Czy w komorze CR2032 jest bezpiecznie znajdować się w piekarniku?

Projektuję przenośny rejestrator temperatury, który chciałbym móc mierzyć temperaturę w moim domowym piekarniku. Planuję zaprojektować obudowę mechaniczną, która, mam nadzieję, ochroni projekt przed „smażeniem”. Zasadniczo będę go izolować i nie zamierzam go tam trzymać dłużej niż trzeba.

Patrzyłem na małe komórki na monety, aby zasilić mój projekt (bardzo ważne jest, aby ten projekt był bardzo płaski, miał zaledwie kilka mm wysokości). Patrzyłem na kilka komórek CR2032, które uznały, że są odpowiednie dla mojego obecnego losowania i wymaganej pojemności. Zauważyłem jednak, że mają one tylko 70 ° C.

Teraz mój piekarnik prawdopodobnie osiągnie temperaturę do 250 ° C, więc oczywiście ważna będzie dobra izolacja, ponieważ akumulator będzie poza temperaturą znamionową.

Ale jestem ciekawy, czy to bezpieczne? Zakładając, że mój projekt nie jest narażony na otwarty płomień, czy bateria może eksplodować? Dużo słyszałem w wiadomościach o wybuchających bateriach. Zakładam, że bateria ostatecznie przestałaby działać, gdyby stała się zbyt gorąca, ale czy mogłaby wybuchnąć? A może po prostu przestanie działać? Ponownie patrzę na małą komórkę na monety CR2032. Ciekawi mnie przede wszystkim przypadek awarii izolacji.

Przede wszystkim CR2032 jest baterią litową, więc tak, przegrzaj ją i ma duże szanse na eksplozję / spalenie.

Chciałbym po prostu użyć kabla, aby wprowadzić czujnik do piekarnika i trzymać baterię na zewnątrz. Mniej problemów, więcej niezawodności, mniej izolacji, która może zawieść.

Najwyższy zakres temperatur, jaki widziałem udokumentowany przez producenta, to lit litowy z serii Panasonic BR-A (typu monofluorku węgla). Maksymalna temperatura wynosi . Prawdopodobnie powinieneś rozważyć użycie czegoś takiego, a następnie obliczyć oczekiwany czas, zanim wnętrze obudowy osiągnie tę temperaturę. (Narożniki i krawędzie również będą miały inne zachowanie niż szerokie powierzchnie.) Nie zakładaj. Opracuj dokładny model, ponieważ jesteś jedyną osobą, która ma wystarczającą ilość danych, aby dokonać takich szacunków. Ogólnie rzecz biorąc, urządzenia półprzewodnikowe będą prawdopodobnie w lepszej pozycji do pracy w tych i wyższych temperaturach, ale należy również dokonać pewnych oszacowań dryftu temperatury w ich zachowaniu.$125\:^\circ\textrm{C}$

Nie sądzę, że producenci określają zachowanie swoich akumulatorów, gdy działają poza ich absolutnymi maksymalnymi limitami specyfikacji. Więc czy to eksploduje? Prawdopodobnie będziesz musiał skontaktować się z producentem i zapytać, albo sam przeprowadzisz eksperyment.

Biorąc pod uwagę to, co niewiele napisałeś i co mogę znaleźć na tego typu bateriach, prawdopodobnie nie jest to bezpieczne. (Pytałeś. To moja odpowiedź.) Ale jeśli podasz więcej informacji, stwórz modelowanie w celu zademonstrowania wyników i omówisz je tutaj, może być możliwe przekonanie mnie (lub innych), że można bezpiecznie spróbować. Ale z tym, co niewiele podałeś, prawie na pewno nie jest bezpieczne.

Możesz spróbować użyć czujników, które prowadzą przewody na zewnątrz piekarnika. Czy to nie jest zwykły sposób? Dlaczego tego nie robisz? Wcześniej nawet do tego celu używałem światłowodów (zarówno w zwykłych piekarnikach, jak i komercyjnych urządzeniach mikrofalowych.) Nie jestem pewien, dlaczego nie podchodzisz do rozwiązania problemu pod tym kątem.

Nie, akumulator wystawiony na działanie temperatur wewnątrz komory oznaczałby naruszenie bezpieczeństwa żywności i maszyn, bez względu na to, jak dobrze je osłaniasz. Lut będzie się topił również w temperaturach znacznie poniżej 250 ° C. Problemem będą również kondensatory.

1. Podczerwień

Zgodnie z tym artykułem byłby to jeden z przypadków użycia termometrów na podczerwień przeznaczonych do:

Sprawdzanie temperatury nagrzewnicy lub piekarnika w celu kalibracji i kontroli

Jednak ta odpowiedź /cooking/21655/infrared-thermometer-for-oven-temperatures sugeruje, że nie można po prostu użyć jej do „spojrzenia przez szybę”, co czyni ją niepraktyczną.

