Jak przechowywać banana, który został przecięty na pół, aby zachować drugą połowę?

Zwykle mogę zjeść tylko około połowy banana i zwykle, gdy mam go dość, po prostu go wyrzucam. W przeszłości widziałem banany przecinane na pół w hotelach i innych miejscach, które zapewniają śniadanie itp., I myślałem, że mógłbym zrobić to samo - po prostu przeciąć na pół, zjeść teraz połowę, a zjeść drugą połowę później.

Moje pytanie brzmi: jak mam przechowywać banana, który jest przecięty na pół w ten sposób? Oczywiście dolna część banana jest wystawiona na działanie powietrza i nie jest chroniona przez skórkę. A także, jak długo mogę trzymać pół banana w pobliżu, zanim się zepsuje? Czy też fakt, że jest przecięty na pół, wpływa nawet na to, jak należy go przechowywać / jak długo?

storage-method bananas

— animuson
źródło

Czy nie możesz po prostu kupić mniejszych bananów?

— NBenatar

Odpowiedzi:

Przed obieraniem pokrój go na pół , aby odsłonić tylko koniec. Owiń odsłonięty koniec folią i włóż do lodówki. Skóra może ciemnieć, ale to dobrze.

Powinieneś dostać dzień lub dwa łatwo.

Lub włóż wszystkie pół banany do zamrażarki, a gdy będziesz mieć dość, zrób babeczki bananowe.

— SAJ14SAJ
źródło

Przetarcie zamrożonych połówek w robocie kuchennym za pomocą dotyku mleka lub wody tworzy szybki deser podobny do lodów.

— papin

Przed obieraniem pokrój banana na pół nożem. Następnie umieść część, którą chcesz uratować, z innymi bananami

Jeśli chcesz zjeść zaoszczędzoną połowę w ciągu dnia lub dwóch, po prostu odetnij plasterek 5 mm w pobliżu przyciętego końca, a będzie tak dobry jak nowy

Nie musisz marnować plastiku ani wkładać go do lodówki

— TFD
źródło

Lodówka dość szybko czernieje skórkę, ale tak naprawdę nie powiedziałbym, że rujnuje smak ... tak naprawdę myślę, że go zachowuje! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672

— Cascabel

@Jefromi Więc za to -1 i zignorujesz główną treść?

— TFD

Po pierwsze, nie bądź tak szybki, aby się obrazić. Downvotes nie są osobistymi atakami i nigdy nie wiadomo, kto głosował (są celowo anonimowe). Tym razem miałeś rację, to byłem ja, ale ja i inni często staramy się wskazywać na to, kiedy widzę, że inni głosowali bez komentarza. W tym przypadku nie zignorowałem części twojej odpowiedzi, po prostu uważam, że jeśli część odpowiedzi jest dobrą radą, a część jest złą radą, to czyni ją „nieużyteczną”, dokładnie po co są głosy negatywne.

— Cascabel

@Jefromi Bez obrazy, nigdy nie rób. Zaskoczony, że pomniejszy (dyskusyjny) punkt został usunięty z kontekstu głównej odpowiedzi, na którą skutecznie odmówiłeś komentarza. Jak to pomaga? Czy rzeczywiście wkładasz banany do lodówki?

— TFD

Zazwyczaj jem je, zanim są potrzebne, ale tak, włożyłem je do lodówki i zgadzam się z dokładniejszymi testami ATK: zachowuje je. I nie powiedziałem nic o reszcie odpowiedzi, ponieważ myślałem, że to w porządku, nic do powiedzenia na ten temat.

— Cascabel

Możesz kupić plastikowe pudełka w kształcie banana (takie same, jak dzieci w szkole), które przedłużają żywotność mniej więcej tak samo, niezależnie od tego, czy są w lodówce, czy nie - przynajmniej o dzień lub dwa dłużej niż folia spożywcza itp. Jednym z powodów jest to, że zapobiegają uszkodzeniom.

— Glyn French
źródło