Wcześniej w każdej utworzonej bazie danych korzystam z:
mysql -u root -p
CREATE DATABASE dbname CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin;
GRANT ALL ON dbname.* TO 'dbuser'@'localhost';
a następnie korzystaj z bazy danych, nie myśląc o MyISAM lub InnoDB
Jak poznać silnik pamięci używany w bazie danych?
SHOW TABLE
dla każdej tabeli w DB)?