Jakie mleko ssaków piją ludzie?

8

Chciałbym sporządzić wyczerpującą listę różnych zwierząt, których mleko piją ludzie. Oto te, o których mogę myśleć:

  • człowiek
  • krowa
  • Koza
  • owca
  • wielbłąd
  • jak
  • bawół
  • osioł / tyłek

Ktoś jeszcze? Jeśli tak to gdzie?

milk 
— Michael w Herbivoracious
źródło
@Michael: Zmieniłem to na CW. Wszystkie pytania dotyczące listy powinny być oznaczone jako takie.
— hobodave,
2
@Michael: W jakim celu służy to poza tym, że jest listą mleka? Jeśli to tylko lista mleka, czy to naprawdę przydatne?
— hobodave,
1
@Michael: Tak. Nie sądzę, aby ta lista była tak zwięzła, jak myślisz. Chyba że przez skończony rozumiesz mniejszą lub równą całkowitej liczbie gatunków ssaków. : P Prawie każda lista jest skończona, biorąc pod uwagę wystarczająco duży zestaw danych. Nie sądzę, by skończoność miała wpływ na to, czy listy powinny być CW. „Lista” zazwyczaj odnosi się do formatu odpowiedzi. Użytkownik, który odpowie na to pytanie, może po prostu powiedzieć „Mors” i to jest prawidłowa odpowiedź. Rezultatem jest długa lista wszystkich całkowicie poprawnych odpowiedzi. CW zapewnia możliwość edycji tych pytań w samym pytaniu jako formie indeksu.
— hobodave,
4
Teoretycznie nie widzę problemu z tym pytaniem ... wydaje się wystarczająco uzasadnione.
— Noldorin,
1
Holly: Nie ma nic złego w mleku psa. Pełna dobroci, pełna witamin, pełna galaretki szpiku kostnego. Trwa dłużej niż jakikolwiek inny rodzaj mleka, mleko dla psa. Lister: Dlaczego? Holly: Żaden robal go nie wypije. Zaletą mleka dla psów jest to, że kiedy schodzi, smakuje dokładnie tak samo, jak gdy jest świeży. (Czerwony karzeł, „Kryten”)
— Joe

Odpowiedzi:

10

Dodaj do tej odpowiedzi ... Kto i gdzie, jak smakuje, jak się różni, jak jest stosowany w gotowaniu ...

Człowiek

Gdzie: na całym świecie

Zastosowania: pielęgniarstwo

Krowa

Gdzie: Najczęstsze źródło nabiału na świecie

Zastosowanie: Wszystkie produkty mleczne (mleko, ser, jogurt itp.)

Koza

Gdzie: Indie, Bangladesz, Afryka, Francja, wspólne w całej Europie.

Zastosowanie: mleko, ser

Owca

Gdzie: w całej Europie

Zastosowanie: przede wszystkim ser

Wielbłąd

Gdzie: Bliski Wschód

Zastosowanie: mleko

Uwaga: mleko wielbłądzie może być ważnym źródłem wody w wyjątkowo suchych warunkach klimatycznych lub w warunkach przetrwania. Mleko może mieć słony smak ze względu na wysokie spożycie sodu przez wielbłądy.

Jak

Gdzie: Azja Południowo-Wschodnia, Mongolia, Chiny Północne, Tybet, Nepal

Zastosowanie: mleko, ser i masło; zlokalizowane produkty mleczne, takie jak dahi, paneer

Wodny bawół

Gdzie: Indie, części Bliskiego Wschodu, Azja Południowo-Wschodnia, Chiny, Ameryka Południowa, Europa (najlepiej znana we Włoszech i w całych krajach bałkańskich)

Zastosowanie: mleko, jogurt, ser (mozzarella i inne), słodycze

Uwaga: bawoły wodne są drugim najczęstszym źródłem mleka na świecie.

Koń

Gdzie: Mongolia

Zastosowanie: Kumis (lekko alkoholowy napój fermentowany)

Osioł / Ass

Gdzie: kraje śródziemnomorskie

Zastosowanie: mleko, jogurt, zastosowanie kosmetyczne i medyczne

Renifery / Caribou

Gdzie: kraje skandynawskie, Mongolia

Zastosowanie: ser, masło

Uwaga: Mleko reniferowe zawiera 22% tłuszczu maślanego i wytwarza wyjątkowo bogaty ser śmietankowy, który Lapplanders czasami stosuje do kawy, a nie zwykłej śmietany.

Łoś

Gdzie: Rosja i Szwecja

Zastosowanie: mleko, ograniczona produkcja sera

— Ocaasi
źródło
Kozie mleko jest również powszechne w północnych Chinach.
— Larry Wang,
Nie jestem pewien, czy bawoły wodne (używane do mozzerelli) i bawoły są tym samym.
— Joe
Cudownie, Ocaasi, dziękuję za rozpoczęcie ostatecznej edycji tego.
— Michael Natkin
1
Dodaj mleko renifera. I (chyba że chcesz edytować pytanie, aby zawierało „często”), lepiej dodaj wilki dla Romulusa i Remusa :)
— J. Win.
1
Mleko dla psów ma trwać dłużej niż jakikolwiek inny rodzaj mleka;)
— Peter Taylor
6

Och, właśnie sobie przypomniałem (nie martw się, zmienię go w indeks, kiedy skończymy). Koń. Uważam, że popularny w Mongolii.

— Michael Natkin
źródło
Jest używany do picia (bezpośrednio), ale także jako składnik do pojedynczej fermentacji (koumis) lub fermentacji alkoholowej (airag, zwany także winem mlecznym )
— ogerard
1

Pijemy mleko morsów i słoni.

— hobodave
źródło
2
proszę pana, jesteś sprytny tyłek, hej, my też pijemy mleko :)
— sarge_smith
@sarge: naprawdę to robimy!
— hobodave
1
chcesz podać nam odniesienie / lokalizację, abyśmy mogli dodać je do powyższego indeksu? (lub po prostu je załóż)
— Michael Natkin
Widziałem to na kanale odkrywania. Mleko morsów jest spożywane przez Eskimosów od stuleci. Słoń był w Afryce, nie pamiętam szczegółów.
— hobodave
1
Ciekawe ... Właśnie próbowałem przez jakiś czas znaleźć w Google niektóre szczegóły tych rzeczy, nie miałem szczęścia, więc na razie nie dodam ich do odpowiedzi na indeks. Jeśli ktokolwiek może zlokalizować informacje, dodaj je!
— Michael Natkin
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.