Rób to, co robią profesjonalni szefowie kuchni: stale sprzątaj.
Rozłóż wszystkie składniki w zorganizowanym miejscu. Użyj ich. Odłóż je. Oczyść stację.
Jeśli możesz, przygotuj się. Umieść rzeczy, które są przygotowane z powrotem w lodówce, aż będziesz ich potrzebować.
Spróbuj użyć tych samych kilku narzędzi do całego posiłku - sztućców, miksowania, deski do krojenia. Szybko płucz i ponownie używaj, a nie mnożąc przybory.
Celuj w potrawy, które można gotować etapami w tym samym garnku, zamiast potrzebować wielu garnków lub rondli.
Wypróbuj potrawy z mniejszą ilością składników. Świetni szefowie kuchni potrafią robić cuda z 3, 4 lub 5. Może nie potrzebujesz bardziej skomplikowanych?
Odłóż rzeczy nie niezbędne. Przenieś czajnik i toster na półkę, aż skończysz. Użyj zlewu jako repozytorium wszystkiego, czego nie używasz, ale może nadal potrzebujesz.
Użyj też innego pokoju. Pobliski stolik może stać się miejscem postoju, miejscem do układania składników, które są przygotowane, gotowe lub czekają na użycie (aby twoje miejsce pracy nie było zaśmiecone).
Tylko kilka pomysłów.