Jak mogę dodać gazowany kran do wody w mojej kuchni?


11

Uwielbiam wodę gazowaną, ale mam dość kupowania jej w butelkach. Istnieją domowe urządzenia do gazowania wody, takie jak SodaStream , ale wolę nie mieć innego urządzenia na blacie. Czy mogę zainstalować urządzenie do nasycania dwutlenkiem węgla pod blatem i mieć je dostępne w kranie na zlewie, podobnie jak w przypadku często instalowanych urządzeń do filtrowania wody pod blatem?

Wolę też mieć co2, który można uzupełnić lub przynajmniej poddać recyklingowi.


Dziękuję za odpowiedzi wszystkim, blogowałem o moim ostatecznym rozwiązaniu: lukecyca.com/2012/diy-soda-water.html
lukecyca

-1, ponieważ to pytanie raczej zachęca do pomocy przy zakupach niż do porad dla majsterkowiczów.
BMitch

BRITA Niemcy oferuje dokładnie ten produkt, którego szukasz ... Niestety produkt jest dostępny tylko w Niemczech ... ale jeśli znasz kogoś, kto tam mieszka, może być opcja ... sprawdź.

Odpowiedzi:


12

Potrzebujesz do tego 3 głównych czynników:

1) źródło CO2. Wiele osób korzysta ze zbiorników do paintballa, które można napełniać. Pochodzą one w zbiornikach o pojemności 12 i 20 oz, dzięki czemu z łatwością zmieściłyby się pod twoim blatem. Ale kupiłem 20 funtowy czołg, ponieważ wydawało mi się, że to dla mnie najkorzystniejsze miejsce w porównaniu do kosztu paliwa w porównaniu do kosztu gazu.

2) zbiornik do przechowywania wody pod ciśnieniem. Na przykład 3-galonowa beczka Cornelius Pepsi ma 17 cali wysokości i 8,5 cali szerokości.

3) sposób na utrzymanie zimnego zbiornika wody. To jest trudna część i nie znam łatwych rozwiązań. Kupiłem zamrażarkę 7 CF i zhakowałem termostat. Nie pasuje pod ladę, ale moja żona ma się z tym dobrze, ponieważ pije DUŻO gazowanej wody.

- W odpowiedzi na pytanie o uzupełnianie zbiornika wody:

Stosowane są najtańsze beczki Cornelius o pojemności 5 galonów / 19 litrów. To wystarczyłoby większości ludzi co najmniej tydzień. Więc po prostu napełniam beczkę, gdy się opróżnia.

Myślałem o innych metodach napełniania beczki, częściowo w celu zmniejszenia ilości CO2 traconego, gdy beczka jest otwierana do ręcznego napełniania.

Jednym z pomysłów jest zakup 2. beczki i użycie sprężarki powietrza do wypchnięcia wody z 2. beczki do 1. beczki. Zatrzymałbyś się, zanim 2. beczka będzie pusta, aby powietrze nie dostało się do 1. beczki. Następnie dodajesz CO2 do 1. beczki, aby doprowadzić go do pożądanego poziomu nasycenia dwutlenkiem węgla.

Ile możesz zaoszczędzić, robiąc to? Zazwyczaj w gazowanej wodzie jest 2 do 4 objętości CO2. Załóżmy, że używamy 3. Innymi słowy, 20 litrów wody zużyłoby 60 litrów gazu. Ponadto używamy 1 bar lub 15 psi do wypchnięcia wody. To dodatkowy litr gazu na litr wody. Przy zużyciu jednego litra wody dziennie, to 365 litrów gazu rocznie marnowanego przez otwarcie beczki w celu napełnienia.

Jest 229 litrów gazu na funt, a ja zapłaciłem około 1 USD za funt, a więc zmarnowane 365 litrów gazu kosztuje 1,60 USD. Myślę, że nie warto tego robić za moją cenę gazu. Jeśli gaz kosztuje Cię więcej, musisz sam przeanalizować kompromisy.

Należy pamiętać, że 20 funtów daje 4580 litrów gazu, podczas gdy 1 litr wody dziennie to 1460 litrów gazu rocznie. Oznacza to, że 20 funtów gazu wystarczy na 3 lata.

Jeśli chcesz czegoś naprawdę zautomatyzowanego, możesz użyć czujnika ciężaru, aby wykryć niski poziom wody w zbiorniku i włączyć zawór, aby wpuścić więcej wody do beczki. Zakłada się, że ciśnienie wody w gospodarstwie domowym jest wyższe niż ciśnienie beczki. Dla mnie ciśnienie wody na ulicy wynosi 100 PSI, a mój regulator obniża ją do 60, czyli znacznie więcej niż 15 PSI, z których korzysta beczka. Jeśli to nie twoja sytuacja, potrzebujesz pompy wodnej. Czujnik ciężaru musi również sygnalizować, kiedy beczka ma wystarczającą ilość wody i wyłączyć zawór.

