Gotowanie składa się z jakich niezbędnych składników?
Gotowanie składa się z jakich niezbędnych składników?
Odpowiedzi:
Zgodnie z Oxford English Dictionary :
[Gotowanie] to praktyka lub umiejętność przygotowywania potraw poprzez łączenie, mieszanie i podgrzewanie składników.
więc według nich przygotowanie 100% surowej sałatki nawet nie „gotuje”
Zgodnie z Wikipedią :
Gotowanie to sztuka, technologia, nauka i rzemiosło przygotowywania żywności do spożycia z użyciem ognia lub ciepła lub bez niego.
Tak więc składniki nawet nie pojawiają się w samej definicji, chociaż artykuł zawiera sporną sekcję, w której wspomniano niektóre składniki, takie jak:
ale brakuje tam przypraw¹ i przypraw i to one nadają smak naszemu jedzeniu.
Zgodnie z Larousse : (który jest autorem francuskiej Biblii kulinarnej „ Larousse Gastronomique ”)
Connaissance de tout ce qui se rapporte à la cuisine, à l'ordonnancement des repas, à l'art de déguster et d'apprécier les mets.
Znajomość wszystkiego, co dotyczy kuchni, organizacji posiłków, aż do sztuki degustacji i doceniania potraw.
Więc IMHO nie ma wyrażenia typu catch-all, które określa sztukę gotowania, a gotowanie jest tym, czym chcesz ...
Uwaga ¹ : Tak, samo słowo jest wymienione w preambule i w sekcji „Zobacz także” artykułu, ale bez większego kontekstu.