Większość fotografii, które ostatnio tworzyłem, dotyczy moich postów na blogu Cooking.Stackexchange . Przy wyborze powierzchni do nałożenia jedzenia napotkałem pewne problemy. Może ktoś może zaproponować lepszy pomysł?
Z tego korzystałem do tej pory.
- Szkło, matowe od spodu. Z tego jest zrobiony mój stół. Nie jestem zbyt dobry w oświetleniu, a szkło jest praktycznie dla mnie niemożliwe do zarządzania. Chociaż miałem kilka naprawdę dobrych zdjęć z świetnymi odbiciami, przez większość czasu wyniki są złe. Pod pewnymi kątami wygląda dziwnie zielono.
- rozwinięta roleta, bladożółta. Solidna rzecz, ale jeśli raz się pomarszczy, trudno ją ponownie wyprostować. Jeśli rozleje się na nią płynne lub sproszkowane jedzenie, trudno jest go wyczyścić podczas strzelania. Zbyt wąski dla wielu kompozycji.
- Zwykły tani biały bawełniany materiał. Dużo zmarszczek, nie można ich wyczyścić. Kolor niezbyt wielki, nieco „brudny”.
- Płyta MDF laminowana białą melaminą. Tego właśnie używam. Nie można go złożyć / zrolować do przechowywania. Biała melamina odbija kolory z otoczenia - nie tworzy widocznych rozjaśnień na zdjęciu, ale ustawiając balans bieli, mogę ustawić melaminę na biało / szarą (nie mam sprzętu do równomiernego oświetlenia) i podać jedzenie lekko odbarwiają się lub zachowują kolor żywności i mają odcień w tle. Biała powierzchnia jest również trochę zbyt podobna do mojego gustu - wygląda na to, że staram się osiągnąć efekt „bez tła” i zawodzę. To jest przykład tego, jak wyglądają moje zdjęcia.
- kolorowa mata na miejsce. Nie ma problemów z płytą melaminową, ale kiedy strzelam pod nietypowym kątem (i robię to często w przypadku zbliżeń), geometryczny wzór splotu pokazuje, że kąt był dziwny. Jest również podatny na mory przy zmianie rozmiaru. Żywy kolor odbija się w lśniących białych porcelanowych talerzach. A mata jest zdecydowanie za mała. Przykład wraz ze złym kątem:
Czarna silikonowa mata do wałkowania ciasta. Mycie pozostawia kształty kropel na matowej powierzchni i trudno je polerować od silikonu. Pył jest na nim zbyt widoczny. Wygląda też na to, że staram się osiągnąć „idealne czarne tło” i nie udaje mi się to. Jest też za mały. A wiele potraw nie wygląda dobrze na czarnym tle.
Układanie jedzenia na drewnianej desce do krojenia. Wygląda naturalnie na jedzenie, ale wzór jest wystarczająco silny, aby rozpraszać uwagę (skończyłem przykrywanie go serwetką). Ponadto, gdy cała plansza jest na zdjęciu, muszę idealnie wyrównać aparat, w przeciwnym razie boki planszy nie są równoległe do boków fotografii, a użycie narzędzia do transformacji pomaga tylko do pewnego stopnia. To zdjęcie zostało zrobione z deską do krojenia na szklanym stole, widać dziwną geometrię i zielonkawy kolor szkła.
Czy możesz polecić powierzchnię, która nie ma tych wad? Powinien być łatwy do schowania (nie stać mnie na utrzymywanie w pełni rozbudowanej konfiguracji przez cały czas), względnie tani i dobrze wyglądać. Potrzebuję, aby był duży (mój talerz melaminowy ma wymiary około 100 x 80 cm i osiągam granice, gdy strzelam z niewielkich kątów). Brak mocnych kolorów i nie powinien wiele odzwierciedlać. Wolałbym jakiś subtelny nieregularny wzór, a nie jednolity kolor. Lekki neutralny kolor byłby dobry - jasnobrązowy lub żółty jest OK, ale rozważam jasną neutralną szarość, więc mogę zmierzyć balans bieli na nim (kiedy fotografuję przy naturalnym świetle, to zbyt wiele pracy, aby zrobić zdjęcie z szarą kartą czas, gdy chmura przesuwa się przed słońcem). I muszę być w stanie łatwo wyczyścić je z rozlanego jedzenia podczas sesji.
Myślę, że idealna powierzchnia nie istnieje, ale jeśli możesz wymyślić pomysły, które spełniają większość z tych kryteriów, byłbym bardzo szczęśliwy.
Edytuj Kryterium „łatwego do czyszczenia” nie podlega negocjacji. Chcę umieścić soczystą jagodę bezpośrednio na powierzchni lub stos ciastek. Kiedy je przesuwam, chcę być w stanie zetrzeć powstałą plamę z soku lub. plama smaru bez większego wysiłku. To sprawia, że papier i tkanina są złym wyborem dla „głównej” powierzchni. (Zdaję sobie sprawę, że mogę tymczasowo używać serwetek pod talerzami, ale bardziej martwię się teraz o „ogólną” powierzchnię). Pragnę też przestrzeni, więc szukam czegoś, co będzie wyglądać dość dobrze w większości sytuacji, w przeciwieństwie do wybranych powierzchni, które świetnie wyglądają w wąskim zakresie sytuacji.