Folia metaliczna na indyjskich słodyczach

Chcę zrobić autentyczne indyjskie słodycze, ale mam pytania dotyczące srebrnej folii, którą można znaleźć na niektórych z nich. Po pierwsze, nie mogę go znaleźć (w Stanach Zjednoczonych); najbliższy, jaki otrzymuję, to jadalny złoty liść. Przypuszczam, że mogę to zostawić, ale zastanawiałem się, czy istnieje „autentyczny” substytut.

Sklepy z dekoracjami do ciast powinny mieć jadalne folie spożywcze, zarówno srebrne, jak i złote. Są to przedmioty specjalistyczne, których nie można znaleźć lokalnie, i mogą być zamówione u dystrybutorów online.

Zaskakujące, nawet Amazonka ma listę srebrnego liścia. Znajdziesz inne źródła, jeśli google.

Jadalny srebrny liść dodaje tylko estetycznego aspektu słodyczy i niczego więcej. Jestem Hindusem, kiedy robimy słodycze w domu, nie używamy srebrnych liści. Tylko te, które kupujemy od piekarni, mają je

Trudno to znaleźć. Jeśli jadalny srebrny liść nie jest zbyt gruby, może zadziałać. W przeciwnym razie musiałbyś znaleźć importera, który dostarcza varakh, nazwę autentycznej srebrnej folii. W zależności od twoich preferencji, możesz być jednak lepiej z jadalnym srebrnym liściem, ponieważ varakh nie jest wegetarianinem ani weganinem. Jest ubijany cienko pomiędzy skórami zwierząt lub jelitami. Z ciekawości sprawdziłem nasz ogromny indyjski sklep spożywczy, a varakh nie jest sprzedawany jako pojedynczy składnik. Coraz więcej moich indyjskich przyjaciół będzie kupować słodycze, takie jak kaju katli bez varakh ze względu na ich religijne i dietetyczne preferencje. Osobiście nie czuję różnicy bez srebra, ale widzę to dla bardziej pomyślnych okazji, takich jak narodziny i śluby. Powodzenia i jeśli znajdziesz prawdziwą ofertę, daj nam znać.