Czy mogę po prostu namoczyć owoce i warzywa w wodzie przez kilka godzin, aby je zdezynfekować?

0

Aby maksymalnie zoptymalizować swój czas, chciałbym wiedzieć, czy mogę po prostu włożyć je do wody i zostawić na chwilę. Pomogłoby to, jeśli do mycia będzie dużo owoców i warzyw. Czy pomogłoby to usunąć bakterie i pestycydy? Jak długo powinny być namaczane minimalnie, aby były naprawdę skuteczne? Jak długo maksymalnie, aby uniknąć wpływu na smak i odżywianie? Jak długo zanim się zepsują? Czy powinienem włożyć coś do wody?

— Ooker
źródło

Co jest nie tak z szybkim praniem? Nie rozumiem twoich obaw.

— GdD,

5

Może to mieć odwrotny skutek i rozprzestrzeniać zanieczyszczenia wszędzie ...

— rackandboneman,

1

Istnieją źródła, które zalecają ocet i wodę do 1 godziny, aby pomóc w rozpuszczeniu pestycydów. dailymom.com/nest/…

— paparazzo

9

Mycie owoców i warzyw w wodzie jest mniej ćwiczeniem w sterylizacji, a raczej zwykłym zmywaniem błota lub gruzu. Moczenie w wodzie niegazowanej nie pomaga w czyszczeniu, no cóż, naprawdę. Nawet jeśli sterylizujesz wodę i pojemnik, sam owoc nadal będzie pełen bakterii, które chętnie rozmnażają się w stojącej wodzie.

Po prostu umyj owoce / warzywa pod szybkim strumieniem wody, aby usunąć wszelkie duże zabrudzenia. W każdym razie jest mało prawdopodobne, aby było coś strasznego na owocach lub warzywach, zakładając, że masz zdrowy układ odpornościowy.

Jeśli naprawdę chcesz zmniejszyć obciążenie bakteryjne, jedynym rozwiązaniem jest dokładne gotowanie.

— ElendilTheTall
źródło

Czy pestycyd zostałby zmyty pod energicznie płynącym strumieniem wody, czy przez ręczne wcieranie go w niewidoczny sposób? Czy praktyka moczenia ich w słonej wodzie robi jakąkolwiek różnicę?

— Ooker

1

Mycie / moczenie w mieszaninie woda / ocet 3: 1 może wyeliminować 98% bakterii. 1 Jednak nie ma wyraźnej poprawy w porównaniu z myciem pod bieżącą wodą.

— Bom
źródło