Potrzebny byłby również czujnik ciśnienia, aby wykryć, kiedy ciśnienie beczki jest zbyt niskie i wprowadzić więcej CO2. Uważam to za zbyt skomplikowane do użytku domowego.

Innym powodem, dla którego robię to w ten sposób, jest to, że moja żona i ja uwielbiamy smak San Pellegrino. Przeczytałem artykuł opisujący, jak zrobić to w domu.

http://blog.khymos.org/2012/01/04/mineral-waters-a-la-carte/

Udało mi się znaleźć lokalny browar, w którym sprzedawano „sole wodne Burton”. Zmieszany z wodą w odpowiednim stosunku (używam 1 gram na litr), smakuje bardzo dobrze.

Ponieważ i tak muszę mieszać minerały z wodą, ponowne napełnianie beczki i zwiększanie ciśnienia w procesie wsadowym nie stanowi dodatkowego obciążenia.

Oto kilka zdjęć, mam nadzieję, że link do Facebooka nie złamie żadnych zasad.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151813156323324.1073741838.770693323&type=1&l=eaa13eed3b


Podoba mi się dźwięk twojej konfiguracji. Jaka jest procedura nasycania wody wodą? Czy automatycznie okresowo pobiera wodę / CO2 do beczki, aby pozostać doładowanym? Czy tworzysz poszczególne „partie”? Wszelkie inne szczegóły lub zdjęcia, które możesz udostępnić, byłyby wspaniałe!
lukecyca

1
Niezwykle dokładna odpowiedź! Jako IMO gospodarza domu nie sądzę, aby koszt CO2 był wart zakupu drugiej beczki, aby wymusić ponowne napełnienie pierwszej beczki, szczególnie jeśli masz zbiornik 20 lb.
Roy

3

Istnieje kilka opcji nasycania dwutlenkiem węgla, o które pytałeś, mając kran, można zastosować do wody gazowanej, czego przykładem jest tutaj .

Istnieją również opcje majsterkowania przy użyciu butelki Co2 o pojemności 20 funtów, która ma tylko wąż wychodzący spod zlewu, który można podłączyć do własnych butelek i zwęglić, a jeśli chcesz, kilka przykładów to domowy system nasycania dwutlenkiem węgla i truetex


1

Podejście z beczułką jest w porządku. Ale potrzeba czasu, aby nasycić dwutlenkiem węgla i konserwacją, aby wyregulować ciśnienie, a następnie ponownie wyregulować ciśnienie serwowania itp.

W przypadku przemysłowego systemu nasycania dwutlenkiem węgla na żądanie to jest to, czego chcesz. To więcej pracy, ale bezproblemowo: http://www.homebrewtalk.com/f95/dedicated-sping-water-soda-water-machine-build-390573/


To ciekawa (ale droga!) Droga. Zastanawiam się, czy naprawdę potrzebował tej drugiej pompy.
Philip Ngai,

Będziesz potrzebował pompy ciśnieniowej, ponieważ silnik saturatora wymaga wejścia pod ciśnieniem. O ile oczywiście nie podłączysz go do domowej linii wodnej. Ale kto chce wody sodowej z kranu (wypróbowałem to, jest zauważalnie gorsze niż używanie wody źródlanej lub filtrowanej).
sarink

1

Mam rodzaj hybrydowego podejścia. Naprawdę chciałem ciągłego przepływu, więc poszedłem na eBay i kupiłem karbonator McCanna za stosunkowo tanio. Mam tę pompę wody i CO2 (100 psi) do wlotu beczki. Ziarnista beczka siedzi w zamrażarce skrzyniowej, którą przerobiłam na lodówkę (keezer). Następnie mam moc wyjściową przez 30 stóp (w celu zmniejszenia ciśnienia przez opór) przez standardowy kran do piwa. Bonusem jest to, że zamrażarka ma wystarczająco dużo miejsca, aby mieć kolejną beczkę na piwo z beczki.
Ze względu na wypełnienie rogowej beczki na górze i wyciąganie z dołu musiałbym zużyć dużo wody, aby kiedykolwiek zauważyć różnicę temperatur. Pozwala mi również mieć go zawsze pod ręką.


Podoba mi się twoje rozwiązanie. Jak przekonwertować zamrażarkę na lodówkę? Czy konieczne jest zmniejszenie ciśnienia, aby użyć standardowego kranu do piwa?

0

Spójrz na youtube: grohe blue grohe red

Blue to przyjemna wersja kranu opracowana przez słynnego producenta Grohe.


Żadne z nich nie wygląda na karbonatyzację - niebieski to filtr, a czerwony natychmiastowy kran z ciepłą wodą.
Steven

1
@steven: niebieski ma opcję karbonizacji, patrz ich strona o stronie
Niall C.

masz rację! Początkowo nie widziałem tego
Steven,

Myślę, że tym produktem jest „Grohe Blue2” - uwielbiam marketingowców…
Steven

To dobry produkt, jeśli koszt nie jest przedmiotem. Podoba mi się: mogę pokazać mojej żonie, ile pieniędzy oszczędzamy.
Philip Ngai,
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.