Niedawno podoba mi się tworzenie własnych kiełbas. Smak i faktura są dość precyzyjne, ale kiedy je gotuję, linki „odpinają”. Używam naturalnej obudowy i odwracam każdy link o około 6 ". Kiedy je gotuję, gotuję je przez około 6-8 minut, zanim skończę na patelni. Zazwyczaj w trakcie przenoszenia z wody na patelnię linki rozwijają się i obracają w jeden gigantyczny link. Jak zachować oddzielne linki, czy muszę związać każdy link osobno podczas ich upychania, czy też brakuje mi jakiegoś ważnego kroku? Ponadto, kiedy odcinam linki od siebie, tracę dużo soków.
Jedna wkładka: w jaki sposób mogę trzymać moje domowe kiełbasy oddzielnie podczas gotowania i nie tracić soków podczas ich rozdzielania.