Jak mogę płynnie cukrować obręcz?

Czasami kończę z ładną równomierną polewą cukrową na krawędzi mojej kropli cytryny (podana w szklance martini). Ale przez większość czasu cukier jest zbrylony i nierówny. Co mogę zrobić, aby zachęcić do gładkiej, profesjonalnej powłoki cukru na mojej szklanej obręczy?

Grudki pochodzą ze zbyt dużej ilości płynu na szklankę podczas nakładania cukru.

Nauczyłem się solić szklankę, zanurzając szklankę do góry nogami w płytkiej płytce lub misce z wodą, pozwól jej kapać przez 5-10 sekund, a następnie zanurz ją w równomiernie warstwowej płycie z solą. Myślę, że to powinno działać na słodzenie szklanki.

Myślę też, że używaj cukru pudru.