Dlaczego istnieje taka różnica między kaloriami w bananie a kaloriami w tej paczce suszonego banana?

Jeśli ja Google

kalorie w bananie

Otrzymuję wynik 89 na 100g.

Jednak ta paczka bananów do żucia mówi 320 na 100 g.

Skąd ta różnica? Składniki są

Suszony Banan, Mąka Ryżowa, Konserwant (Dwutlenek Siarki)

Czy mąka ryżowa (która, jak przypuszczam, ma zapobiegać przyklejaniu się kawałków) i dwutlenek siarki dodają 3,5x energii do paczki suszonych bananów?

Większość świeżych owoców to woda, która nie ma kalorii.

Po wysuszeniu owoców pozostała część jest skoncentrowana, więc w danej objętości lub masie jest więcej kalorii.

Dwutlenek siarki jest środkiem konserwującym o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych.

Twierdzenie o 3,6-krotności energii jest pozorne.