Walutą Dominikany jest peso dominikańskie, DOP.
Możliwe, że dolary kanadyjskie są akceptowane, ale sugeruję użycie dolarów amerykańskich (USD), ponieważ są one powszechnie akceptowane. W obszarach turystycznych (i ośrodkach wypoczynkowych) menu restauracji i sklepy mają swoje ceny w USD. Możesz użyć USD lub DOP, oba będą akceptowane przez większość czasu w obszarach turystycznych.
Jeśli zmieniasz waluty, większość ośrodków ma kantor wymiany walut, więc możesz to zrobić wewnątrz ośrodka. Skontaktuj się z ośrodkiem, który odwiedzasz w tej sprawie, lub mogą już mieć te informacje na swojej stronie internetowej. Nie wiem o lotnisku w Punta Cana, możliwe, że mają biuro jednego z lokalnych banków i być może uda ci się tam wymienić, ale nie mam na tym doświadczenia. 1 USD to około 43 DOP (według stanu na maj 2014 r. Google ma przelicznik walut, możesz sprawdzić zapytanie „1 USD na dop”).
Jeśli chodzi o napiwki , zacytuję to:
Rachunki w restauracji zawierają już dziesięć procent napiwków. Zwyczajowo daje się dodatkowe 10% za dobrą obsługę. Większość ludzi nie daje napiwków taksówkarzom, jednak jeśli masz ochotę na dobrą obsługę, napiwek na pewno zostanie doceniony.
Źródło (i można również znaleźć więcej informacji na inne tematy w tym linku):
http://www.godominicanrepublic.com/about-dr/practical-information-for-travelers/
I dodam, że oprócz restauracji, zależy to od miasta, w którym się znajdujesz, ponieważ niektóre miasta kosztują więcej niż inne, ale 30-50 pesos jest dobrym pomysłem. 100 pesos to bardzo dobra wskazówka. Jeśli dali ci dobrą obsługę, napiwek.
Edycja: link i cytat zostały zaktualizowane na godominicanrepublic.com. Odzwierciedlały te zmiany tutaj.