (rozumiem, że około 10 procent to zwyczaj. Czy powinienem zostawić go na stole, kiedy idę, czy powinienem go oddać barmanowi, kiedy zapłacę?
Odpowiedzi:
Napiwki są w Wielkiej Brytanii opcjonalne, a nie zwyczajowe. Jest to nieoczekiwane (zwłaszcza gdy pojawia się przy stole), zwłaszcza w środowisku jedzenia w pubie, choć zawsze mile widziane. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli dajesz napiwki, odbywa się to w przybliżeniu w tym samym czasie, co płacenie.
Normalnym sposobem dawania napiwków w pubie, w którym pieniądze są wymieniane w barze, byłoby wskazanie barmanowi, aby „zatrzymał zmianę” lub „i jeden dla siebie” - dodając do rachunku koszt dodatkowego drinka.
Jeśli uważasz, że nie można sobie wyobrazić, że po prostu zapomniałeś pieniędzy i nie martwisz się, że inni patroni (lub przechodnie z ulicy) je ukradną, możesz również zostawić pieniądze na stole. Uwaga: nie zrobiłbym tego w żadnym pubie, w którym jest duży ruch - ktoś prawdopodobnie po prostu weźmie go i kupi piwo.
Jestem Brytyjczykiem, mieszkam w południowo-wschodniej Anglii przez całe życie i od 30 lat korzystam z pubów w całej Wielkiej Brytanii.
Są puby i są puby. Wiele brytyjskich „pubów” to obecnie głównie restauracje w starym budynku pubu. Mało kto siedzi w barze i pije. Twoje jedzenie - i rachunek - są przynoszone do stołu. W tych obowiązują normalne zasady restauracji, możesz dać napiwek podczas płacenia rachunku, możesz zostawić trochę pieniędzy na stole - lub nie możesz w ogóle dać napiwku i to nie będzie problem. Jeśli płacisz za jedzenie i napoje w barze, wyglądałoby to dziwnie, gdybyś dawał napiwki.
NIE napiwek w barze na napoje. „Mam dla siebie” to coś, co słyszałem dwa razy w życiu, raz od kogoś, kto dobrze znał barmana i ciągle z nim rozmawiał - od kogoś, kto chciał zaimponować ładnej barmance.
To jest odpowiedź na doświadczenie, tutaj nie ma linków.
Jako stały gość w Wielkiej Brytanii i wychodzący z mieszkańcami, widziałem oba. W zatłoczonym pubie większość ludzi nie zostawia pieniędzy na stole, ponieważ pracownicy mogą przegapić to.
Ale kiedy w pubie jest cicho, jak po zakończeniu szczytu obiadowego, ludzie często zostawiają pieniądze na stole.
Zdjęcie Willeke
Kiedy płacisz za jedzenie lub napoje, możesz po prostu dodać pieniądze do rachunku i zapłacić więcej lub zaokrąglić w górę i powiedzieć personelowi, że mogą zatrzymać (część) zmiany.
Jeśli tylko kupujesz napoje lub płacisz za napoje oddzielnie od płacenia za obiad, możesz ponownie dodać pieniądze do zapłaty, ale słyszałem, że sporo Anglików mówi: „i jeden dla siebie”, co oznacza, że Bar człowiek może wypić drinka na koszt, ale często po prostu dodają drinka do rachunku, ale wkładają pieniądze do skarbonki ze wskazówkami.
Nie dajesz napiwków w pubach; przynajmniej nie na południu wokół Londynu. Jeśli cenisz barmana / barmankę, zaoferuj im kupienie drinka przy zakupie rundy. To przypomnienie, że są zwykłymi ludźmi takimi jak ty, którzy lubią drinka, a nie tylko służącymi.
Mogą nalać sobie drinka na miejscu lub mogą nie pić później; w takim przypadku wezmą kwotę pieniężną napoju według własnego wyboru.
Chciałbym pamiętać, gdzie się tego nauczyłem. Być może został zapisany lub mógł być przekazany ustnie. Niemniej jednak było to bardzo cenne.
Często znajdziesz (czasem improwizowane) słoiki na napiwki obok kasy lub gdzieś za ladą. Jeśli masz ochotę na napiwki, możesz tam umieścić gotówkę. Dla kompletności poszukaj czegoś takiego:
Zdjęcie dzięki uprzejmości blogspot.
W tej sytuacji powiedziałbym, że napiwki będą uważane za dziwne / nietypowe.
Zwykle dawałeś napiwek kelnerowi / kelnerce w restauracji lub pubie, jeśli płaciłeś przy stole. To znaczy, że podali ci rachunek pod koniec posiłku; wskazówka jest odpowiedzią na otrzymanie czegoś, co uważasz za dobrą usługę.
Jeśli płaciłeś z góry za posiłek w barze, nie wiesz, czy otrzymasz dobrą obsługę, czy nie.
Jednakże, jeśli zostały wypłacone z góry Państwo mogli oddać się przewrócić po posiłku do barmana / barmanki na swojej drodze jako dziękuję.
W obu przypadkach, kto tak naprawdę skończy z tymi napiwkami, pieniądze różnią się znacznie w zależności od miejsca: gdzie tak naprawdę trafia twój napiwek? Prawda o napiwkach w restauracjach , co jest jednym z powodów, dla których ludzie mogą w ogóle niechętnie dawać napiwki w Wielkiej Brytanii (szczególnie w sieciach pubów / restauracji)
Pamiętaj, że dawanie napiwków w Wielkiej Brytanii jest opcjonalne, w przeciwieństwie do USA, w którym oczekuje się, że napiwki będą wynosiły 15-20% normalnie, niezależnie od tego, czy zapłaciłeś przed, czy po posiłku.
Zawsze jemy tylko w pubach, kiedy idziemy na Wielkanoc i letnie wakacje, ale zawsze tak robię:
Jeśli jedzenie było dobre, byliśmy pod opieką, a na koniec płacę w barze, powiem osobie za barem: „Nigdy nie wiem, co zrobić z napiwkami w pubach, więc mogę cię kupić , kelnerka i szef kuchni drinka? Jeśli zapłaciłem za to, kiedy go zamówiłem, robię to samo, kiedy kupuję piwo po posiłku.
Zawsze był bardzo dobrze przyjęty i prawdopodobnie trochę skąpy, biorąc pod uwagę, że jest nas siedmiu, w tym dwoje dzieci z różnymi alergiami pokarmowymi. Od czasu do czasu korzystaliśmy z tego miejsca więcej niż raz podczas wakacji i zawsze witano nas z powrotem i wydaje się, że nic nie stało się z jedzeniem, więc myślę, że moja metoda jest w porządku!
Moja strategia polegająca na dawaniu napiwków w pubach i restauracjach to:
Jeśli w pubie typu „Łyżki” lub gdzieś, gdzie płacisz przy składaniu zamówienia, nigdy nie zostawiam napiwku.
Sprawdź, czy rachunek zawiera już opłatę za usługę „opcjonalną”. Jeśli tak, nie daje napiwków.
Usuń cenę całego alkoholu z rachunku, a następnie pozostaw 10% napiwek na pozostałej części. Już płacę za butelkę wina, więc po co dodawać kolejne 10%?