Gdzie mogę wypróbować lokalnie warzonego Portera w Londynie?

Jednym z moich ulubionych napojów w domu jest lokalnie warzony Vanilla Porter . Ponieważ piwo w stylu Porter zostało wynalezione w Londynie, byłem podekscytowany spróbowaniem lokalnych angielskich portierów ... ale w każdym pubie przywitałem się z dezorientacją i osłupieniem, kiedy poprosiłem o portera. Wydaje się, że lokalne barmanki nigdy nie słyszały o porterze .

Na pewno jest jednak gdzieś w Londynie, gdzie mogę wypróbować lokalnie warzonego (najlepiej na kranie) londyńskiego portera. Gdzie?

food-and-drink london alcohol

— Flimzy
źródło

Czy chodziłeś do pubów wymienionych w Przewodniku po dobrym piwie (lub podobnych), czy po prostu wędrowałeś po przypadkowych?

— Gagravarr

Biorąc pod uwagę wszystkie wspaniałe piwa pochodzące z Anglii, zawsze jestem zaskoczony, że wiele pubów ma problem z posiadaniem 5 lub więcej różnych rodzajów piwa tylko po to, aby zaoferować szeroką gamę bardzo podobnych przemysłowych pils / lager.

— Zrelaksowany

Nie mam pojęcia, jak długo to potrwa, ale Euston Tap zwykle ma portera na kranie, a obecnie wydaje się, że jest to Redemption Fellowship Porter, który powstaje w północnym Londynie.

— Edd

Prawdopodobnie zrobiłbyś dobrze, aby zobaczyć, co poleca lokalna CAMRA (Camaign for real Ale): http://www.camralondon.org.uk/

— James Woolfenden

@hippietrail Właściwie pamiętam cudowne miejsce w Sheffield i rzeczywiście atmosfera była zupełnie inna. Nie jestem pewna tylko ostrego rozróżnienia między „piwnicą” a „pubem”. Nie jestem rodzimym językiem angielskim, ale jako przykład CAMRA z przyjemnością nazywa dobre „alehouses” jako „pub roku”.

— Zrelaksowany

Porter jest obecnie niemodnym stylem piwnym, jeśli chodzi o główny nurt , więc w większych „sieciowych” pubach raczej nie znajdziesz takiego.

Nie oznacza to jednak, że nikogo nie znaleziono! Pierwszym krokiem jest znalezienie odpowiedniego rodzaju pubu, dla którego dostępnych jest wiele zasobów; najlepszym fizycznym, który powiedziałbym, byłby przewodnik dobrego piwa CAMRA (księgarnie wszędzie). Wyszukiwane hasła to „prawdziwe piwo”, „piwo rzemieślnicze” i oczywiście „londyński pub”.

Oto niektóre konkretne zasoby, które powinny pomóc:

Piwo wieczorem - ogólne recenzje pubów

Fancy a pint - recenzje pubów z preferencją picia piwa

Puby GBG w Londynie - ale bez komentarza, który zapewnia sama książka.

Wreszcie, zawsze możesz oszukiwać i szukać w supermarkecie butelkowej wersji - nie tak dobrej jak prawdziwa, ale konsekwentnie porządnego kufla.

Wreszcie, jeśli jesteś we wschodnim Londynie, osobiście zachęcam do wypróbowania czegoś przez East London Brewing Company - obecnie nie robią prostego portiera, ale ich łagodność jest warta specjalnej podróży, moim zdaniem.

— AakashM
źródło

Przewodnik po dobrym piwie jest również dostępny jako aplikacja na wiele platform mobilnych, co jest szczególnie użytecznym sposobem na uzyskanie do niego dostępu.

— Richard Gadsden