Właśnie przez pomyłkę skonfigurowałem domyślną aplikację dla określonego rozszerzenia pliku. Teraz nie mogę przywrócić go do wartości domyślnej, mogę tylko ustawić inną aplikację do otwierania tego typu plików (CMD + I).
Próbowałem odbudować LaunchServices, a następnie uruchomić ponownie, ale nic się nie zmieniło. Nadal mogę otwierać pliki .twig za pomocą SublimeText 3