Jaka jest najlepsza technika nakładania lukru na plastik?


8

Zamierzam spróbować upiec ciasto na pierwsze urodziny mojej córki. Ciasto będzie oparte na tym przepisie , ale chcę, aby bardziej przypominało ten .

Teraz, gdy spojrzysz na drugi link, wygląda na to, że lukier został umieszczony bezpośrednio na lalce. Widzę tutaj problem, jak przyklei się do gładkiego plastiku lalki.

Jak myślisz, jaki byłby najlepszy sposób? Stwórz jakąś warstwę bazową, która jest bardziej lepka, a następnie pokryj ją lodem?

Edytować

Przepis, z którym się połączyłem, jest niekompletny, gdy mówi o oblodzeniu. Więc prawdopodobnie użyłbym tego przepisu na Krem Maślany.

Aktualizacja

Uwzględniłem wszystkie twoje uwagi i sugestie. Spędziłem kilka tygodni na wypróbowaniu różnych gąbek, a potem wykonałem szorstki prototyp.

http://timjames.me/media/proto-1.jpg

Potem zrobiłem to dzień przed jej urodzinami

http://timjames.me/media/version-1.jpg

Jestem z tego zadowolony! Mam nadzieję, że zatwierdzasz: P


Próbowałeś już tego prosto na lalce?
Mien

Nie, jeszcze nie. Nie kupiłem jeszcze lalki, dopóki nie przeprowadziłem badań :) Ale od razu pomyślałem, że to może być problem.
Tim B James

Może to zależeć od samego oszronienia. Myślę, że jeśli jest gorąco, masło ześlizgnie się łatwiej. Ale jakiego mrożenia użyjesz? Ten wymieniony w pierwszym przepisie nie jest kompletny (0 g cukru to najprawdopodobniej literówka).
Mien

1
+1 Za bycie kreatywnym tatą. Pamiętaj, aby zrobić zdjęcia i opublikować adres URL w komentarzach, abyśmy mogli zobaczyć wynik :) (Plus jestem pewien, że twoja córka może chcieć to zobaczyć i docenić bardziej, gdy jest nieco starsza niż zaledwie 1 rok)
Jay

1
@Jay Dołączyłem kilka zdjęć :)
Tim B James

Odpowiedzi:


4

Czy na pewno chcesz użyć lukru? Wszystkie ciasta Barbie, które widziałem, mają spódnicę wykonaną z marcepanu, a nie z polewy. Gorset może być zwykłym materiałowym topem lub sukienką (niejadalny, można go prać po zjedzeniu ciasta) lub może być również formowany z marcepanu. Zgadzam się, że nie jest tak smaczny jak lukier, ale z pewnością stanowi piękniejszą spódnicę.

Ten przepis ma 196 zdjęć, możesz zobaczyć różne odmiany gorsetu.

Jeśli nalegasz na użycie lukru, najpierw spróbowałabym posmarować lalkę czymś lepkim, na przykład miodem lub syropem na etapie softballu, a następnie nałożyć lukier na lepką warstwę. Sam tego nie próbowałem (ani nie próbowałem nakładać oblodzenia bezpośrednio na plastik, więc nie wiem, czy się utrzyma).

Z drugiej strony, nie zapomnij włożyć nóg barbie do odciętego cylindra z ręcznikiem papierowym, aby nie uległa uszkodzeniu podczas cięcia ciasta i nie spadła, gdy brakuje kawałków spódnicy. Ponadto, jeśli pieczesz warstwy na patelni guggelhupf, nie musisz wycinać kawałka ze środka, co jest trudne do zrobienia.


2
+1 za wskazówkę dotyczącą wkładania lalki do tuby, aby utrzymać ją w pozycji stojącej po pokrojeniu ciasta. Czy guggelhupf to to samo, co garnek?
Jay

@jay Mam na myśli backform.de/de/artikel/gugelhopfform.html . Teraz się rozglądam, wygląda na to, że istnieje różnica między bundem a gugelhupf, ale nikt nie mówi, jaka jest różnica.
rumtscho

Dzięki za link, spojrzę. Podoba mi się twój pomysł na miód lub syrop, myślę, że byłby to najlepszy sposób na uzyskanie lepkiej powierzchni w pierwszej kolejności. Wolałbym iść z kremem maślanym, ponieważ moja żona nie jest puszką marcepanu (mimo że to uwielbiam!). Najpierw jednak trochę eksperymentuję :)
Tim B James

@rumtscho Załączam kilka zdjęć :)
Tim B James,
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.