Czytałem Casino Royale Fleminga i opisałem posiłek Jamesa Bonda:
Później, gdy Bond kończył swoją pierwszą prostą whisky „na skałach” i zastanawiał się nad paté de foie gras i zimnym langouste, które właśnie dla niego przygotował kelner, zadzwonił telefon.
...
Bond otrząsnął się, a potem podniósł nóż i wybrał najgrubszy z gorących tostów.
Zanurzył nóż w szklance bardzo gorącej wody, która stała obok garnka ze porcelany w Strasburgu i przypomniał sobie, by podwójnie napić kelnera na ten konkretny posiłek.
Teraz, z tekstu, wygląda na to, że zaraz położy foie gras na grzance. O ile mi wiadomo, jest dość miękki i nie jest trudny do cięcia nożem i rozprowadzania.
Po co więc zanurzać nóż w gorącej wodzie?
3
Należy mieć na uwadze dużą ilość tłuszczu pasztet de foie gras, około 43% . Tłuszcz topi się z ciepłem. Stąd powiedzenie „jak gorący nóż przez masło”.
—
Basil Bourque,
„Bond kończył swój pierwszy prosty whisky on the rocks«»” jest dziwne w tym cytatem. :-) Jest albo prosty (aka „schludny”), albo leży na skałach; to nie może być jedno i drugie. Gdyby to była jego trzecia prosta whisky „na skałach”, wiedzielibyśmy, że była to trzecia, którą wypił z rzędu, nie pijąc między nimi czegoś innego. Ale w przypadku „pierwszego” nie ma to po prostu sensu. Pewnie dlatego przeszedł na martini.
—
TJ Crowder
"rozpiętość"? Nie rozprowadzasz foie gras, kroisz plasterek i odkładasz go na chleb.
—
njzk2
@TJCrowder „Straight” nawet tego nie oznacza , chociaż czasami jest dwuznacznie mylony z „schludnym” . Jednakże, ponieważ to, co ma na myśli to, co pozornie nie Fleming opisuje też, w tym konkretnym przypadku będzie trudno mi zdziw się, jeśli typowe znaczenia tych terminów potocznych nie zmieniło od książki zostały napisane. Może dobry dla ELU?
—
Wyścigi lekkości z Moniką
@LightnessRacesinOrbit: Być może. Ja nigdy nie słyszałem prosto wykorzystywane do schłodzonego sposób tam opisany, ani widocznie mają Merriam-Webster (który spisuję „czysty”, czyli od niego).
—
TJ Crowder