2. Sonda

Dostępne w handlu rejestratory wysokotemperaturowe są zasilane bateryjnie i dobrze ekranowane, ale wszystkie są wyposażone w sondę ( http://www.deltatrak.com/products/high-temp-data-logger ), a część akumulator / elektronika ma zawsze na myśli ustawić z dala od źródła ciepła.

3. Poza polem

Możesz podłączyć uszczelniony obwód bez baterii do wnętrza okna piekarnika i zasilić go indukcyjnie, jeśli możesz zbliżyć go wystarczająco blisko (w sposób, w jaki działają ładowarki bezprzewodowe). Ale nadal pozostaje wyzwanie, aby pozostałe elementy były odporne na ciepło.

4. Kup nowy piekarnik

Przyzwoity piekarnik byłby zintegrowany z Internetem Rzeczy i powinien mieć temperaturę, wilgotność oraz rodzaj krwi indyka łatwo dostępne na statycznym IP.

Pracowałem dla dużej firmy z akumulatora litowo rozwijającego baterii guzikowych lubią CR2032, więc odpowiem po prostu: z powodu skrajnej przemocy cieplnej myślisz o, będzie odparowania cieczy wewnątrz electolyte, która będzie rozerwać komórki. Wystrzelenie komórki odsłoni także lit metaliczny w środku - niezbyt dobry pomysł. Proszę zastosować jedno z obejść, które ludzie sugerują, że nie wymaga wkładania baterii do piekarnika.

Używają silikonowych form o grubości 1/2 "do profilerów DAQ z akumulatorem LiPo do zasilania profili grzewczych pieca rozpływowego na gołych płytach, aby uzyskać prawidłową recepturę termiczną, a następnie wykonać kilka z wypełnionymi płytami. Ale wtedy cały profil rozpływu jest zakończony za 5 minut MAKS.

Sugeruję użycie zewnętrznej płyty DAQ i baterii lub zainwestowanie w płyty grzewcze.

i jak powiedzieli inni, może pęknąć z nieprzyjemnymi chemikaliami w piekarniku, a twoja mama / dziewczyna / żona nie będzie tego lubić. Może dodać dziwny rakotwórczy smak do gotowania.

Jedynym bezpiecznym sposobem na umieszczenie wrażliwej elektroniki w gorącym otoczeniu jest użycie aktywnego systemu kontroli termicznej . Najprostszym przykładem może być termicznie izolowany pojemnik wypełniony płynem o niskiej temperaturze wrzenia (np. Alkohol), który z kolei przechowuje Twój element elektroniczny w zamkniętym opakowaniu. Izolacja spowalnia przenoszenie ciepła, a wrząca ciecz ochładza wnętrze, utrzymując urządzenie w stabilnej temperaturze.

ATCS są używane w prawdziwym życiu, np. W teleskopach kosmicznych (np. Przy użyciu ciekłego helu do chłodzenia czujników podczerwieni), ale z pewnością nie sugeruję wprowadzenia tego w twoim piekarniku. Trzymanie wszystkiego poza czujnikiem temperatury poza piekarnikiem jest zdecydowanie najprostszym rozwiązaniem.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje cała dyscyplina inżynierii elektroniki wysokotemperaturowej; na wstępie przeszukaj sieć tak zwaną elektroniką otworową, która jest wykorzystywana w przemyśle naftowym, gdzie narażenie na temperaturę zbliżoną do piekarnika jest nieuniknionym faktem.

Zastosuj chłodzenie wyparne, aby zapobiec (części) przekroczeniu przez urządzenie temperatury powyżej 100 ° C.

Niedawny Kickstarter, Meater , użył bezprzewodowych termometrów, które można umieścić w piekarniku, grillu i palaczu. Nie jestem pewien, dlaczego jest tak świetny w stosunku do przewodowego termistora / termopary, ale podobał mi się ich pomysł, aby zakopać baterię i bardziej wrażliwą elektronikę na końcu urządzenia, aby wbić się w coś mokrego. Gdy mokra istota gotowała się, jej temperatura nie przekroczyła temperatury wrzenia (około 100 ° C), dopóki całkowicie nie wyschła, w takim przypadku prawdopodobnie byłaby niejadalna.

Projektowanie otoczenia o temperaturze 100 ° C jest nieskończenie łatwiejsze niż 250 ° C.

Czy w komorze CR2032 jest bezpiecznie znajdować się w piekarniku?

jest w porządku dla komórki na monety.

może nie być tak bezpieczny dla piekarnika lub osób wokół niego.