Jak zachować świeży sok z cytryny przez tydzień bez zmiany jego smaku?

Czy jest jakiś sposób na zachowanie soku z cytryny na przykład przez tydzień bez zmiany jego smaku?

Nawet głębokie mrożenie sprawia, że ​​jest trochę gorzki!

Nie sądzę, że istnieje lepszy sposób, aby nie wyciskać cytryny, dopóki jej nie potrzebujesz : D

Niezależnie od tego, jeśli chcesz przeprowadzić testy i martwisz się o gorzkie nuty, które się rozwijają, polecam przeprowadzenie badań z grejpfrutem, ponieważ staje się gorzki, to kwestia minut i ma znacznie silniejszy gorzki smak niż cytryny. W ten sposób masz przynajmniej krótszy obrót.

Nie, nie bardzo. Pasteryzacja - krótkie gotowanie w wysokiej temperaturze, aby zabić paskudne robaki - zmienia niezmiernie smak owoców cytrusowych. Po prostu wyciśnij cytryny w razie potrzeby.

Musisz je zamrozić, a wszystkie wskazówki znajdziesz tutaj http://drinklemonwater.com/ways-to-preserve-lemon-juice/