Po przeprowadzce z Wielkiej Brytanii do USA, kiedy robię plaster miodu, czego powinienem użyć jako zamiennika Golden Syrup?
Po przeprowadzce z Wielkiej Brytanii do USA, kiedy robię plaster miodu, czego powinienem użyć jako zamiennika Golden Syrup?
Odpowiedzi:
Plaster miodu może być wykonany z miodem lub melasą, ale smak nie będzie taki sam. Nie ma odpowiednika w USA - mamy melasę, ale jest ciemniejsza. Możesz zastąpić syrop kukurydziany w przepisach, w których nie jest to główny składnik, ale tutaj to nie zadziała.
To powiedziawszy, mój lokalny sklep spożywczy ma brytyjską sekcję spożywczą, która zawiera złoty syrop. Prawdopodobnie nie musisz go zastępować, po prostu musisz go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym.
Cały czas używam Golden Syrop, tutaj w USA; Znajduję to w zwykłej sekcji do pieczenia, ale widziałem to, podobnie jak poprzednia odpowiedź, w sekcji międzynarodowej. Jestem pewien, że tak samo jest w Wielkiej Brytanii, ale tutaj jest teraz w łatwych do nalewania plastikowych butelkach (na wypadek, gdybyś szukał go w innym opakowaniu), a nie tylko w puszkach, które kupiłem (przed wiekami) w brytyjskim NAAFI w Rheindahlen w Niemczech. Właściwie zastąpiłem go syropem kukurydzianym (mój siostrzeniec jest uczulony na kukurydzę) w / świetne wyniki (musisz stale mieszać, gdy kruche orzechy są kruche, ponieważ pali się szybciej, ale wciąż robi się kruche i robi się lekkotrufla miękka, ale nie na tyle, że większość nie zauważy), więc byłbym zainteresowany, aby usłyszeć, co się stało, jeśli nadal nie może odnaleźć Złoty Syrop na danym obszarze, a nie syrop kukurydziany wykorzystanie ... być może, że trzeba dodać trochę cukru trzcinowego , aby nie był zbyt sztywny (hmm)? Oczywiście nie jestem chemikiem spożywczym , ale lubię eksperymentować z jedzeniem i byłem szczęśliwy zaskoczony moimi wynikami. Moja inna odpowiedź brzmiałaby: „Amazon. Mają wszystko”.
stwórz własny złoty syrop, gotując cukier i wodę i dodaj trochę soku z cytryny, aby przestał się krystalizować. Jest kilka filmów na youtube, które pokazują, jak łatwo jest mieć nadzieję, że pomoże to innej Brytanii mieszkającej teraz w USA
Nigdy nie słyszałem o złotym syropie i znalazłem je, gdy go przejrzałem.
Możesz go zamówić online, na przykład u króla Artura .
I możesz zrobić własne, jak na tym filmie .
Wydaje mi się dziwne, gdy ludzie mówią, że w USA nie ma odpowiednika, zaczynam się różnić. Mamy złoty syrop Golden Eagle Brand od 1928 roku, który jest wytwarzany tutaj ręcznie do dziś. Jest produkowany w Fayette w Alabamie i jest znacznie lepszy od Lyle'a. Możesz go zamówić online za 3 dolary za kufel !! Możesz zamówić w 16 uncji lub w górę. Zwykle kupuję 32 uncje za 6 USD. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, zrób to !! Sprawdź ich profil na Facebooku GOLDEN EAGLE SYRUP.
W USA można kupić złoty syrop Lyles (11,46 uncji) w sekcji International Foods w Publix.