Przypadkowo upieczony płaski chleb z pochłaniaczem tlenu - czy płaski chleb jest bezpieczny do spożycia?

Po prostu przypadkowo upiekliśmy kupca Joe Flatbread i nie zauważyliśmy, że absorber tlenu wchodzi do niego w piekarniku. Jeśli nie jesteś zaznajomiony, jest to mały pakiet, który zachowuje jedzenie z dużymi napisami „NIE JEŚĆ” z boku. Paczka nie otworzyła się, po prostu utknęła na dnie płaskiego chleba podczas pieczenia. Zastanawiam się jednak, czy coś trującego mogło zgazować i zostać wchłonięte przez ciasto do pizzy? Może jestem paranoikiem, ale teraz nie czuję się bezpiecznie.

Pochłaniacz tlenu wymienia tylko markę: AGELESS. Z tego linku jest to typ „ZPT”. Pierwszy wymieniony na stronie.

Płaski chleb (i pochłaniacz tlenu) gotowano w temperaturze 425 stopni Fahrenheita przez około 10 minut.

flatbread

— Doug T.
źródło

Jaki to był rodzaj pochłaniacza tlenu? Czy to jest napisane na pakiecie? Widziałem różne typy, niektóre są bezpieczne, a niektóre nie.

— Orbling

@Orbling, patrz zaktualizowane pytanie

— Doug T.

Jakiego typu to wygląda z tych amortyzatorów AGELESS .

— Orbling

@Orbling, jest to typ ZPT.

— Doug T.

wskazówka: niech sąsiedzi spróbują, poczekaj dzień i zobacz, jak im

— idzie

Odpowiedzi:

Biorąc pod uwagę, że zidentyfikowałeś zmiatacz tlenu jako urządzenie AGELESS typu ZPT , uważam, że składnikiem aktywnym jest głównie tlenek żelaza, rdza, która z natury nie jest szkodliwa. Nie wiem jednak, z czego wykonany jest materiał opakowaniowy.

AGELESS ZPT:

AGELESS ZPT

Znalazłem trochę danych na stronie Mitsuibishi dla AGELESS , stwierdzając, że niektóre typy są w porządku, gdy są mikrofalowane, ale nie ma bezpośrednich odniesień do bezpośredniego ogrzewania.

Gdybym to był ja, usunęłbym obszar wokół plastra i zjadłem go, ale nie jestem ekspertem i zaleciłbym skontaktowanie się z nimi bezpośrednio, aby się upewnić.

Tel: 212-687-9030 (US) E-mail: AGELESS@mgc-a.com

— Orbling
źródło

Możliwe, że pakiet jest wykonany z Tyvek. Według karty charakterystyki Tyveka nie wygląda na to, by w tej temperaturze wydało ci się coś szczególnie złego. Zaczyna się palić i wydzielać toksyczne gazy w temperaturze ponad 600 ° F. Nie jestem ekspertem, ale wydaje się, że powinno to być dość bezpieczne, o ile uda ci się uniknąć samego pakietu.

— Paul Fisher

Z lektury zacząłem próbować, dopóki samo opakowanie nie nagrzeje się wystarczająco, by zwęglić lub stopić. Substancją czynną jest żelazo, które zardzewiało zmiatając wolny tlen. Żaden z nich nie może być modyfikowany przez ogrzewanie tylko do 450 stopni. Opakowanie zostało ocenione jako bezpieczne dla żywności. Pozostaje więc tylko kwestia faktycznego stopienia lub spalania. Oczywiście nie jestem chemikiem ani prawnikiem, twój przebieg może się różnić itp. Ale spróbowałbym tego i zjadłbym sam.

— RBerteig 27.01.11

Powiedziałbym, że jeśli to nie jest duży problem, po prostu zanurz tę porcję i upiecz więcej chleba. Lepiej być bezpiecznym niż żałować. A przynajmniej oczyścisz umysł z możliwych skutków ubocznych absorbera i zjesz z łatwością, a także rozkoszujesz się chlebem płaskim.

— notthetup
źródło