Co to są „pietruszki”?


3

Mam przepis, który wymaga 2 filiżanek „pietruszki”. Czy to odnosi się do posiekanej natki pietruszki?

Odpowiedzi:


4

W większości kontekstów zakładam, że oznacza to po prostu liście pietruszki ziołowej.

W zależności od tego, skąd pochodzi Twój przepis - szczególnie w Europie Środkowej lub niektórych kulturach azjatyckich - można również użyć korzenia pietruszki, więc przepis może być jasny.

Podejrzewam jednak, że tak naprawdę jest to specyficzny styl autora przepisu.

Teraz, jeśli chodzi o siekanie, będzie to zależeć od tego, jak jest używany i co mówi reszta przepisu.


Ściśle mówiąc, natka pietruszki nie jest ziołem ...
Marti

1
Jak to nie jest zioło? google.com/…
SAJ14SAJ

To bardziej warzywo lub zielona sałatka. Podejrzewam, że w Ameryce Północnej to tylko zioło lub ozdoba
TFD

W moim leksykonie zioło jest czymś, w którym zawsze używasz zieleni, podczas gdy przynajmniej w moim domu pietruszka jest tak samo ważna dla korzenia, jak dla liści.
Marti

2
Jest to niedrzewiasta zielona roślina liściasta. To zioło :-) Jego części można wykorzystać jako przyprawę lub warzywo, albo suszyć i stosować do
poszycia
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.