Odpowiedzi:
Wybierz album, naciśnij klawisz Delete / Backspace ⌫lub kliknij prawym przyciskiem myszy / klawisz Control i wybierz „Usuń album”; kliknij przycisk „Usuń”, który pojawia się w oknie dialogowym potwierdzenia w górnej części aplikacji (Czy na pewno chcesz usunąć ten album?).
Znajduję ten sam post na tym forum i odpowiedź na twoje pytanie, możesz to sprawdzić. Usuń album z Photos.app