Czy w Japonii uważa się za niegrzeczne pozostawienie napiwku w restauracji / pubie? Czytałem, że w pubach odmawiano nawet napiwków.
Generalnie w Europie / Indiach zostawiam napiwek i jest to oczekiwane.
Aktualizacja:
Jestem teraz z mojej podróży. Tak więc, mogę potwierdzić, że nie było praktyki dawania napiwków. Jedynym wyjątkiem, który był wyjątkiem, była Osaka, gdzie byłam w sklepie, żeby kupić Takoyaki, a właściciel sklepu nie zwrócił zmiany i musiałem o nią poprosić.
Odpowiedzi:
Nikt nie oczekuje, że dasz napiwek w Japonii.
Napiwki w Japonii oznaczają, że usługa była lepsza niż oczekiwano, a następnie zadali sobie pytanie, dlaczego nie spodziewałeś się świetnej usługi.
Istnieje możliwość napiwku obsługi pokoju, na przykład, jeśli naprawdę tego chcesz (nikt tego nie oczekuje). Ale aby to zrobić, musisz włożyć pieniądze do koperty i wpisać na nich ich nazwę / funkcję (np. Obsługę pokoju). Nigdy nie zostawiaj po prostu pieniędzy, bo pomyślą, że omyłkowo je zapomniałeś, i spróbujesz je w jakikolwiek sposób zwrócić.
Przyjaciel kazał kelnerkom wybiec na ulicę, żeby tylko dać napiwek.
W Japonii ludzie nie oczekują napiwków. Jeśli podasz trochę, może to spowodować niezręczną sytuację.
Problem nie polega na tym, że napiwki obrażają Japończyków, ale po prostu ich nie rozumieją. To nie jest część ich kultury.
Rozważmy na przykład różnicę między Europą a Ameryką.
Europejczyk może pójść do restauracji w Ameryce, dostać 38,60 USD i zostawić dwa rachunki za 20 USD.
Tak zwykle działa napiwki w Europie; zaokrąglasz w górę do najbliższej całości, chyba że usługa jest naprawdę wyjątkowa i zasługuje na coś dodatkowego.
Personel amerykańskiej restauracji może się jednak z tego powodu obrazić. Widzą, że ta osoba łamie społeczne zasady dawania 15%. To, że amerykańskie reguły dotyczące płacy minimalnej zawierają wyjątki, aby to zrobić, tak że musisz zawsze dawać napiwki, aby upewnić się, że kelnerzy są odpowiednio wynagradzani, dodatkowo pogarsza problem.
Słyszałem wiele historii o obrażeniach europejskich gości do Stanów Zjednoczonych, a nawet ściganiu ich za to, że nie dali napiwku amerykańskiej społecznie oczekiwanej ilości.
W wielu kwestiach, jeśli wyobrażamy sobie USA z jednej strony, Japonia z drugiej.
W Japonii europejczyk płacący rachunek w wysokości 4800 jenów z notą 5000 spowoduje równie zamieszanie wśród pracowników, jak w USA bez wywrotki.
Jednak w Japonii pracownicy tak naprawdę nie tracą czegoś z powodu nadpłaty w ten sposób, dlatego nie są źli ani obrażeni, a raczej widzą, że klient popełnił błąd i muszą zapewnić dobrą obsługę, upewniając się, że klient odzyska 200 jenów .
Spróbuj wyjaśnić, że nie, to wskazówka, należy do nich i po prostu nie jest to coś, do czego przyzwyczajona jest Japończyk. Nie rozumieją. To tak, jakby przypadkowy mężczyzna na ulicy podszedł do ciebie i dał ci 2 dolary. To znaczy ... wszyscy lubią darmowe pieniądze, ale ... to po prostu dziwne. Jest to niewygodne dla was obu.
Praca w restauracji nie jest miejscem, w którym losowo dostajesz dodatkowe pieniądze, więc jest tak samo niezręczna jak przypadkowy mężczyzna na ulicy, który daje ci pieniądze.
Jednak. To wcale nie oznacza, że prezenty pieniężne są w Japonii niepożądane. Trzeba to jednak zrobić zupełnie inaczej.
