Czy przyniesienie własnej butelki wina do restauracji we Francji spowoduje złą obsługę?


14

We Francji obowiązuje prawo, które mówi, że możesz przynieść własną butelkę wina do restauracji. Restauracja nie może temu zapobiec. W ten sposób możesz przynieść swoje ulubione wino lub tanią butelkę wina bez obawy, że zostaniesz oszukany przez dom. Czy pomimo tego prawa przyniesienie własnego wina do restauracji spowoduje problemy? Wyobrażam sobie, że szef kuchni lub kelner pluje mi jedzeniem, ponieważ nie kupuję ich wina, a może nie dają mi złej obsługi w innej formie. W końcu nie zarabiają na tym, a moja wskazówka musi być mniejsza, ponieważ mój rachunek jest niższy.

Ten artykuł z Wall Street Journal ma kilka dobrych wskazówek, ale nie będę w stanie, jak mówi artykuł, „Najpierw poznaj to miejsce”, ponieważ będę się przenosił z jednego miejsca do drugiego. Poza tym naprawdę nie chcę dwa razy odwiedzać tego samego miejsca, ponieważ jest tak wiele do zrobienia.


1
Przejdę do odpowiedzi Gillesa poniżej; oprócz tego, i jako poprawkę do twojego pytania, weź pod uwagę, że napiwki nie są obowiązkowe we Francji, więc nie ma bezpośredniego związku między twoim pomysłem na przyniesienie własnej butelki a opcją napiwku.
Paola,

2
Ogólnie rzecz biorąc, we francuskich zwyczajach (przynajmniej tak mi się podoba), nie przynoś do restauracji / baru / kawiarni przedmiotu, który sprzedają. Na przykład uważam, że tolerowanie jedzenia własnej kanapki byłoby tolerowane w kawiarni, w której sprzedawane są tylko napoje (a jednak nie czułbym się tak komfortowo).
Vince,

7
Czy masz wzmiankę o tym, że jest to legalne we Francji?
Bernhard,

1
Musiałem zrobić poważne kopanie, aby to znaleźć. Mówiąc poważnie, mam na myśli to, że nie mówię po francusku, ale odwiedzałem francuskie strony internetowe. W tym artykule zadaje się pytanie, czy można zrobić, co chce, z butelką wina, a odpowiedź brzmi (szorstki angielski): „Tak, od momentu zakupu butelki przez klienta, ma on pełne prawo wygrać pod koniec posiłku Uważamy jednak, że jeśli butelka podlega punktowi, operator może obciążyć klienta opłatą ”. Lub skondensowane: „Tak, ale to niegrzeczne. Kup wino w restauracji i unikaj opłaty za korek.
OperationNewDay

1
Artykuł wspomniany w powyższym komentarzu stwierdza jedynie, że decyzja należy do restauracji. Restauracja może na to zezwolić i może poprosić o opłatę korkową, którą może ustalić na dowolnym poziomie.
Krist van Besien,

Odpowiedzi:


25

Jestem Francuzem i nie wiedziałem o tym prawie, ani nie mogę znaleźć wzmianki o nim w przypadkowych poszukiwaniach. Ta strona z materiałami dydaktycznymi dla biznesu restauracyjnego twierdzi inaczej:

Czy możemy zmusić klienta do zapłaty dodatku, jeśli chce on przynieść własne butelki?
Tak, możliwe jest naliczenie „opłaty korkowej”, jeśli klient chce otrzymać własne butelki. Właściciel restauracji może swobodnie ustawić kwotę. Restauracje nie muszą akceptować tej praktyki.

BYOB nie jest znaną koncepcją we Francji. Próbuje tego kilka restauracji (oto lista dla Paryża ), czasem z opłatą za korek. Ale jest to silnie sprzeczne z kulturą francuską - dlaczego by nie przynieść własnego jedzenia, gdy jesteś przy nim?

Jeśli pójdziesz do przypadkowej restauracji, powinieneś spodziewać się, że powie „nie”. Wątpię, by pluli w jedzenie (co za dziwny pomysł!), Ale mogą poprosić cię o odejście.


7
BYO nie jest tak naprawdę znaną koncepcją w Europie. Większość restauracji polega na sprzedaży wina (i piwa), aby osiągnąć zysk, więc przyniesienie własnego nie jest po prostu zrobione.
Krist van Besien

4
@KristvanBesien W wielu indyjskich restauracjach w Wielkiej Brytanii, szczególnie w Birmingham, które nie mają licencji na alkohol, wszyscy przynoszą własne piwo, piwo i wino.
Simon

Byłem krótko we Francji, kiedy wspomniał mi o tym przewodnik. Jeśli to, co powiedział przewodnik, było sprzeczne z faktem, dziękuję za opublikowanie tego! Pozwól mi przeprowadzić badania, aby sprawdzić, czy mogę znaleźć to prawo. Jeśli nic nie znajdę, zaakceptuję to jako odpowiedź.
OperationNewDay

1
Nie znam żadnego Francuza, który przyniósłby własną butelkę wina do francuskiej restauracji. A nawet pomyślał o zrobieniu tego. Nie rób tego
Nikko
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.