Odpowiedzi:
Jeśli chcesz usunąć adres IP, po prostu użyj delzamiast `add.
Aby ip addr del 10.0.0.2/24 dev tun2usunąć adres IP. Ale ponieważ chcesz usunąć interfejs, to tak naprawdę nie ma znaczenia.
Aby usunąć interfejs tun *, po prostu użyj ip link del name lub w twoim przypadku ip link delete tun2.
openvpn --rmtun --dev tun2.