Po pierwsze, podobnie jak w Chinach w Japonii, pieniądze należy przekazywać w kopertach. Uważa się, że wręczanie komuś pieniędzy, a nawet prezentów bez odpowiedniego opakowania, jest wulgarne i trudne. Wiele sklepów ma specjalne koperty, zwłaszcza na przekazywanie prezentów pieniężnych, spłatę pożyczek od znajomych i inne tego typu transakcje,
Po drugie, aby to zrobić, wrzucając kilka dolców do restauracji, którą odwiedziłeś tylko raz ... cóż, to dziwne. To przypadkowy mężczyzna, który daje ci małą zmianę. Nikt tego nie robi.
Jeśli jednak jest to nowy rok, być może byłoby całkiem do przyjęcia prezent dla właściciela baru, w którym regularnie jesteś. Może to pieniądze w kopercie, lepiej, żebyś wyszedł i kupił coś, co mu się podoba.
Tak zwykle działa napiwki w Japonii. Stosunkowo drogie prezenty za ustalone relacje. Nie kilka jenów za każdym razem, gdy idziesz do miejsca.
Nie jestem pewien, w jaki sposób Japończyk otrzymuje napiwek, czy czuje się obrażony, rozbawiony czy oszołomiony. Oczekują, że „ludzie z Zachodu” będą zachowywać się dziwnie i prawdopodobnie pracownicy restauracji w popularnych miejscowościach turystycznych doświadczyli ludzi z wywrotowej kultury, którzy chcą odejść więcej, niż podano w rachunku.
Nie zatrzymają jednak pieniędzy. W jednym przypadku byłem świadkiem, że dodatkowe pieniądze użyte na zapłatę (około 8000 ¥ za rachunek ponad 6500 +) zostały zwrócone wraz z dokładną zmianą. Regularnie czyta się i słyszy historie o klientach śledzonych przez pracowników, ponieważ „zapomnieli swoich pieniędzy”, chociaż nie widziałem ich w akcji.
Ostateczna cena, jaką należy zapłacić, obejmuje wszelkie koszty usługi, personel zależy od stałej pensji, a nie od przypadkowych dodatkowych pieniędzy, a najlepsza usługa to oczekiwanie.
Możesz dawać napiwki taksówkarzom, często z dokładnością do 500 lub 1000, zwłaszcza podczas krótkich przejażdżek. Na przykład, jeśli taryfa wyniosła 870, możesz po prostu dać notatkę za tysiąc jenów i powiedzieć, że nie potrzebujesz zmiany. Nie kazałem kierowcy odmówić, co wystarczy, aby kupić gorącą kawę w automacie.
Powodem, dla którego może być niegrzeczny, jest to, że dajesz coś, o co nie prosili. To tak, jakbyś dawał ładne dżinsy komuś, kto chodzi w piżamie, mówiąc, że mi współczuję, oto nowe dżinsy. Napiwki w restauracji, to taka sama koncepcja, nie chodzi o docenienie ich obsługi. To tak, jakby powiedzieć: „Przykro mi, że jesteś kelnerem i jestem prawie pewien, że nie stać cię na coś. Proszę, weź pieniądze od tego bogatego obcokrajowca”. więc większość ludzi po prostu nie.
Zamiast tego wysyłamy prezenty i karty.
Prawdopodobnie będą zdezorientowani i / lub będą myśleć, że zapomniałeś odebrać swoją zmianę.
Pewnego razu odwiedziłem pocztę w Japonii i zapomniałem odebrać przy kasie moją zmianę o 50 (lub prawdopodobnie 100). Pani z urzędu wybiegła z biura, by zwrócić mi tę zmianę. Szczerze mówiąc, to naprawdę krępujące.
Więc nie próbowałbym napiwków w restauracji, na poczcie ani nigdzie indziej. Najprawdopodobniej będziesz miał przepraszającego kelnera / kelnerkę, która wypędzi cię z zakładu i zwróci ci zmianę.
Słyszałem, że możesz dać napiwek szefowi kuchni sushi, ale nie sądzę, żeby to była prawda, ponieważ (1) nigdy nie widziałem, żeby ktoś to robił; (2) wydaje się to sprzeczne z przyjętymi praktykami bezpieczeństwa żywności (pieniądze są brudne, a szefowie kuchni sushi zwykle nie noszą rękawiczek). Zwłaszcza (2) jest problemem, więc odradzam również to.